Пилешко бедро с елда във фурната
Признайте го, защото, въпреки факта, че тъмно месоптицата се смята за доста мазна и няма нищо общо с диетичното хранене, което ни харесва най-много. И все пак, защото краката са толкова нежни, те винаги се оказват много сочни, за разлика от много по-полезната филе. Но има една тайна: ако се пекат във фурната с елда, тогава вкусна домашна вечеря или вечеря също ще бъде нискокалорична. съставки:
- пилешко пилешко пиле - 2 броя
- елда грис - 1 чаша
- лук - 1 брой
- чесън - 2 карамфил
- майонеза или заквасена сметана - 2 супени лъжици
- Масло - 1 чаена лъжичка
- сол, черен пипер - на вкус
Метод за приготвяне: Това позволява на броя на съставки, за да се подготви 4 порции ястия. Ако имате намерение да се хранят повече хора, да правим корекции в рецептата и да вземат колкото се може повече компоненти, колкото е необходимо. А е необходимо да започнете да готвите с пералня елда. Когато успешно се справи с тази задача, изсипете зърнени култури 2 чаши вряща вода и се оставя да кисне в продължение на 10 минути. Пилешки бутчета измият под течаща вода, суха и нарязани на две приблизително равни части, всяка от които сол и сезон черен пипер и obmazhte сметана или майонеза. Можете също да използвате специална подправка за пиле. Поклон чисти, нарязани на половина пръстени и се запържва в масло до златисто кафяво. В края, добавете към него нарязан чесън. Поемете дълбоко тиган за печене. Сложете го елда заедно с вода, в която mokla. Добави пържен лук и чесън, сол и разбъркайте всичко. Поставете парчетата на върха на пилешки бутчета и покриване на тиган с фолио. Пече си пиле с елда ще бъде около 1 час при температура 160-180 ° С фурна десет минути преди края на процеса на подготовка, отстранете фолиото, а след това на крака ще се превърне в красив златисто кафяво. 
Пиле с елда каша и зеленчуци във фурната
Тази рецепта ще ви позволи да се подготвятароматна гарнитура от елда, напоена с сок, която в процеса на печене ще даде пиле. Растителното изрязване от традиционния лук и моркови ще служи като отлично допълнение към тази вкусна и бърза ястие. Тя може да се сервира за семейна вечеря в неделя. Вашите близки ще се насладят на вкусна храна и не е нужно да прекарвате целия дългоочакван ден в кухнята. съставки:
- пиле със среден размер - 1 брой
- елда грис - 3 чаши
- моркови - 2 броя
- лук - 2 броя
- сол, подправки за пиле - на вкус
Метод за приготвяне: Преди всичко, вземете елда. Изплакнете я добре под течаща вода и изсипете 6 чаши вряла вода. Това ще позволи на крупата да готви по-бързо във фурната. Зеленчуците отлепват обвивките и кожите, нарязват се на лук, но не са много тънки. Морковите трябва да бъдат разделени на четири парчета с помощта на нож и след това да се режат всяка от тях на 3 mm парчета. Измийте пилето и го изсушете в хартиена кърпа. Разделете целия труп на части от произволна форма и размер. За печене, кракът и крилата са най-подходящи, филето обикновено се превръща леко сухо. За да избегнете това, поставете парче замразено масло под останалата кожа. Тогава бялото месо ще бъде по-сочно и нежно. Части от птичи сол със сол и подправки. Това може да се направи предварително, след това пилето ще бъде малко promarinuetsya и да получите още по-вкусни. Вземете високотемпературна форма с дебело дъно и капак, изсипете половината от получения зеленчуков материал на дъното. В навлажнена зърнени добавете 1 чаена лъжичка сол, разбърква заедно вода и изложи над лук и моркови, гладък слой лъжица. Сега поставете парчетата от елда и между тях стиснете листата на дафина. Върнете се с второ парче нарязани зеленчуци. Покрийте формата с капак, поставете в студена фурна, включете средната топлина и изпечете за 2 часа. Както можете да видите, подготвителният процес отне доста време, но ще отнеме много време, за да чакате. Но, повярвайте ми, ястието си заслужава. 
Пиле с елда, изпечено във фурната в саксии
Тази рецепта също не е много специаленсложност, но пилешко месо с гарнитура от елда излъчва толкова апетитен аромат, който е невъзможно да се устои пред него. Част от храната в саксии - винаги е красива и подходяща. Съгласете се, защото елдата и пилето на чинията изглеждат много обикновени. Така че защо да не направим малък кулинарен изненада близките си хора, за изненада на първоначалното им представяне вкусна и на всички любимите си ястия? съставки:
- пиле - 1 брой
- Елда грис - 4 чаши
- лук - 2 броя
- подправка за пилешки ястия - 4 чаени лъжички
- сол - 3-4 чаени лъжички
- черен пипер черен пипер - 2 чаени лъжички
- дафинов лист - 3 броя
Определеното количество съставки позволявахранене на поне шест души - едно наистина голямо и приятелско семейство. И ако някоя част е излишна, тя винаги може да се скрие в хладилника и да се загрее на следващия ден. И така, откъде да започнем? Разбира се, с рязането на пилешки труп. Първо, измийте го и го изцедете, след това го нарязайте на малки парченца, навийте всеки един от тях в подправка и се разстила над саксиите. Лукът се отлепва от обвивката и изпълнява произволен раздробител под формата на полуектории или големи кубчета. Тази нишка се изрязва в саксии и се опитва да гарантира, че номерът във всеки е същият. Сега е време да започне елда. Изплакнете я внимателно, но без предварително накисване този път можете да стигнете до. За 6 саксии се нуждаете от 4 чаши зърнени храни, така че всеки трябва да бъде поставен върху половината от определената способност за измерване. Сега го напълнете с вода. На една пот някъде 2 чаши. Не забравяйте да сол и сезон пиле с елда пипер. Между другото, тя може да бъде всяка - бяла, червена, черна. Специален аромат на ястията с птицата се прикрепва към дафиновия лист. Разбийте всеки от тях наполовина и ги вмъкнете в елда. Сега можете да покриете саксиите с капаци и да ги изпратите във фурната. Там ястието трябва да се готви за един час и половина със средна температура. Сервирайте най-добре със салата от пресни зеленчуци.
Пиле с елда под ароматно сирене
Пиле, печено във фурната по едно и също времехрупкава каша от елда и дори под апетитна кора от сирене, се оказва толкова вкусно, нежно и пикантно, че всички членове на вашето семейство ще го харесат без изключение. Подготовката на това ястие е елементарно просто и бързо. Освен това не е необходимо да купувате специални скъпи продукти, защото всичко, от което се нуждаете, винаги е в хладилника. съставки:
- пилешки труп (не много голям) - 1 брой
- елда грис - 2 чаши
- твърдо сирене - 200 гр
- майонеза - 2-3 супени лъжици
- заквасена сметана - 2-3 супени лъжици
- чесън - 3 карамфил
- хмел-сандели - 1 чаена лъжичка
- сол - на вкус
Елда се изплаква добре и се поставянамазани с маслен тесто за печене. Лук и чесън се отлепват от обвивката, нарязват се фино и се поръсва с елда. Измийте пилето, изсушете, нарязани на парчета със среден размер и поставете в тава за печене като втори слой. Нагоре с една супена лъжица от всички 1 чаена лъжичка хляб за подправка - suneli. В отделен контейнер смесете 2 супени лъжици заквасена сметана и майонеза. С това съединение, добре размазани пилешки парчета. Сварете вода, излейте чаша и разтваряйте солта в тях. Бъдете напътствани по собствен вкус, но помислете, че в тази течна елда и пилешки парчета, които предварително не сол, ще бъдат изпечени. Това количество вода се изсипва в тиган, но така че да не измие заквасена сметана и майонеза слой от пилето. Твърдо сирене решетка на голяма ренде и поръсете парчета месо. Добре, е време да сложите тавата за печене във фурната. Пилето с елда ще бъде приготвено около 1-1.5 часа при средна температура. През първите 30 минути покрийте тигана с фолио и след това го извадете, за да накарате сиренето да се превърне в червеникава коричка. Както можете да видите, подготвяйки вкусно и полезно ястие в бързаме - задачата не е толкова сложна. Рецептите, описани в тази статия, описват подробно как да се хранят семейства без специални финансови разходи, като същевременно се пести ценно време. Съгласен съм, че съвременният живот със своя интензивен ритъм често не ни оставя, жени, време за почивка. От работа бързаме у дома и едва се събличаме, втурваме в кухнята, защото скоро ще трябва да служим на вечеря на мъже и деца. Това беше тогава, и да започне сериозни проблеми: децата отказват да ядат яйца скучен съпруг с очевидно недоволство взима своите вчерашни картофи табела, и те виня главата си надолу, се упрекват заради факта, че за пореден път не са имали време да се мисли за нещо по-вкусни и интересни. Това е позната картина, нали? Но сега, въоръжени с описаните прости и достъпни рецепти, вече не трябва да изживявате мъченията на съвестта. Благодарение на една проста ястие от пилешко месо и елда, че винаги ще бъде в състояние да угоди на любимия си съпруг и скъпоценни деца питателна, полезна и най-важното, вкусни обеди и вечери.
