instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking– Всичко започна с печене за роднини и приятели. Постепенно тя започна да качва снимки на печенето си в Instagram и започват да влизат поръчки. Направих първата си торта за поръчка на 13 октомври 2014 г. и започнах да правя макарони и кексчета малко по-рано. Можем да кажем, че бизнесът "ме намери сам", много се радвам, че вече не се нуждая от диплома на инженер-конструктор! Все повече поръчки всеки ден. За тази седмица дадох повече от 30 торта, около 350 торта от макарон, 200 маршмалоу, 150 кексчета, макаронени торти, бисквити топки на клечка - ред.), Бисквитки и фигури от мастика. Хубаво е, че съпругът ми ми помага дълго време - не е редно да се справям само с тази сума. Нова година поръчки бяха още повече, аз не спя в продължение на 3 дни! Връх сезони са, разбира се, празници. Броят на клиентите в такива периоди е 40-50 души. Тортите винаги са взети! И на рождени дни, и просто така, и на празници, и това е много добро! Основната трудност е липсата на време. В допълнение към печенето, все още имам много важни неща - да уча, например, да работя като учител. Напоследък лъвският дял от времето беше окупиран от подготовката за собствената си сватба.Клиентите обикновено приемат поръчки от пекарната сами, но има и служба за доставка. Пренасяни от съпруг или баща - само аз им вярвам, моите сладкиши! Случва се, разбира се, че поръчките не са отнети, но аз веднага ги поставих в Instagram - и веднага всички желаеха. Понякога донасям удоволствия у дома и се отдавам на роднините си, опитвам се да направя всички поръчки индивидуални, но, разбира се, почеркът ми се вижда навсякъде. Най-необичайният ред в паметта ми беше от едно бременно момиче. Чрез заповедта си сложих бележка вътре в тарта, направих щъркел с торба - и така разказа добрата новина на съпруга си! Хората обичат бисквитите - това е факт! Не мус, конфи, дакоиз и всичко останало, а редовна торта с вкусна сметана, пресни плодове и плодове. Декорът е избран от моята страница в Instagram, понякога измисляме нещо ново с клиента.
/1 / 6Моята любима рецепта е соленакарамел Състав: * захар - 300 г * масло - 65 г * сметана 33% - 335 г * сол - 1 ч. л. Препарат: 1. Разделете цялата захар на 6 части - някъде в 50 гр. В тенджера с дебело дъно се изсипва първата партида захар и се топи, без да се безпокоят, до кехлибарен цвят. Добавете следващите 50 грама захар, разтопете се отново. За по-равномерно топене на захарта, накланяйте тенджерата в различни посоки. Така че повторете още 4 пъти, докато цялата захар се разтопи. 3. Поставете съдовете със сметаната на огъня и топлината, но не довеждайте до кипене. Caramelize захар до кехлибарен цвят, най-важното, не прекалявайте (в този процес, буквално минута - и всичко е загубено). След това извадете от огъня, добавете масло и сол. Добавете горещ крем, но не всички наведнъж, но постепенно, в няколко подхода, разбърквайте добре всеки път. Отново поставете тенджерата на огъня и загрейте до 108 градуса, със силно кипене при максимална топлина в продължение на 4-6 минути. Времето за готвене варира в зависимост от желаната дебелина на карамела след охлаждане Кулинарни съвети: Бъдете внимателни с оригиналните продукти, дори със захар, брашно, яйца! Ако нещо не работи - сменете производителя, опитайте отново и в никакъв случай не се отчайвайте! Е, опитайте се да измислите всичко сами, а не да копирате рецепти на други хора: играйте със състава, грамове, интересни добавки и научете какво искате да се насладите!
Управление на бременността
снимка:архив "Антени - Телесем" От първите седмици на бременността жената се изправя пред важен въпрос - към кой лекар и в коя клиника да се обърне? Днес много добри частни и държавни лечебни заведения предлагат своите услуги, където ще бъдете наблюдавани от опитни специалисти при първоначален преглед, гинеколог ще ви направи ултразвук и ще ви направи амбулаторен картон. Също така ще трябва да проведете прости лабораторни тестове, като общ кръвен тест, тест за урина, кръвен тест за СПИН, сифилис, хепатит, Rh фактор, кръвна група, биохимичен кръвен тест, намазка за флора. Първоначалното назначаване ще струва 3500 рубли (по-нататък цените са Москва) След първоначалния преглед можете да започнете да сключвате договор. Договорът за водене на бременността влиза в сила на около 6-8 седмица, когато сърдечният ритъм на бебето бъде записан на ултразвук, Вашият лекар ще изготви индивидуална програма за водене на бременността. Тя ще включва цялостен преглед, редовни консултации с акушер-гинеколог, скрининги и други необходими процедури и изследвания. Ще бъдете консултирани от специализирани специалисти - генетик, ендокринолог, офталмолог, УНГ, психолог и стоматолог. Ако е необходимо, нефролог, кардиолог, психотерапевт, цената на договора за водене на бременност зависи от избраното от вас лечебно заведение. Средно трябва да очаквате сума от 45 000 до 95 000 рубли, ако започнете наблюдение от 8-та седмица на бременността. Ако сключите договор с клиниката от втория или третия триместър, цената на услугите ще бъде съответно от 40 000 и от 34 000 рубли Прочетете повече: ...Прочетете повече
1/6Снимка: GettyImagesСнимка: GettyImagesСнимка: @kensingtoneroyalPhoto: @kensingtoneroyalPhoto: @kensingtoneroyalPhoto: GettyImagesХерцогинята на Кеймбридж очаква третото си дете. Но това не й пречи да се появи на бял свят. Освен това всяко нейно излизане създава истинска сензация. Например, на годишния благотворителен бал, синята рокля на Кейт, бродирана с искрящи листенца, я накара да изглежда като принцесата на Дисни Елза от анимационния филм "Замръзналото кралство". Миналата година на същото събитие Кейт се появи в черна вечерна рокля до земята. Тогава тя не беше бременна, но медиите все пак подозираха нещо подобно - тоалетът наистина подчертаваше корема на съпругата на принц Уилям. Внимание заслужават и роклите, които Кейт избра за първите си изяви след обявяването на бременността: едната е от бледосиня дантела, втората е розова с щампован десен. много хубаво....
Снимка: Gettyimages Мит 1.Плуването е най-добрият спорт по време на Плуването е добро за бременни жени, защото ви позволява да тренирате тялото си, но в същото време ви отпуска. Но не всичко е толкова здравословно. Първо, след тренировка в басейна, апетитът ви се увеличава, а преяждането никак не е добро в периода на раждане на дете, плуването с бруст с глава над водата създава прекомерен стрес врата и долната част на гърба, което може да доведе до засилване на болката в областта на таза. И трето, не се препоръчва да плувате по гръб в края на бременността, тъй като детето вече е голямо и може да притисне кръвоносните съдове в коремната кухина.
Снимка: Gettyimages Мит 2. Не е нужно да бягате по време на бременност. Това е двусмислено. Ако сте нови за бягане, тогава не трябва да започнете да правите това в толкова критично време за вас. По-добре е да се предпочитат по-нежните товари - плуване, ходене, леко сърдечно-съдово оборудване. Ако сте състезател с опит, продължете, но не прекалявайте, не се опитвайте да прегрявате, особено през първия триместър. Освен това, движете се на равна повърхност, за да избегнете падане и наранявания.
Снимка: Gettyimages Мит 3.Не можете да тренирате във фитнеса Изграждането на мускули с хардуер не е това, за което първо си мислите, когато става въпрос за бременност. Когато обаче след няколко месеца се озовете в родилната зала, подготвените за раждане мускули ще ви бъдат много полезни. Кляканията на топка за упражнения, нападите и дори редовното ходене ще помогнат за укрепване на долната част на тялото ви, докато лицевите опори ще тонизират ръцете и гърба ви. Като цяло тренировката за цялото тяло ще развие издръжливост, което е важно за раждането. Мит 4: Трябва да ядете много по време на бременност Това е напълно остаряло вярване. Яденето на твърде много може да доведе до наднормено тегло, което не е здравословно за вас или вашето бебе. Да, бременните винаги искат да ядат, независимо колко ядете. Ето защо е важно размерите на порциите да са разумни. Можете да изберете балансирана диета, която включва протеини, фибри, здравословни мазнини и въглехидрати, които са богати на хранителни вещества. В този случай практически няма риск от затлъстяване след раждането.
Снимка: Gettyimages Мит 5. Упражненията за укрепване на тазовото дъно са приятни, но незначителни. По време на бременността тези упражнения често се считат за допълнителни, но всъщност помагат да се справят с проблеми като уринарна инконтиненция, която често се среща в периода на носене на дете. Но най-важното е, че с помощта на гимнастиката Кегел е по-лесно бременните жени да продължат сексуалния си живот, а когато дойде време - да раждат. Тези упражнения са съвсем лесни за изпълнение, но резултатът не може да бъде надценен. Факт е, че по време на бременност, мускулите на тазовия подът се отпускат, тяхната еластичност намалява. Но ако редовно затягате и отпускате мускулите на перинеума в продължение на 10-15 минути няколко пъти на ден, състоянието им може да бъде възстановено. Мит 6. Не си струва да продължавате да продължавате вашите тренировки по време на бременност. В бъдеще се препоръчва да се изключат упражненията на гърба. Разбира се, развита преса е важна, така че след раждането тялото бързо придобива предишните си форми, но не го злоупотребява! Ако по-рано редовно провеждате упражнения за коремни мускули, отидете на по-нежна тренировка. Ако спортът не е ваш приятел, тогава не е нужно да започвате по време на бременност. Страдайте, тук само 9 месеца.
