Когато цялото семейство е събрано, това е хубаво за всички заедноседнете на чаша чай на вечер, разговаряйте, насладете се на сладкиши и се насладете на отлично изпичане. Уверяваме, че върхът на блаженството за вашето семейство и приятели ще бъде шоколадова торта, чиято рецепта се предлага тук.

Пай "Шоколад"

Тази шоколадова торта с невероятен вкус изненадва всеки, който я изпробва. Опитайте го и вие! съставки:

• 250 грама тъмен шоколад,
• 200 грама захар,
• 115 грама масло,
• 80 грама какао на прах,
• 150 грама брашно,
• 1 чаена лъжичка бакпулвер,
• 250 грама мляко,
• 6 яйца.

Получаване: Докато пещта загрява до 160 градуса, разтопете шоколада и маслото във водна баня, като постепенно добавяте мляко. Разбъркайте отделно брашното, бакпулвера и какаото. В третата купа, размахване, до значително увеличение на обема, яйца със захар. След това комбинирайте всичките три смеси и разбъркайте добре. Трансфер до намазана с мазнина форма, леко подравнете и поставете печеното в печката. След 45 минути вземете тортата, проверете с клечка за зъби за готовност. Оставете го да се охлади леко и излейте върху глазурата. За да направите това: във водна баня, разтопете шоколада с добавяне на малко количество крем. Налейте горната част на тортата с глазурата. Когато се втвърдява, можете да носите шоколадовата торта на масата за чай.

Шоколадова пай

Шоколадът и ядките са отлична комбинация, особено в шоколадовата торта. съставки:

• 5 супени лъжици брашно,
• 3 яйца,
• 5 супени лъжици захар,
• 4 супени лъжици заквасена сметана,
• 0,5 плочки шоколад,
• 2 супени лъжици какао,
• 4 супени лъжици от всякакви фъстъци,
• 1 супена лъжица ракия,
• половин чаена лъжичка сода,
• една чаена лъжичка оцет.

Подготовка: Разбийте яйцата със захар. Добави към тях разтопен шоколад, заквасена сметана. И също така - сода, гасена с оцет, какао, ядки, бренди и брашно. Всички се смесват добре. Полученото тесто се поставя в калъп и се пече във фурна, нагрята до 180 градуса за 45 минути. Готови торта, ако желаете, можете да украсите със сметана "Ganash". За да направите това, сметаната и маслото се поставят на огъня и да доведе до възпаление, но не се вари. Веднага ги изсипете шоколад. Оставете за 5 минути. Разбъркайте до гладка. Когато "Ганаш" напълно се охлади, трябва да бъде пребит до климатик и да се постави върху шоколадова торта. Това ще бъде последното заключително докосване.

Шоколадова джинджифил пай

Рецептата за шоколадов пай с джинджифил ви позволява да правите сладкиши с пикантен, но много приятен вкус. съставки:

• 3 шоколади,
• 500 грама масло,
• 10 яйца,
• 400 грама захар на прах,
• 70 грама царевично брашно,
• корен на джинджифил,
• какао.

Получаване: Джинджифил чисти и решетка на ренде. Шоколадът се стопява с масло, добавя се джинджифил и две лъжици какао. Яйцата побеждават с пудра захар, изсипва се в брашно. Комбинирайте шоколадовата маса и яйцата. Всички се смесват добре. Оформете маслото с масло, прехвърлете тестото в него и го печете в продължение на 45 минути в предварително загрята фурна до 180 градуса. Готов торта за украса на всеки крем.

Шоколадов пай без брашно

Трудно е да срещнеш някой, който не обича шоколада. По същия начин вкусът на шоколадовия пай ще зарадва всеки, който има достатъчно късмет, за да го вкуси. И нищо от брашно! съставки:

• 450 грама шоколад
• 6 яйца (4 цели и 2 жълтъка),
• 200 грама захар,
• 50 грама масло,
• 100 грама сметанов крем,
• 1 чаена лъжичка лимонена киселина.

Подготовка: Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете хартия за печене на дъното на омазнената форма. Шоколад, разбърква се, стопява се във водна баня. Яйцата побеждават със захар и добавят към тях разтопено масло и лимонена киселина. Разбъркайте добре. След това изсипете малко разтопен шоколад в яйчната смес и внимателно разбъркайте. Така че постепенно изсипете целия шоколад. Отделно студено сметана, чиято четвърта част се добавя към тестото, се разбърква. Прехвърлете останалия крем и отново го разбъркайте. Изсипете тестото в подготвена форма. Печете във фурната във водна баня за около 45 минути. Готовността на шоколадовия пай е проверена от клечка за зъби - тя трябва да излезе от нея суха и пайът на допир трябва да е твърд. Тази шоколадова торта се охлажда точно във формата, поставена върху решетката, около 1 час. Когато се охлади напълно, трябва да се опакова в пластмасова обвивка и да се остави за една нощ в хладилника, но не по-малко от 4 часа. След това, за да го извадите от форма, е необходимо да държите нож по стените му, а след това в рамките на 10 секунди дъното на формата се нагрява над огъня и бързо се завърта върху плочата. Поръсете горната част на шоколадовата торта с пудра захар.

Топла шоколадова торта

Шоколадова торта, приготвена върху негорецепта, могат да бъдат намерени в ресторантите в Израел. Гвоздеят на тази шоколадова торта е, че в началото на това - пекат, и вътре шоколада остава вискозен. Ето защо трябва да се яде горещо. съставки:

• 200 грама горчив шоколад,
• 200 грама масло,
• 4 яйца и 4 жълтъка,
• 110 грама захар,
• 60 грама брашно,
• 30 грама бренди,
• 100 грама бял шоколад,
• 100 грама кремав крем.

Получаване: Горчивият шоколад се стопява във водна баня или в микровълнова печка. Отделно, разтопете маслото. Смесете яйцето, жълтъците и захарта със смесител. Свържете се разтопи шоколада и маслото, добавете към яйчената смес до същото изсипете пресятото брашно. Разбъркайте. Поставете получената маса в кулинарен пакет. Малки keksovye форми смазани и изпълват половин шоколад смес, получена. Разтопете белия шоколад, комбинирайте го със сметана и ритайте със смесител. Сложете тази смес в купа и замразявайте. Освен лъжица за сладолед смес на този бял направи перли, които са два броя на шоколадовата маса се поставя във форми. На следващо място, попълнете всяка мухъл в началото на останалата шоколадова смес тъмно, и ги изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за печене в продължение на 7 минути. Готов малко шоколадова торта се пекат кора, но отвътре те са останали с горещ разтопен шоколад. Vyklozhit банички на голяма плоча, поръсва с пудра захар и канела, до постави сладолед и гарнитура с мента.

Сирене и шоколадова торта

Шоколадова торта със сирене е оригиналната рецепта, а вкусът на такъв пай ще ви донесе удоволствие! съставки:

• 200 грама тъмен шоколад,
• 200 грама масло,
• 5 яйца,
• 1,5 чаши захар,
• две трети от чаша брашно,
• 400 грама меко крема сирене.

Получаване: Шоколадът трябва да се комбинира с маслото и да се стопи. Потопете 3 яйца и 1 чаша захар преди буйна пяна. Изсипете разтопения шоколад. Разбъркайте. В отделен контейнер се смесват сиренето, две яйца и останалата захар. Тази смес е леко разклатена, тя трябва да е без бучки. Оформете хартията с хартия за печене и я омаслете. Налейте в нея две-трети от шоколадовото тесто, изравнете. На него да разпределя цялата маса на сирената отново на ниво. Изсипете останалата смес от шоколад върху него. С помощта на вилица можете да създадете "мраморна" повърхност. Печете във фурната, загрята до 180 градуса, за 45 минути. След това изключете фурната, но оставете тортата в нея още 25 минути. Имате хубав чай! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари