Наденицата отдавна и твърдо заема водеща позицияпозиции сред любимите народни продукти, както и картофите. Ами ако комбинирате тези два продукта в едно ястие? И не в някаква салата, а в пълноценно горещо ястие, приготвено, да речем, за вечеря. Или за закуска. И картофена запеканка с наденица ще свърши идеална работа на такъв хибрид. Ето какво ви предлагаме да подготвите. Така че, изберете рецепта.

Печени картофи и варено наденица

Най-простият и най-често срещаният вид гювеч. Ще го сготвим с варена наденица. съставки:

• 400 г картофи;
• 200 г варено наденица;
• 100 грама сирене (твърдо вещество);
• 2 скилидки чесън;
• Половин чаша заквасена сметана;
• Сол и черен смлян пипер.

Приготвяне:Измийте добре картофените клубени и ги сварете направо в обелките в леко подсолена вода (около двадесет минути). Сега изцедете водата, обелете картофите и ги охладете. Докато картофите се охлаждат, нарежете колбаса на тънки листенца, обелете и накълцайте чесъна и превърнете сиренето в стърготини с помощта на ренде. Сега започваме да сглобяваме гювеча. Включете фурната предварително и намажете готовия гювеч с масло. Между другото, можете да поръсите тигана и с галета. И така, нарежете картофите на тънки кръгове и ги застъпете, поставете ги в кръг във форма. Поръсете с половината наситнен чесън и наредете колбаса на втори ред. Ние също поръсваме този слой с чесън и сирене отгоре. Посолява се, подправя се със смлян черен пипер и се добавя заквасената сметана. Поставете тавата във фурната за около петнадесет минути. Поднесете гювеча горещо.

Готвене с наденички и разтопено сирене

Ние обичаме колбасите точно толкова, колкото и другите колбаси. Най-често просто ги сваряваме. Но опитайте да приготвите колбаси по различен начин, като ги добавите към гювеча. съставки:

• Килограм картофи;
• Един килограм наденички;
• 3 пилешки яйца;
• 2 глави лук;
• Чаша майонеза;
• 2 топено сирене.

Приготвяне:Първо сварете картофите в кожухите и ги оставете да изстинат. Яйцата също трябва да сварим твърдо и охладим. Охладените яйца се нарязват на ситно, лукът се наситнява, а кренвиршите се нарязват на филийки или кубчета (всички поотделно). Сега обелете и нарежете картофите на филийки. Сглобяваме гювеча по следния начин. Поставете слой от варени картофи върху лист за печене, покрит с пергамент. Отгоре се поръсва с лук, нарязани колбаси и яйца. Намажете горната част на гювеча обилно с майонеза и поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна. Първият етап на печене продължава около двадесет минути. Температурата на фурната е от 180 до 200 градуса. След двадесет минути извадете тавата от фурната и поръсете гювеча с настъргано топено сирене. Поставете тавата обратно във фурната за около десет минути. Поднесете гювеча горещо.

Хлебче с домашно приготвени наденички

Между другото, тази версия на гювеча е подходяща за икономично използване на вчерашното картофено пюре. Ако няма пюре, тогава просто трябва да го приготвите. съставки:

• 5-6 броя картофи;
• 5-6 парчета сурови домашно приготвени наденички;
• Чаша млечен крем;
• Пилешко яйце;
• Ръководител на лук:
• Сол и подправки според вашия вкус.

Приготвяне:Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на парчета и ги оставете да се сварят. Сварените горещи картофи се пасират на пюре, след като се отцедят от водата. След това добавете сметана, сол и едно яйце и разбийте пюрето с блендер, миксер или дори обикновена вилица. Поставете пюрето в тава, намазана с масло и поръсена с галета и добавете подправки (поръсете директно отгоре). Поставете домашни колбаси върху пюрето и поставете тавата във фурната за тридесет до четиридесет минути. Не забравяйте, че трябва предварително да загреете фурната и да печете гювеча при температура около 220 градуса. Можете да поднесете готовата запеканка с кетчуп, заквасена сметана или майонеза.

Готвене с картофи и пушен салам

Нашият парад от рецепти ще бъде завършен от гювеч с картофи и пушен колбас, който ще приготвим в микровълновата. съставки:

• 6 средни картофи;
• 200 g пушена наденица;
• 2 чаши мляко;
• 4 пилешки яйца;
• 2 скилидки чесън;
• Индийско орехче;
• Черен пипер;
• сол;
• Прясна зеленина.

Приготвяне:Измийте и обелете картофите, след което ги нарежете на тънки парчета. Нарежете колбаса на тесни ленти. Яйцата се смесват с млякото и се разбиват с миксер, като към сместа се добавят сол, черен пипер и индийско орехче (на вкус) и счукан чесън. Намажете гювеч с олио или масло (или маргарин) и поръсете с галета. На първия ред се нареждат сурови картофи и се намазват (поръсват) с яйчено-млечната смес. Слагаме колбаса на втория слой и също го поръсваме с готовата плънка. Гювечът може да се сглоби от два или четири кора, като върху последния най-горен кора трябва да изсипете цялата останала плънка и да наредите малки парченца масло. Покрийте тигана с капак или чиния и поставете в микровълновата. Включете фурната на пълна мощност и настройте таймера за двадесет минути. След това махнете капака на тигана, намалете силата на фурната на средна и оставете гювеча в нея още три минути. Сервирайте горещ, поръсен с пресни билки. Ето колко различна може да се получи вашата картофена запеканка с наденица. Както вече разбирате, можете да поставите всякакви колбаси в него, да го приготвите с варени или сурови картофи и дори с картофено пюре. Можете да използвате както традиционна фурна, така и популярната микровълнова фурна за печене. Гответе с удоволствие и приятен апетит! Препоръчваме да прочетете:

Коментари

коментари