Обичате ли да изненадате семейството си с вкусни сладкиши? Обърнете внимание на рецептата за торта с такива популярни съставки като заквасена сметана и кондензирано мляко. Тортите са много деликатни в себе си и в комбинация с вкусен крем - това е просто несравнимо изпичане, достоен за празнична трапеза!

Торта с кондензирано мляко и заквасена сметана

Тази рецепта съчетава 3 интелигентни пломби - заквасена сметана, обикновен и варено кондензирано мляко. Тази комбинация на вкуса печели от първото парче. Състав: За тестото:

• заквасена сметана - 250 грама
• яйце - 2 броя
• изпарена мляко - 1/2 кутии
• захарна мерителна чаша
• брашно - няколко чаши
• сода - лъжица без пързалка (чай)
• какао - няколко супени лъжици

За крем:

• масло - 1 брикет
• варено кондензирано мляко ("Toffee") - един съд

Метод за приготвяне: За да направите деликатна торта, започнете да мехтене тестото: в дълбока купа, удряйте яйцето с висока скорост със смесител. След това добавете заквасена сметана, кондензирано мляко, захар, сода (ароматизиран оцет) и отново се разбъркайте в буйна състояние. Намалете броя на завоите и започнете да изливате малко брашно, първо прецедете. Омесете мекото тесто. Следващата стъпка: включете фурната и поставете термостата на 200 градуса. Оставете го да се затопли, а междувременно разделете тестото на четири части и в 2 от тях добавете на супена лъжица какао. Разточете кексовете в кръгове с диаметър приблизително 22-25 сантиметра. На печенето лист поставете пергамента и оформете формираните торти върху него. Печете 15-20 минути в добре загрята фурна, след което се охлаждайте. Време е да подготвим сметаната. Рецептата е колкото е възможно по-проста: просто разбийте омекотеното масло с варено кондензирано мляко до хомогенна консистенция. На голямо ястие поставете лек кейк, изобилно го смажете със сладък крем, покрийте с различна цветна торта и повторете процедурата, като оформите торта. За топ декорация можете да използвате кокосови или шоколадови чипове. Крайният продукт трябва да се накисва за около два часа при стайна температура, след това да се охлади час в хладилника. Насладете се на чай партито!

Торта "Сметаник на кондензирано мляко"

Сини въздушни торти, импрегнирани с не много сладка заквасена сметана, - съгласни, магическа комбинация. Добавете към това шоколадова глазура и страхотен десерт е готов. За теста:

• Масло - 100 грама
• 2 яйца (ако са малки - 3 броя)
• банка от кондензирано мляко
• 300-320 грама брашно в / s
• една супена лъжица сода (чай)
• супена лъжица какао
• чаена лъжичка оцет

За крем:

• 600 грама заквасена сметана 20% съдържание на мазнини
• 1/2 чаша захар

За глазура: захар - 4-6 супени лъжици масло - 50 грама 2 супени лъжици заквасена сметана и какао на прах. Начин на приготвяне: По-добре е да извадите маслото от хладилника в продължение на няколко часа. В дълбока купа, разбъркайте маслото и победете 2 яйца, внимателно разтривайте масата срещу стените на съдовете. След това излейте буркан с кондензирано мляко и го разбъркайте отново. Чаена лъжичка сода се гаси с една чаена лъжичка оцет и се излива в получената маса. Сега поръсете малко пресято брашно, като избягвате бучки. Разделете полученото тесто в две различни купи. Смажете матрицата и оформете половината от тестото, образувайки торта. Навлажнете дланта с вода и изгладете повърхността на тестото. Поставете формуляра за 15-20 минути в предварително загрята до 180 градусова фурна. За останалата част от теста добавете една супена лъжица какао и го изпратете във фурната веднага след печенето на втората торта. Не печете в същото време 2 торти - едното няма да бъде изпечено и второто ще изгори отдолу. Нарежете изпечените котлети хоризонтално с остър нож на две парчета. Трябва да получите 2 леки и 2 шоколадови тънки кори. В отделна купа победете заквасената сметана със захар, докато тя не се разтвори. Рецептата отиде в събранието на тортата: редуване на торти, ги мазни с много крем, за да направи "зебра". Сега е до дребно нещо да се вари в заледяване. Разтопете 50 грама масло в тенджера, но не го оставете да кипи! Изсипете няколко лъжици какао и няколко супени лъжици захар, излейте 2 лъжици заквасена сметана. Топла глазура при ниска топлина, като се разбърква непрекъснато. Веднага след като започне да се балон, незабавно го извадете и поставете тенджерата в тенджера със студена вода. Поставете масата малко гъста, след това леко нанесете върху тортата. Имате хубав чай!

Деликатна заквасена сметана с кондензирано мляко

Представяме на вашето внимание царяSmetannikov питки. Невероятно вкусно, нежно, ефирно, топене в устата - всички епитети не са достатъчни, за да опишат тази торта. Заключението е едно: трябва да приложите рецептата без забавяне, за да проверите лично ненадминатото. Състав: За тестото:

• 2 яйца
• захар - 210 грама
• 10 грама ванилова захар
• 2 щипки сол
• една чаша сметана 25% съдържание на мазнини
• половин кутия кондензирано мляко
• чаша брашно с пързалка (170 грама)
• какао на прах (20 грама)
• лъжица горещ чай

За крем:

• 500 грама дебела домашно приготвена заквасена сметана
• мерителна чаша захар

За украса:

• млечна шоколадова керемида
• 120 грама орехи

Метод за приготвяне: Вземете дълбок контейнер и я удряйте в него, налейте в захарната норма и го разбъркайте малко, за да раздробите напълно зърната. Добавете заквасена сметана и кондензирано мляко, ванилова захар и леко разбъркайте. Тестото за торти ще се окаже течно, почти същото като за палачинките. Форма (за предпочитане се отделя), мазнина с масло, изсипете половината от тестото и го изпратете до предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете за 40-45 минути, не отваряйте вратата на фурната за първото тримесечие на час. Когато питите се пекат, оставете ги да се охладят и нарязват на всеки хоризонтално. За лек крем, камшик 400 грама заквасена сметана с чаша захар. Ако не можете да намерите дебел къща заквасена сметана, вземете най-малко 25% мазнини. Течният крем е подходящ за импрегниране на тортата. И за да покриете горната и страничната част на крайния продукт, добавете торбичка сгъстител за крем към останалия крем и камшик със смесител. Отлепени и размазани в горната торта украсяват чипс с млечен шоколад, а страничните - олющени орехи. Оставете десерта на стайна температура за час и половина и след това го изпратете до дъното на хладилника за през нощта. Имате хубав чай!

Заквасена сметана с кондензирано мляко

Тази рецепта е допълнена с шоколадова глазура. Можете да използвате черен, млечен или бял шоколад по ваше усмотрение. Но силно препоръчваме да използвате бял шоколад или мляко. По този начин деликатният вкус на сладките ще бъде оцветен най-пълноценно. Състав: За тестото:

• заквасена сметана - 500 грама
• захар - 2 мерителни чаши
• брашно - 4 чаши
• захарна ванилия - 25 грама
• какао - супена лъжица със слайд
• сода - една трета от една чаена лъжичка

За крем:

• заквасена сметана с масленост от най-малко 25% - 600 грама
• варено кондензирано мляко
• крем с над 15% съдържание на мазнини - 250 милилитра

За глазура:

• шоколад за вашия вкус - 200 грама
• крем - 200 милилитра

Метод за приготвяне: За да се насладите на вкусна заквасена сметана с кондензирано мляко, използвайте следната рецепта: заквасена сметана, обикновена ванилия и захар се смесват добре. След това добавете брашно и сода. Замесете мекото тесто и го разделете на две равни части, в една от които изсипете какаото. Отделете всяка част на половина. Приготви я за печене, маслото със слънчогледово олио и остави една част от тестото с добавка на какао. Печете тортата във фурната на 180 градуса, около 10-15 минути. С останалата част от теста направете същото. Охлаждайте всичките 4 торти. За да приготвите сметаната, трябва да комбинирате сметаната с кондензирано мляко и след това добавете норма на заквасена сметана и го разбъркайте добре със смесител. Всяка креда се мазни, само с изобилие, със сметана. Разстилайте ги една върху друга, променяйки се между светлината и тъмното. Продуктите на Boka също смазват крема, като запълват кухините. Поставете тортата в хладилника в продължение на 5-6 часа, така че тортите да са добре напоени със сметана. Време беше да готвя глазурата. За да направите това, във водна баня, разтопете шоколада, извадете от топлина и се изсипва в крема. Разбъркайте масата на косъмчетата и покрийте тортата с глазура. Изпратете десерта отново в хладилника, докато глазурата не се втвърди напълно. Ако все още имате излишен крем, украсете тортата със спринцовка за сладкиши. Например: разпространението на горната част с крем, и във всяка произведена клетка, поставена върху плодове или ядки. Друг не по-малко ефективен вариант на декорацията е да се поръсва готовата заквасена сметана с кокосови бели или цветни отломки. Бон апетит! Пригответе вкусен десерт за цялото семейство не е проблем, защото сега сте запознати с вкусна заквасена сметана с кондензирано мляко. Ако очаквате голям брой гости, изберете рецепта, която ви харесва, и удвоете броя на съставките. Сигурни сме, че до края на вечерта няма да останат никакви трохи! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари