instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking– Всичко започна с печене за роднини и приятели. Постепенно тя започна да качва снимки на печенето си в Instagram и започват да влизат поръчки. Направих първата си торта за поръчка на 13 октомври 2014 г. и започнах да правя макарони и кексчета малко по-рано. Можем да кажем, че бизнесът "ме намери сам", много се радвам, че вече не се нуждая от диплома на инженер-конструктор! Все повече поръчки всеки ден. За тази седмица дадох повече от 30 торта, около 350 торта от макарон, 200 маршмалоу, 150 кексчета, макаронени торти, бисквити топки на клечка - ред.), Бисквитки и фигури от мастика. Хубаво е, че съпругът ми ми помага дълго време - не е редно да се справям само с тази сума. Нова година поръчки бяха още повече, аз не спя в продължение на 3 дни! Връх сезони са, разбира се, празници. Броят на клиентите в такива периоди е 40-50 души. Тортите винаги са взети! И на рождени дни, и просто така, и на празници, и това е много добро! Основната трудност е липсата на време. В допълнение към печенето, все още имам много важни неща - да уча, например, да работя като учител. Напоследък лъвският дял от времето беше окупиран от подготовката за собствената си сватба.Клиентите обикновено приемат поръчки от пекарната сами, но има и служба за доставка. Пренасяни от съпруг или баща - само аз им вярвам, моите сладкиши! Случва се, разбира се, че поръчките не са отнети, но аз веднага ги поставих в Instagram - и веднага всички желаеха. Понякога донасям удоволствия у дома и се отдавам на роднините си, опитвам се да направя всички поръчки индивидуални, но, разбира се, почеркът ми се вижда навсякъде. Най-необичайният ред в паметта ми беше от едно бременно момиче. Чрез заповедта си сложих бележка вътре в тарта, направих щъркел с торба - и така разказа добрата новина на съпруга си! Хората обичат бисквитите - това е факт! Не мус, конфи, дакоиз и всичко останало, а редовна торта с вкусна сметана, пресни плодове и плодове. Декорът е избран от моята страница в Instagram, понякога измисляме нещо ново с клиента.
/1 / 6Моята любима рецепта е соленакарамел Състав: * захар - 300 г * масло - 65 г * сметана 33% - 335 г * сол - 1 ч. л. Препарат: 1. Разделете цялата захар на 6 части - някъде в 50 гр. В тенджера с дебело дъно се изсипва първата партида захар и се топи, без да се безпокоят, до кехлибарен цвят. Добавете следващите 50 грама захар, разтопете се отново. За по-равномерно топене на захарта, накланяйте тенджерата в различни посоки. Така че повторете още 4 пъти, докато цялата захар се разтопи. 3. Поставете съдовете със сметаната на огъня и топлината, но не довеждайте до кипене. Caramelize захар до кехлибарен цвят, най-важното, не прекалявайте (в този процес, буквално минута - и всичко е загубено). След това извадете от огъня, добавете масло и сол. Добавете горещ крем, но не всички наведнъж, но постепенно, в няколко подхода, разбърквайте добре всеки път. Отново поставете тенджерата на огъня и загрейте до 108 градуса, със силно кипене при максимална топлина в продължение на 4-6 минути. Времето за готвене варира в зависимост от желаната дебелина на карамела след охлаждане Кулинарни съвети: Бъдете внимателни с оригиналните продукти, дори със захар, брашно, яйца! Ако нещо не работи - сменете производителя, опитайте отново и в никакъв случай не се отчайвайте! Е, опитайте се да измислите всичко сами, а не да копирате рецепти на други хора: играйте със състава, грамове, интересни добавки и научете какво искате да се насладите!
Името на известния руски дизайнер ИгорЧапурина отдавна е известно име в света на модата. Чапурин е известен у нас, Европа му се възхищава, жени от почти цял свят мечтаят за дрехи под неговата марка. Талантлив човек, той никога не почива на лаврите си, упорито гледа към бъдещето и прави грандиозни планове. И сега не само линията за облекло, пусната под негово име, радва придирчивите модници, но и невероятно красивите бижута, създадени според дизайна на младия гений. Игор Чапурин не се страхува да признае, че миналото го интересува малко, защото няма връщане към него и никога няма да има. Той живее в настоящето и бъдещето, като иска да има време да се докосне до красотата във всичките й проявления. В допълнение към вече постигнатите успехи, Чапурин мечтае за собствен парфюм и създаване на линия за плетени дрехи, но дори това не му се струва достатъчно. Той би се радвал да покаже своята креативност навсякъде: в дизайна на спално бельо, мебели — чак до интериора на автомобили и самолети. И най-интересното е, че Чапурин реализира мечтите си със завидна последователност. Тази творческа душа просто се нуждае от пространство и това не е случайно - любовта към красотата във всичките й проявления е внушена в него от детството.
Дрехи от Balenciaga не могат да бъдат оценени спървия път трябва да го разберете, да го „усвоите“ и едва тогава можете да разберете дали това е вашето нещо. Balenciaga има пълна смесица от стилове - метални футуристични тъкани, необичайни текстури и след това флорални шарки, такива контрасти могат да бъдат поразителни. Но когато се съвземете от шока, ще разберете, че това е най-модерното нещо за сезона. Кристобал Баленсиага отваря своята модна къща Balenciaga през 1937 г. в Париж и създава своите грациозни и елегантни шедьоври повече от 30 години. Още в края на 30-те години той е удостоен с неофициалната титла „Кристобал Великолепният“. Неговото чувство за форма, майсторство и способност да изрази възможностите на всяка тъкан възхитиха публиката. Balenciaga вярваше, че ежедневното облекло трябва да е просто и дискретно, а вечерното облекло трябва да е луксозно. Той обърна специално внимание на текстурата на тъканта. Благодарение на майстора на мода влязоха тъкани като матиране, букле и туид за сака и палта, както и тафта в комбинация с кадифе.
Критобал Баленсиага предложи да се носятзатворени предни вечерни рокли с гол гръб, блузи без яка. Той въведе в модата ризи с ръкави и якета с обемен гръб. И модерните момичета трябва да кажат „благодаря“ на великия дизайнер за роклите с висока талия. Сред клиентите на Balenciaga са известни личности като принцеса Грейс от Монако, Марлене Дитрих, Жаклин Кенеди Онасис, херцогинята на Уиндзор, Елизабет Тейлър и много други. През 1968 г. модна къща Balenciaga затваря врати. Самият кутюрие обясни това, като каза, че не вижда бъдеще във висшата мода. Той не разбираше широкото разпространение на уличната мода, нейната вулгарност, нейната простота. С една дума Критобал Баленсиага се представи като истински артист. До 1997 г. модната къща не съществува, а в края на 90-те години започва нов период в живота на Balenciaga.
Кристиан Диор - великият френски дизайнер,която показа на света напълно нов образ на жена: елегантна, женствена, изискана. Той се превърна в безспорен трендсетър на 50-те години, предлагайки на своята нежна половина „свежи“ силуети всеки сезон. С въвеждането на лицензионна система за първи път гуруто създава цяла модна империя. Dior отваря първия си малък магазин през 1948 г., седем години по-късно неговият „велик бутик“ отваря врати, продавайки не само ръкавици, шапки, бельо, обувки и разнообразие от парфюми, но и аксесоари за дома. През 1957 г., след „напускането“ на великия гений, неговият помощник на име IS-Laurent става ръководител на империята Dior. След четири години Марк Боан е избран за арт директор, който е заменен от Джанфранко Фере през 1989 г. Дамската колекция се води от неподражаемия Джон Галиано от 1997г. През 1967 г. в началото на 70-те години се състоя първото шоу на женската колекция Dior (готово за носене), стартира линия за мъжко облекло, а през 1973 г. модната къща започна да разработва изработени тоалети; от козина. Биографията на бъдещия кутюрие е показател за силата на духа, твърдостта и постоянството, благодарение на които името Dior е известно по целия свят.
Missoni е основана световно известна маркав Милано и известен с известните си зигзаги. Ярки модели украсяват топове, поли и рокли с ниско деколте. Missoni превръща домашните безформени плетива в съблазнителна, ефирна материя. Освен това, в допълнение към страхотните зигзаги, марката стана известна със своите гладки, безупречни шевове, благодарение на които ставите на частите са почти незабележими. Облеклото на марката Missoni е универсално, подходящо е у дома, в офиса и на светско събитие. Съгласни ли сте, че има повече от достатъчно предимства за една компания? И така, каква е тайната на успеха на Missoni? Нека се опитаме да го разберем. Нека започнем, може би, с най-важното - самата марка и историята на нейния произход.
Донатела Версаче — това определено е едноедин от най-талантливите италиански модни дизайнери, както и главен дизайнер и ръководител на модната марка Versace. Тя получи тази роля след смъртта на брат си, известният дизайнер Джовани. Една жена има всичко - богатство, слава, признание. Но за да постигне това, тя трябваше да премине през мъчителен и трудоемък път. На какви изпитания се сблъска Донатела и какво й се наложи да понесе в нашата статия.
„Не ми харесва, когато хората говорят за модаШанел. Chanel е всичко за стила. Модата излиза от мода. Стил – никога”, Коко Шанел За почти стогодишното си съществуване марката Chanel се превърна в синоним на изтънченост и женственост. Логото на Chanel върху копчетата на чантата или сакото говори само за себе си - срещнали сте успешна, независима жена - жена в стил Chanel. Коко освободи красивите дами от ненужни дрехи. Тя направи одит на мъжкия гардероб, за да заимства креативни идеи, прекрои мъжкия костюм и го „подари“ на нас, жените. Тя изобрети шапката камбана и въведе в модата късата дамска прическа. Тя е първата в света, която произвежда изкуствени парфюми. С предлагането на легендарните елегантни костюми от две части и рокли вместо корсети тя печели успех сред парижкия елит. Прочутата й малка черна рокля караше жените да се чувстват активни, свободни и жизнени като мъжете. Стегнати корсети, волани, буйни прически - всичко това оковаваше жените, но Коко Шанел просто го премахна и създаде съвсем различна мода, нов стил... В живота й имаше много любовни афери, но нито една не завърши със сватба. Въпреки че, разбира се, предложения за брак са й правени повече от веднъж. Един ден известен херцог й предложи брак, на което Шанел отговори: казват, че наоколо има дузина различни херцогини, а тя е Коко Шанел — един. За нея смисълът на живота беше нейната работа. Ето какво каза Салвадор Дали за нея: „Коко Шанел ми каза, че една легендарна личност е обречена да се разтвори в мит - и по този начин да укрепи мита. Самата тя направи точно това. Всичко измислих за себе си - семейство, биография, дата на раждане и дори име.
Модна къща Versace радва своите феновененадминати тоалети за повече от тридесет години. Основателят на модната къща Джани Версаче създаде уникален образ и удиви ценителите на красотата с откровеността, блясъка и сексуалността на своите тоалети. Неговите женски колекции бяха доминирани от мини поли, дълбоки деколтета и отворени гърбове и ръце. Версаче възроди модата на тесните панталони, тесните костюми и корсетите. Никога не пестеше най-скъпите и красиви модели за рекламните си кампании.
Кира Пластинина е млад руски дизайнер,дъщеря на богат бизнесмен, акционер във Вим-Бил-Дан. От ранна възраст момичето обичаше да рисува и се интересуваше от света на модата. Тя самостоятелно измисли модели, обмисляйки всички детайли до най-малкия детайл, от стила на роклята, избора на плат до завършването. Баща й Сергей Аркадиевич помогна на Кира да се реализира напълно и да стане истински професионалист.