Въпросът за правилното хранене не е разглеждан от много годинидава спокойствие на учените и изследователите, работещи в областта на здравословното хранене. В продължение на много години изследвания, експерименти и тестове са разработени милиони формули за здравословен начин на живот и хранене. След като се присъединиха към това „здравословно движение“, готвачите веднага подхванаха тази вълна и въз основа на съветите на учените предложиха на прекрасни жени, а не само, много възможности за диетични салати, които са известни със своята полезност, лекота на приготвяне и отличен вкус. диетични салати - Те не само спомагат за приятна борба с наднорменото тегло при жените и мъжете, но и помагат за подобряване на здравето на хора с болен черен дроб и стомах и други органи и системи на тялото. Така че рецептите за няколко вида диетични салати, които сме предоставили по-долу, ще бъдат полезни на абсолютно всички, които искат да се чувстват по-добре, по-здрави, по-енергични и по-уверени.
Отличителни белези на салатите за хранене
Диетичните салати са получили това име с причина, тъй като тяхното въздействие върху човешкото тяло има най-благоприятния ефект под формата на:
- облекчаване на храносмилателния тракт на тялото;
- насищане организъм като полезни и светлина (нискокалорични) храна асимилация, в която по-малко енергия се изразходват от тялото, отколкото в усвояването на високо калорични храни;
- понижаване на холестерола в кръвта;
- подобряване на качеството на работата на всички органи и системи на тялото;
- диетични салати - Това е стартирането на програма за подобряване на човешкото здраве.
В основата на почти всички диетични салатиВ повечето случаи се включва следният набор от хранителни вещества: балансирано съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини; богат микро - и макрокомплекс от полезни вещества; море от витамини, минерали и соли, които са от съществено значение за човешкото тяло. След това нека разгледаме популярните рецепти за диетични салати.
Диетични салати за отслабване:
Салата от варено пиле, зеле от Пекин и ананас
Диетични салати с такива съставкимогат да бъдат намерени в различни вариации на готовото ястие и процеса на готвене. Но решихме да спрем само на един от вариантите, надяваме се, че тази салата ще ви хареса. Ще ви трябва:
- пилешко филе - 200 г или 1 парче;
- Пекинско зеле - 250 г;
- консервиран ананас - 250 г;
- зелен лук - 80-100 грама;
- майонеза - 80-100 гр.
Начин на приготвяне:Сварете пилешкото филе, охладете го и го нарежете (може и с пръсти) на едри парчета. Нарежете перата зелен лук на ситно. Китайското зеле се нарязва на ситно, но не на ситно. Ако ананасът не е закупен на парчета, тогава нарежете ананасовите кръгчета на средно големи парчета. Смесете всички подготвени съставки (пилешко филе, лук, ананас, китайско зеле) и подправете с майонеза. Не е необходимо да осолявате салатата. Готовата салата с определеното количество продукти може да се раздели на 4-6 порции. И така, диетичните салати за 4-6 порции са готови! И както се казва - Добър апетит!!
Диетична салата "Зелена" (само 72 kcal на 100 g)
Ще ни трябва:
- листа от маруля - 2-3 зеле;
- пресни краставици - 100 гр.
- репичка - 50 г;
- магданоз;
- копър - 30 г;
- зелен лук;
- майонеза (ниско калорични) - 1 супена лъжица. л.
Начин на приготвяне:Измиваме главите марули и ги нарязваме на ситно. Веднага ги слагаме в купа за салата. Нарежете краставицата и репичките на колелца. Поставете върху салатата. Добавете сол на вкус и залейте с майонеза, поръсете с билки, зелен лук и магданоз. Диетичната салата е готова! Приятен апетит! Диетични салати за хора, на които мазните храни са противопоказани по здравословни причини. Нека разгледаме две рецепти за диетична салата за този случай:
Витаминна салата с калмари
съставки:
- бяло зеле - 100 грама;
- филе от калмари - 250 г;
- ябълка - 1 брой;
- стафиди - 1 супена лъжица. л.
- заквасена сметана;
- моркови - 1 брой;
- сол (на вкус).
Начин на приготвяне:Поставете филето от калмари във вряща подсолена вода и гответе 5 минути. След това го слагаме в чиния да се охлади. Докато калмарите се охлаждат, започваме да нарязваме на ситно ябълката, моркова (можете да го настържете на едро ренде) и зелето. Нарежете калмарите на тънки ивици. Смесете всички готови съставки, добавете измитите стафиди и подправете със заквасена сметана и сол. всички! Полезната за черния дроб и стомаха салата е готова!
Бананова маруля (предназначена за 4 порции)
Цената на такава салата е доста висока, но си струва поне веднъж да се поглезите с такова вкусно лакомство. съставки:
- банан със среден размер - 4 броя;
- дълъг зърно кафяв ориз -100 g;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
- грозде - 100 г;
- стафиди - 50 g;
- орехи - 25 грама;
- кресон;
- бадемови люспи - 50 гр
- голяма лилава ябълка - 1 брой;
- киви плодове - 1 бр.
Начин на приготвяне:Нарязваме бананите и ябълките и ги напръскваме с лимонов сок. Смесете всичко. Към получената маса добавете сварен ориз, измити стафиди и грозде и орехи. Разбъркайте всичко отново. Поставете листа от маруля в чинии за салата и подредете салатата от банани и ядки върху тях. Отгоре украсете диетичната салата с парченца киви. Диетичните салати за 4 порции са готови! Приятно хранене и здравословен апетит! Избирайки диетични салати в диетата си, вие си осигурявате гаранция за здраве и благополучие в бъдеще! А за момичетата и жените това е и външна красота (резултатът е очевиден от яденето на нискокалорична и здравословна храна) и тънка фигура. Препоръчваме да прочетете:
