Десерти с овесени люспи

Готвене от овесена каша с череша

Брой порции - 10.Състав: * Bystrov® Tender oat flakes - 400 гр * мляко - 2 чаши * боровинка - 2 чаши * Яйце - 4 бр. * захар- 1/2 чаша * масло - 50 гр. Общо време за готвене: 50 мин.Начин на приготвяне:Запържете овесените ядки в тиган със сгорещено масло и 2 с.л. лъжици захар. Разделете люспите на 2 части. Поставете половината от люспите в намаслена тава за печене, добавете горските плодове, поръсете с останалата захар и наредете другата половина от люспите отгоре. Разбийте яйцата с млякото и с получената смес залейте гювеча. Печете гювеча в предварително загрята на 200°C фурна за 30-40 минути.

Овесени бисквити с извара

Брой порции - 10.Състав: * Bystrov® Delicate овесени люспи — 350 г * Извара - 250 гр * Захар - 1/2 с.л. * Яйца - 2 бр. * масло - 20 г * Заквасена сметана - 1 с.л. л. * Растително масло - 1 с.л. л. * Ванилия - 1 ч.ч. Общо време за готвене: 40 мин.Начин на приготвяне:Претрийте изварата през цедка. Смелете овесените ядки, смесете с изварата, омекотеното масло, яйцата и захарта. Добавете ванилин и разбъркайте всичко старателно. Оформете готовото тесто на кръгли плоски питки и поставете върху тава за печене, намазана с растително масло. Намажете питките със заквасена сметана, поръсете със захар и изпечете в предварително загрята на 180°C фурна за 20 минути.

Овесени ядки с сок от моркови

Брой порции - 10.Състав: * Моркови - 800 g * Bystrov® Tender овесени люспи - 350 гр * Захар - 1/2 с.л. * сушени кайсии - 1/2 с.л. * Яйце - 2 бр. * масло - 50 гр * Червена боровинка - 50 гр * Пшенично брашно - 4 с.л. л. * Растително масло - 3 с.л. л. * Бакпулвер - 2 ч.ч. Общо време за готвене: 3 часа 50 минути.Начин на приготвяне: Изстискайте сока от морковите.Накиснете овесените ядки в сок от моркови за 3 часа. Разбийте яйцата със захарта, разбъркайте бакпулвера, нишестето, растителното масло и смесете получената маса с набъбналите люспи. Разбъркайте ситно нарязани сушени кайсии и пресни боровинки в тестото. Изсипете тестото в намазнена и набрашнена тава за печене. Покрийте тавата отгоре с фолио. Печете сладкиша във фурната на 180°C за 40 минути.

Екстракт от червена боровинка

Брой порции - 10.Съставки: * Ябълково пюре - 400 гр. * Bystrov® Delicate овесени люспи - 350 гр * Червена боровинка - 1 чаша * Пшенично брашно - 1/2 с.л. * тръстикова захар - 1/2 с.л. * мляко- 100 мл * Яйца - 2 бр. * масло - 20 г * Лимонов сок - 1,5 с.л. л. *смляна канела- 1/2 ч.л. * Бакпулвер - 1 ч.ч. Общо време за готвене: 50 мин.Начин на приготвяне:В голяма купа смесете овесените ядки, брашното, бакпулвера, канелата и лимоновия сок. Разбийте яйцата със захарта, добавете млякото, ябълковото пюре и червените боровинки, разбъркайте добре. Комбинирайте със сместа от овесено брашно и разбъркайте. Намазваме тавата с масло, добавяме тестото и печем в предварително загрята на 180°C фурна за 35-45 минути.