„Една ябълка на ден държи доктора далеч“ („Койяде ябълка на ден, не ходи на лекар”) - точно така звучи известната английска поговорка, която много от нас някога са научили в училище. Всъщност ползите за здравето на ябълките отдавна не са под съмнение: те не само са богати на витамини, но и помагат на тези, които отслабват, да отслабнат. Нищо чудно, че има толкова много диети, базирани на тези плодове. Но какво да кажем за ябълковия оцет? Толкова ли е полезно за тялото, както се казва, и възможно ли е да отслабнете с него? Или прословутата диета с оцет е враг на здравето? Нека се опитаме да го разберем заедно.
Пие ли ви оцет за нощта, Клеопатра?
За това до наши дни са достигнали легендиКрасивата Клеопатра никога не се е ограничавала в храната на нито един от празниците. Че тя обичаше да се отдаде на тлъсто месо и сладки десерти и това абсолютно не й попречи да остане тънка и секси жена. А тайната на добрата й фигура била именно в сместа от вода и ябълков оцет, която послушни камериерки й поднасяли във висока чаша в края на всяко хранене. Дали това е вярно или не, не е известно със сигурност, но фактът, че диетата с оцет е на върха на популярността в наши дни, е безспорен факт. Знаменитости говорят за това, списания пишат за него, а многобройни уебсайтове в Интернет са просто затрупани с ентусиазирани отзиви от читатели за този нов начин за отслабване. Разбира се: яжте колкото можете повече, измийте всичко с „чашата на Клеопатра“ (т.е. ябълков оцет) и се разхождайте стройни и необезпокоявани завинаги. Наистина ли се е случило?! И светът най-накрая намери панацея за 100% отслабване?! Не, всъщност не. Вероятно всеки от нас разбира назад, че е нереалистично да преяждате всеки ден и да не наддавате на тегло, дори след чаша вода с оцет. Но искам да вярвам! Духът на руския Емелян, на когото всичко беше дадено просто така, „по заповед на щуката“, е твърде силен във всеки от нас. Също така искаме безнаказано да преяждаме с мазни и сладки храни по всяко време на деня, да седим на мек стол без да мърдаме от сутрин до вечер и изобщо да не пълнеем. Но в живота всичко е съвсем различно: за да отслабнете наистина, ще трябва да забравите за преяждането и да започнете да спортувате. Може би диетата с оцет ще ви бъде от полза... като помощно средство!
Легенда за оцет
Както и да е, славата на диетата с оцет не едава спокойствие на отслабващите, които нямат достатъчно воля за строги диети и твърде много причини да не ходят на фитнес. Впечатляващите отзиви на късметлийки, свалили купа килограми за много кратък период от време, карат пълничките страдалки да хукнат към кухнята, да отворят чекмеджето с подправки и внимателно да прочетат етикета на бутилката с оцет. Така че защо оцетът се е превърнал в толкова страшно оръжие в борбата с излишните сантиметри по бедрата и талията? Как може да помогне на тялото да се отърве от излишните калории, ако е просто киселина? В крайна сметка за повечето от нас оцетът е Това е евтин продукт в невзрачни бутилки, който се добавя към буркан с краставици, за да не се вкиснат и който често причинява киселини. Разбира се, има много приложения, но това не го прави по-малко киселина! Защо на този оцет се отдава такава чест? Като цяло, този кисел продукт е изобретен преди около пет хиляди години, още в древен Вавилон (поне първата информация за него датира от това време). В края на краищата, по същество оцетът е всяка алкохолна напитка, само тази, която е ферментирала значително. И човечеството се запозна с алкохола в онези незапомнени времена, когато всяка загуба на тегло беше мъка, а няколко десетки излишни килограма в студена пещера бяха просто щастие. Да, беше много отдавна…. Да се върнем към нашето време. Учените отдавна са доказали, че оцетът е много, много полезен за здравето (в ограничени дози, разбира се). Факт е, че ако го приемате вътрешно без фанатизъм, той е напълно способен да регулира киселинно-алкалния баланс в организма и да подобри секреторната функция на стомаха. Освен това, той е в състояние да повиши работоспособността на човек и да подобри настроението му. Как няма да се подобри (настроението ви), ако лесно можете да свалите четири-пет килограма излишно тегло с помощта на оцет? Просто трябва да подходите разумно към чудесната диета с оцет! На първо място, оцетът трябва да е ябълков, защото е много по-здравословен от другите си кисели „събратя“. Това се обяснява с факта, че сред всички възможни „ядливи” киселини, ябълчената киселина е най-градивната киселина, която успешно се комбинира с алкални елементи и минерали в нашето тяло. За важните биохимични реакции, в които участва тази киселина, може да се напише цял медицински трактат (възможно е такъв вече да съществува). Така че, не забравяйте: не всички оцети са еднакви! Ако искате да подобрите здравето си и да отслабнете значително благодарение на този продукт, тогава купете 5-6% ябълков оцет. За съжаление, всички други видове оцет „с аромат на зрели ябълки“ не са подходящи за тези цели. Особено ако искате да отслабнете без никакви неприятни последици за тялото.
Пийте и тънки
И така, каква е „същността“ на тази диета с оцет?Няма специална тайна за диетата: всичко, което трябва да направите, е да пиете ябълков оцет, разреден в чаша вода. Тоест, за да сме напълно точни, пийте вода и в нея ще влезе само една чаена лъжичка оцет. И не препоръчваме да прекалявате с количеството киселина, пазете стомашно-чревния си тракт, имате само един! Ябълковият оцет наистина помага за изгарянето на мастните клетки и нормализиране на метаболизма, което е точно това, от което се нуждаете, за да отслабнете. И за да направите ефекта по-ефективен, добавете добра чаена лъжичка мед към водно-оцетната смес. Това ще засили ефекта на напитката върху тялото и ще ви напомни за добър квас на вкус. Така че можете да пиете това нещо, без изобщо да трепнете - при това с удоволствие. Има два варианта на оцетна диета за отслабване. Според една от тях оцетната смес трябва да се пие сутрин на гладно, а след това задължително се закусва. Ако в страстното си желание да отслабнете пренебрегнете храненето след пиене на оцетни напитки, тогава сериозни здравословни проблеми няма да ви накарат да чакате дълго. Вторият вариант включва пиене на оцет три пъти на ден, след всяко хранене. Диетолозите силно препоръчват да изберете първия вариант, тъй като е много по-безопасен за тялото. Те също така предупреждават, че пиенето на оцет сутрин, преяждането на сладки пайове вечер и очакването на магическа загуба на тегло е безсмислено, тъй като оцетът само насърчава изгарянето на мазнини и не неутрализира абсолютно всички „входящи“ калории.
Правилата на диетата с оцет
Има категория хора, за които диетата еоцетът е абсолютно противопоказен! На първо място, това се отнася за хора с различни заболявания на стомашно-чревния тракт и неговите спомагателни органи. Освен ако нямате гастрит или, не дай си Боже, язва на стомаха или дванадесетопръстника, тогава забравете за този метод за отслабване! Само човек, който е абсолютно здрав в стомашно-чревния тракт и храносмилателните органи, може да си позволи да отслабне с помощта на оцет. За тези, чието здравословно състояние им позволява да използват тази диета, ще дадем няколко полезни съвета:
- Дори ако спешно трябва да отслабнете, не го праветеВ този случай дори не се опитвайте да пиете неразреден оцет! Повишената концентрация на оцет няма да ускори или засили процеса на отслабване. Всичко, което ще постигнете по този начин е ще изгорите лигавиците си и ще навредите много на здравето си!
- Когато купувате оцет, уверете се, че това не е същност, а решение от 5-6%.
- Всеки оцет е вредно за зъбния емайл. За да се избегнат неприятни последици, пийте оцет напитка чрез коктейл тръба, и след добро изплакване на устата.
- Ако чувствате киселини по време на диета - спрете да пиете оцет веднага и потърсете други методи за отслабване.
И най-важното, опитайте се да не преяждате, направете нещовместо това тренирайте. Искате ли кок вечерта? хоп, обръчът се върти около кръста. Разбираме, звучи като приказка - но това е най-добрият начин да свалите онези омразни килограми! "Който яде по една ябълка на ден, пази доктора далеч"... "А който пие малко оцет, убива излишните мазнини" - Точно така можете да перифразирате поговорката, която научихте като дете. И ако този оцет е и ябълков оцет и само една чаена лъжичка в чаша вода и мед, тогава той ще бъде от полза не само за вашата фигура, но и за целия ви организъм като цяло. Основното е да спазвате всички правила и да обръщате специално внимание на вашето здраве. Препоръчваме да прочетете:
