Рецепта за печено карфиол с яйце
съставки:
- Карфиол - 400 гр
- Масло - 30-40 гр
- Яйца - 2 бр.
- Сирене - 100 гр
- сол
- подправки
- Зелени площи за декорация
Начин на приготвяне За да направите зеле повечетърг, трябва да се варят преди пържене. Вилицата е разделена на съцветия, добре измити и поставени във вряща, леко осолена вода. Среден огън готви за около 10 минути. След известно време, карфиолът се отстранява от саксията и се оставя леко да изсъхне, след което се нарязва на малки парченца. Маслото се нагрява в тиган и се разстила в него приготвено зеле. Фрай малко, за да направят парчетата апетитен златист цвят. Това, че те са пържени равномерно, от време на време те трябва да се разбъркват. След това яйцата се забиват в тигана, малко сол и се поръсва с подправки. Когато яйцата достигнат полуготовата готовност, те се смесват със зеле. След това, при умерена топлина, пригответе ястието готови, като се разбърквате понякога, така че яйцата са добре изпържени. Твърдото сирене се раздробява върху голям ренде и се поръсва с ястие в самия край на готвенето. След това тиганът е покрит с капак и огънят е изключен. След 10 минути ястието ще бъде напълно готово. С помощта на шум, парчета зеле се разпространяват върху обслужваща чиния и се украсяват със зеленина. 
Рецепта за карфиол с яйце за деца
Рецепти от зеленчуци се използват широко в детскитехранене. Карфиолът не е изключение. Опитайте го на първо място, тъй като тя се абсорбира много лесно от тялото. Дори и в замразена форма този продукт запазва всички свои полезни свойства. Благодарение на това можете да го използвате през цялата година. Тази рецепта е много лесна за приготвяне и не отнема много време. съставки:
- Карфиол - 150 гр
- Мляко - 15 мл
- Яйце - 1 бр.
- Сирене твърдо - 40 гр
- Малка крушка - 1 бр.
- Масло - 20 гр
- сол
- Зелени площи за декорация
- Пресни зеленчуци за декорация
Метод на приготвяне Карфиолът се разглобявасъцветие, добре измити и потопени в тенджера с вряла вода. Водата трябва да покрие зеленчука на 1-2 см. Покрийте тигана и го оставете да загрее за около 10 минути при средна температура. Тъй като рецептата за деца, тогава можете да подготвите това ястие за една двойка. В този случай ще останат още витамини. След това готовите съцветия се нарязват на малки парченца. Лукът се раздробява и леко се пържи в масло. След това се поставя в тавичка. Смазването на тигана не е необходимо, тъй като маслото, в което лукът е препечено, е достатъчно. Нарежете нарязаните на парчета зеле. С вилица или ореол леко победете яйцето с мляко и сместа се пълни със зеленчуци. След това формата се поставя в предварително загрята фурна и се пече, докато яйцата са готови. 2-3 минути преди готовото ястие да се поръсва с настърганото сирене. След като сиренето се разтопи, зелето е готова за консумация. Много бебета са много щастливи в храненето, така че ястието преди сервиране е желателно да се украсяват. За да направите това, на ръбовете на обслужващата чиния, можете да организирате зелени клони и парчета пресни домати. Също така от пресни зеленчуци можете да изрежете различни фигури и да ги поставите в центъра на чинията. Децата, когато гледат красиво украсено ястие, престават да бъдат капризни, с удоволствие те всички ядат. Тази рецепта е подходяща не само за деца. Възрастните също могат да се възползват от него за закуска или вечеря. Обаче в този случай се добавят различни подправки към сместа от яйца и мляко, така че приготвеното ястие да стане по-пикантно.
