Смята се, че готвенето е много от жените. В крайна сметка, те играят ролята на съпруги, домакини и майки са задължени да прекарват по-голямата част от времето си в кухнята, "извиквайки" на готвене разнообразни ястия: супи, котлети, гарнитури, салати и др. Не всички представители на слабата половина на човечеството обаче се радват на тези задължения, но въпреки това не могат да избягат от тях никъде. Ще ви помогнем да облекчите съдбата си: на този сайт има много повече от една рецепта за "бързи" ястия. Днес, нека споделяме тайните на подготовката на сладък и сърдечен десерт - ние представяме на Вашето внимание изящна торта в тиган. 
Торта "Минутка"
Въз основа на името на ястието, ние мислим, че ставаясно е, че подготовката му отнема малко време. В допълнение, рецептата е абсолютно евтина и много проста. За да направите торта, не е нужно да бъдете чудесен кулинарен експерт - тази храна може да се създаде дори и за начинаещи. В този случай принципът функционира: комбиниран, смесен, изпечен. Ако искате да получите по-интензивен вкус на десерт, добавете към извара стафиди, ядки или няколко супени лъжици мед. Състав: За тестото от кашкавал:
- 1/2 супена лъжица хидратирана сода
- Ванилин - според вашия вкус
- малко масло за пържене
- едно яйце
- 200 грама малка извара
- 50 грама добър маргарин или масло
- 350 грама пресято бяло брашно
- гранулирана захар - стъкло
За крем:
- 300 милилитра пастьоризирано мляко
- яйце
- седем грама брашно
- 1/2 чаша захар
- ванилин - по избор
За крем:
- захар - 2/3 чаша
- 1/2 литър сметана
Метод за приготвяне: "Бърза" кухня е добра, тъй като отнема малко време и усилия, които могат да се изразходват за любимите дейности, да се посветят на скъпи деца или да се грижат за себе си. Само петнадесет минути и тортата "Minutka", приготвена в тиган, ще задоволи вашето домакинство с външния си вид и, разбира се, с вкус. Ако тази рецепта е според вашите предпочитания, следващия път, когато я промените малко. Например, заменете ванилин с мед, като го добавите директно към тестото. Така че, нека да стигнем до кулинарното творчество. Първоначално, изсичайте извара, докато се образуват малки зърна. След това, в купа, победи яйца, сода и захар с помощта на кухнята размахване, смесване на получената смес с гореспоменатата съставка. Хвърлете щипка ванилин и разбъркайте внимателно съставките. Сега нарязваме омекотения маргарин с нож и заедно с пресятото брашно влизаме в изварата. Омесете тестото; имайте предвид, че не трябва да се придържате към ръцете си. Когато се справите, разделете масата на седем или осем парчета от същия размер и преоблечете всеки от тях в тънка палачинка. За да приготвите тестото зад работната повърхност, поръсете го с брашно. Нарежете изварата на тока около ръбовете, така че да са равномерни и да се поберат в тиган. Смажете съдовете с парче масло и поставете първата торта в него. Печете на слаб огън, докато не изсъхне и няма да придобие кафеникаво-златист цвят. Внимателно завъртете продукта със шпатула от другата страна и го пригответе. По същия начин подгответе останалите торти. Докато се охлаждат, направете импрегниране. Предлагаме рецепта за крем за мляко, но ако желаете, можете да опитате ястието в масло или, например, добавете канела към него. Също популярна е и версията "английски". Разтрийте яйцето с гранулирана захар, докато тя се разтвори напълно, след това леко загрейте млякото при ниска температура и го изсипете в яйчната смес. Разбъркайте и изпратете до печката, като направите минимален пламък. Сварете крема, непрекъснато работейки с лъжица, в самия край, влезте във ванилин и извадете соса от огъня. Остава много малко и тортата ще бъде готова. Изсипете захарта в сметаната и внимателно разбъркайте с мека или блендер в гъста бяла маса. След това се изсипва в охладения крем и се разбърква още няколко пъти. Получената смес трябва да е буйна, но не и течна, в противен случай тя просто ще се разпространи и продуктът няма да бъде достатъчно импрегниран. Смажете всяка креда с крем, разпръсквайки един върху друг. Останки от сладката смес, лекувайте страните и "покрива" на тяхното създаване. Сега извадете продукта за известно време - около два до три часа - в хладилника, след това нарязани на порции и сервират чай. В разгара на летния сезон, когато купувате пресни плодове не е проблем, препоръчваме малко да подобрите рецептата. Купете 150 грама малини, ягоди, червено или черно френско грозде и ги подредете между сладките. Можете да направите това по различен начин: нарязайте фино плодовете и ги разбийте в миксер заедно със сметаната. След тях promazhzte тортата извара. 
Торта "Nut" от извара
Ако не сезон и купуват пресни плодове справедливотова е проблематично, когато създавате сладки кулинарни шедьоври, които можете да правите с други полезни съставки. Тази рецепта включва орехи, които са богати на витамини от групи B, A, C и освен това според диетолозите те са по-близо до риба, месо и някои видове млечни продукти по отношение на съдържанието на протеини. В допълнение, редовното използване на ядките служи за предотвратяване на атеросклерозата. И това не е всичко: има много повече причини, поради които трябва да въведете този продукт във вашата диета. Затова нека започнем малко - добавете орехите към десерта. Състав: За тестото:
- пилешко яйце
- пакет от две късове мазнина извара
- чаша захар
- ванилин - по избор
- 300 грама пшенично брашно
- хидратирана сода - малка лъжица
За крем:
- половин литър мляко
- захар - една малка чаша
- домашно яйце
- три супени лъжици брашно
- масло - 150 грама
- същото количество орехи (обелени, изсушени в тиган и натрошени)
Метод за приготвяне: Преди да готвите, помнете няколко тънкости, които ще ви помогнат да направите тортата по-апетитна. Содата може да бъде погасена по два начина: оцет от масата, както повечето домакини, или прясно изцеден лимонов сок. За да накарате сместа да излезе хомогенна и дебела, препоръчително е да използвате смесител или миксер за разбиване. И едно нещо: всички продукти трябва да са на стайна температура, така че ги извадете от хладилника предварително. Е, сега можете спокойно да разберете основите на кулинарното изкуство. Яжте яйцето със захар, така че последната съставка напълно да се разтвори. След това изсипете ванилин, брашно, предварително пресято, изсипете топло мляко. Разбъркайте няколко пъти и поставете купата на бавен огън, гответе сместа до дебела, без да забравяте да работите редовно с лъжица. Кремът е готов, остави го да се охлади и направете теста сами. Смес от кашкавал със захар, ванилин, сода и пилешко яйце. Грубо раздробявайте продуктите, за да ги превърнете в хомогенна маса. Сега постепенно въвеждайте брашното в него. След като разберете добре тестото, го разделете на осем парчета, като всеки от тях се сплете в тънък кръг слой. Печете продуктите на сухи тигани от двете страни, докато не станат златисти. Уверете се, че тортите се готвят добре не само отвън, но и отвътре. След това нарязани неравните ръбове, и маслото се търкаля в крема и се разбърква с миксер. Поставете тортата върху плоска чиния, изсипете я със сладък сос и поръсете с натрошени ядки. Покрийте горната част с втората торта и повторете отново процедурата. Рецептата за такъв бърз десерт със сигурност е полезна за всяка домакиня, защото не винаги има време да се подготвят вкусни ястия. За да приготвите ястието по-привлекателно, украсете го по свое усмотрение. Можете да използвате сметана, закупена в магазина или пресни плодове. Друг начин е да се поръсва тортата в тиган с печени фъстъци, орехи или смачкани парчета сладкиши. Препоръчваме ви да прочетете:
