Всяка домакиня мечтае да вечеря вкухнята се приготвяше с махване на магическа пръчица, а самата тя се занимаваше с по-интересни женски работи. Да, само ние, жените, знаем колко време се отделя, за да нахраним семейството си с вкусен обяд или вечеря. Но наистина искате да го спестите! Най-накрая производителите на съвременни домакински уреди намериха възможност да сбъднат тази мечта на представителите на красивата половина на човечеството - в продажба се появи такова устройство като мултикукър. Не, разбира се, не може да се нарече наистина магическа тенджера и също няма да е възможно да се контролира според принципа „готви или не вари“. Но все пак мултикукърът може значително да улесни живота на всяка съвременна домакиня, като й позволи да прекарва много по-малко време в кухнята. Най-простото ястие, което може да се приготви с негова помощ, е супата. И ако искате да зарадвате семейството си с вечеря с „обрат“, използвайте някоя от рецептите, разгледани по-долу. Какво им е необичайното? Нищо друго освен интересен и много хармоничен вкус, който се постига чрез добавяне на сирена - твърди или преработени, остри или деликатни. Опитайте се да приготвите такива супи и резултатът ще надмине всичките ви очаквания, защото е толкова просто и бързо!
Сирене супа с пиле филе в multicrew
Тази рецепта е подходяща за тези, коитосе придържа към специално диетично хранене, както и за деца. Въпреки факта, че тази супа се приготвя в бавна готварска печка, нейният вкус изобщо не страда. Оказва се доста богато, богато и малко пикантно. Факт е, че това, което се използва тук, не е обичайното топено сирене, а всеки от неговите твърди видове. Следователно можете да изберете какво искате да получите като резултат. Ако искате да направите първото си ястие пикантно, просто купете сирене, което отговаря на вашия вкус. съставки:
- пилешко филе - 500 гр
- Сирене твърдо (по избор) - 200 гр
- ориз - 3 супени лъжици
- картофи средно - 3 броя
- моркови средно - 1 брой
- лук голям - 1 бр.
- сладък пипер - 1 брой
- дафинов лист - 2 броя
- копър, магданоз - 1 куп
- Слънчогледово олио - 3 супени лъжици
- вода - 3 литра
- сол, черен пипер - на вкус
Метод на готвене:Приготвянето на супа със сирене в бавна готварска печка е много по-бързо от приготвянето й по обичайния начин. Но процесът на приготвяне на съставките не се различава от този, който следват всички домакини. Затова обелете лука, морковите и картофите. Поставете чушката във вряща вода за 1 минута, след това я поставете в найлонов плик и оставете леко да се охлади. Този метод ще ви позволи лесно да премахнете кожата от него. Не забравяйте да премахнете семките заедно с него. Измийте пилешкото филе и го нарежете на малки парченца. Поставете мултикукъра на режим "Пържене" или "Печене", налейте слънчогледово масло в него и го оставете да се загрее. Междувременно нарежете лука на ситно, морковите настържете, картофите нарежете на средно големи кубчета, а чушката на тънки лентички. 5 минути след включване на необходимия режим мултикукърът е готов за употреба, така че не се колебайте да заредите посочените зеленчуци в него и да запържите с отворен капак, като не забравяте да разбърквате от време на време. Когато лукът и морковите станат златисти, добавете кубчета картофи, парчета пиле, предварително измит ориз и чушки. Залейте всичко с гореща вода, добавете сол и черен пипер на вкус. Поставете мултикукъра на режим "Супа" за 1 час. Остава само да добавите финалните щрихи и смятате, че сте се справили отлично с вечерята за цялото семейство. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Измийте копъра и магданоза, подсушете и нарежете на ситно. Когато останат 10 минути до приключване на процеса на готвене, изсипете настъргано сирене в тигана и добавете няколко дафинови листа, разбъркайте. След още 5 минути поръсете супата с билки и покрийте с капак. Характерният звук на мултикукъра ще ви подскаже, че супата със сирене е готова. Поднесете го горещо с пресен хляб и тънък слой масло. Между другото, ако смилате всички съставки в блендер, ще получите отлична супа-пюре. Децата ще бъдат възхитени и вероятно ще поискат повече, възрастните ще оценят свежия вкус на това първо ястие под всякаква форма, а всяка домакиня ще бъде доволна от неговата проста и неусложнена рецепта.
Сирене супа с гъби в многообразна
Всеки обича тази лека супа с диви гъби.Разбира се, тя е много ароматна и изключително вкусна. Но ако го готвите по обичайния начин, ще отнеме поне 2 часа. Ако искате да спестите време, прекарано в кухнята, и да правите други неща, докато готвите супа, рецепта, която включва използването на мултикукър, ще ви помогне с това. Супата в нея става просто страхотна, както и обядът ви. съставки:
- гъби - 200 гр
- картофи средно - 4 броя
- моркови малки - 1 брой
- лук среда - 1 бр.
- сметано сирене - 2 броя
- телешко - 150 г
- Слънчогледово олио - 2-3 супени лъжици
- сол - на вкус
- сушени билки - на вкус
- вода - 2,5 литра
Метод на готвене:Обелете лука, обелете морковите и картофите. Измийте гъбите и нарежете на лентички. Морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на малки кубчета, а картофите се нарязват на по-едри кубчета. Измийте и отцедете месото. Разделете го на малки парчета с нож. Процесът на приготвяне на храната приключи. Поставете мултикукъра на режим "Печене" или "Пържене" за 25 минути. Изсипете слънчогледово масло в него, след 5 минути добавете гъби, лук и моркови. Запържете тези съставки, докато изтече предварително зададеното време. Сега е време да добавите останалите съставки: парчета месо и картофи. Добавете 2 литра гореща вода, сол и поставете мултикукъра в режим „Яхния“ или „Супа“ за 1,5 часа. Докато супата се готви настържете топеното сирене. Между другото, ако вашият избор падна върху мекия му кремообразен вид, тогава преди това поставете брикетите във фризера за няколко минути. Това ще избегне проблеми с протриване. В отделен съд налейте половин литър вряща вода и в нея разтворете топеното сирене. 1 час след като сте включили режим „Гушно“ или „Супа“, добавете получената смес в мултикукъра и разбъркайте добре. Сега поръсете супата със сушени билки и след още половин час тя ще бъде готова. Сервирайте това ароматно първо ястие в чинии и поканете семейството на вечеря. Определено ще искате да повторите тази проста рецепта повече от веднъж.
Сирене крем супа в mulvarark
Тази рецепта със сигурност ще зарадва феновете.нежни първи ястия, чиято консистенция прилича на крем или пюре. Тези супи са много популярни във Франция. Сервират се с пресен хрупкав хляб или вкусни златистокафяви крутони и имат просто вълшебен вкус. Ако искате да сготвите нещо подобно в собствената си кухня, направете го с мултикукър, който ще оживи дори най-сложната рецепта лесно и бързо. съставки:
- сметанов крем - 300 гр
- Праз - 2 стъбла
- лук
- бульон от месо - 2,5 литра
- целина корен - 1/2 броя
- картофи - 5 броя
- моркови - 1 брой
- пресни шампанско - 200 гр
- зелен магданоз - 2 супени лъжици
- пресен босилек - 1 клонка
- Слънчогледово олио - 3 супени лъжици
- сол, черен пипер - на вкус
Метод на готвене:Изплакнете обилно шампиньоните, като внимателно премахнете останалата пръст от повърхността им. Нарежете гъбите на тънки филийки. Обелете и нарежете зеленчуците по желание. Можете да нарежете картофите, морковите, целината и лука на кубчета, а праза - на кръгчета. Или изберете друга опция. Алтернативен начин за приготвяне на съставките се дължи на факта, че тази рецепта включва приготвяне на супа-пюре, така че качеството на нарязване няма голямо значение. В мултикукър изберете режим "Мултикук" с температура 160 ° C, налейте растително масло в него и когато се загрее, запържете в него шампиньоните, докато омекнат, като ги посолите на вкус. Обикновено този процес отнема 10-15 минути. Хванете гъбите и ги сложете в чиния. Добавете морковите, двата вида лук и целината в бавната готварска печка, запържете за 5 минути, след това добавете бульон. Когато заври, добавете картофите, покрийте и варете 15 минути. Има два начина да превърнете всички тези съставки в хомогенна маса, наподобяваща сметана - изсипете ги заедно с бульона в блендер с купа или с помощта на потопяем. Ако сте избрали първия вариант, тогава супата трябва да се върне в бавната готварска печка. Топеното сирене се настъргва и се смесва с полученото пюре. Не забравяйте и за шампиньоните, които също е време да добавите към супата. Разбъркайте съдържанието на мултикукъра, добавете сол, черен пипер, поръсете с билки и гответе под капак още 5 минути. Когато им изтече, крем супата е готова за сервиране. Нежната консистенция в комбинация с парченца шампиньони е истинска наслада!
Супа с три вида сирене в многообразна форма
И тази рецепта ще зарадва тези, които обичатсирена в голямо разнообразие от видове. Супата, приготвена по описания по-долу начин, ще бъде истински празник за тези хора. Може да се направи класически или да се направи на гладко пюре. Вкусът на това първо ястие е много богат, той е наситен с няколко нюанса наведнъж: деликатно кремообразен, деликатно млечен и приятно пикантен. съставки:
- пилешки бульон - 1 брой
- лук - 1 брой
- пилешко филе - 500 гр
- шампанско - 300 гр
- сметанов крем - 200 г
- меко сирене - 200 гр
- меко сирене - 200 гр
- твърдо сирене - 200 гр
- копър - 5 клона
Метод на готвене:Моля, имайте предвид, че тази рецепта за супа не изисква използването на сол или други подправки. Всички аромати и вкусове присъстват напълно в сирената, пилешкото и шампиньоните. В допълнение, тази супа се оказва много лека, тъй като не съдържа нито традиционни картофи, нито моркови, които са познати на всички, което обаче не пречи на ястието да бъде доста задоволително. Измийте пилето и го нарежете на парчета. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете тези съставки в купата на мултикукъра, добавете 2 литра вода и гответе в режим „Задушаване“ за 1 час. След това извадете парчетата птиче месо от бульона, вече няма да се налага да ги използвате в това ястие. Настържете топените и меките сирена, нарежете предварително измитото и подсушено пилешко филе на ситно. Разтворете сиренето в горещия бульон и след това поставете там филето. Включете режим „Гасене“ за още 10 минути. През това време настържете твърдото сирене, след това измийте шампиньоните и ги нарежете на тънки филийки. Когато изтекат посочените 10 минути, добавете тези съставки към супата, разбъркайте до пълното разтваряне на сиренето и покрийте с капак. След 5 минути разсипете готовата супа в купички, като всяка порция гарнирате със стрък пресен копър. Това е всичко, насладете се на истински шедьовър на френската кухня. Както можете да видите, мултикукърът ви позволява да приготвите супа със сирене много лесно и бързо. Вие просто добавяте необходимите съставки, добавяте вода или бульон и интелигентната технология ще свърши останалото. Но това не означава, че творческият подход е излишен. Зеленчуците могат да бъдат предварително изпечени, а месото - пържено. Фантазирайте, защото мултикукърът е просто отличен помощник за изобретателна и изобретателна домакиня!