Червените боровинки не се нуждаят от специална реклама, тъй катоОтдавна е известно, че това зрънце има невероятни свойства. Съдържа почти всички необходими на човек витамини (В1, В2, К, РР), включително голямо количество витамин С, който играе важна роля за повишаване на защитните сили на организма. Червената боровинка се отличава и с отличен минерален състав - йод, калий, калций, магнезий, фосфор и редица други важни микроелементи и органични киселини. Накратко, правилната рецепта за сок от червени боровинки ще ви позволи да приготвите отлична витаминна напитка, която ще укрепи имунната система и ще добави здраве към всички членове на вашето домакинство. Рецептата за сок от червени боровинки, която ще намерите по-долу, със сигурност ще се хареса на всички. Червените боровинки имат още едно интересно свойство, за което винаги са били ценени в Русия: те имат подмладяващ ефект. В много региони на Русия червените боровинки се наричат подмладяващо зрънце. И това не са просто думи, а най-правдивата информация. Тези плодове имат много антиоксиданти, които насърчават подмладяването. Предимствата на плодовете включват и тяхната висока степен на съхранение: червената боровинка е може би единственото зрънце, което може да поддържа високите си потребителски качества през цялата година без никакви проблеми. Освен това тези плодове, дори замразени, напълно запазват всички витамини и микроелементи. Червената боровинка е не само зрънце, но и лекарство. Укрепва кръвоносните съдове, нормализира количеството на лошия холестерол и предотвратява образуването на кръвни съсиреци и камъни в бъбреците и пикочния мехур. Накратко, ако искате да запазите младостта и здравето си, пийте сок от червена боровинка! За да приготвите правилната напитка и да не разрушите витамините, трябва да се спазват определени условия. Най-важното нещо, което трябва да запомните е, че сокът не трябва да се вари. Затова първо трябва да нарежете плодовете, да ги претриете през сито и да сварите останалата торта заедно със захарта, да я охладите и едва след това да я комбинирате със сока. Това е вида напитка от червени боровинки, която ще донесе максимални ползи.
Сок от червена боровинка
съставки:
- 2 чаши боровинка
- 2,5 литра вода
- половин чаша захар
Метод на готвене:Сортирайте плодовете старателно, измийте и нарежете. Както много източници съветват, най-добре е да пасирате плодовете с дървена лъжица в порцеланова или стъклена купа. Процесът е дълъг, трудоемък и неприятен. Имайки предвид тези обстоятелства, предлагаме червените боровинки да се смелят в блендер. След това трябва да изстискате сока и да покриете останалата торта със захар, добавете вода и варете 5 минути. Охладете бульона, смесете със сока, добавете захар на вкус, ако напитката изглежда кисела. Основното нещо е да не прекалявате със сладкия вкус.
Сок от червена боровинка с мед
съставки:
- 2 чаши боровинка
- 2,5 литра вода
- мед на вкус
Метод на готвене:Смелете сортираните и измити плодове и изстискайте сока им. Пулпът се залива с вода и се вари 5 минути. Охладете, прецедете и смесете със сока. Добавете мед на вкус. Този вид сок от червена боровинка може да се нарече идеална витаминна напитка, тъй като съдържа само естествени съставки. Тази напитка може да се нарече и енергийна, тъй като както медът, така и боровинките съдържат много биологично активни вещества. Препоръчваме да прочетете:
