Разбира се, тъй като детството, такова ястие е познато,като зеленчукови кюфтета. Този оранжево-златист деликатес, богат на бета-каротин и витамин А, обикновено се дава на предучилищни деца в детските градини. Но в ранна възраст е трудно да се оцени цялостното очарование на ястието и да се разбере колко е питателна. Въпреки това, днес всяка майка разбира, че вкусното не винаги е полезно. Торти, пайове, шоколадови бонбони, мармалад, бисквитки - всичко това е невероятно апетитно, но е съмнително не само за фигурата, но и за целия организъм. Ето защо предлагаме да се вземат предвид следните рецепти, които ще помогнат да се подготви сърдечен десерт, зареждане не само на енергията, но и на здравето. Морковският кейк се сервира със сметана, разтопена на парна баня с ароматен мед, направена на базата на яйца или без тях, със стафиди и ядки, със заквасена сметана или друга сметана. Нека разгледаме по-отблизо няколко варианта на това деликатно ястие.

Десерт за моркови и ябълки за деца и възрастни

Моркова торта с крем крем - перфектнозакуска за цялото семейство. Тази рецепта е поразителна в своята простота и най-вече не е нужно да отделяте много време в печката. Ястието се приготвя доста бързо и, което е важно, е икономично и не е прекалено скъпо. Предлагаме да направите сметанов крем с плодове - тази опция е идеална за тези, които имат бебета. Можете обаче да го замените с друг сос или да сервирате ястие с мед, разтопено за двойка или домашно конфитюр. Тортата е красива както в студено, така и в горещо. Състав: Нежно тесто:

• три средни моркови
• две големи сладки ябълки
• растително масло (за преработка на вътрешни стени на съдове)
• четири големи лъжици пълнозърнесто брашно
• захарният прах се добавя индивидуално на вкус
• две яйца
• 35 грама сушени кайсии (можете да добавите дати или, например, сушени сини сливи)
• щипка сол

крем:

• 150 грама средномаслено извара
• някаква заквасена сметана
• две круши

Метод за приготвяне: Всички рецепти са толкова различни, че кулинарните ентусиасти могат да експериментират през цялата нощ през нощта. С опита на всяко семейство се появяват малките си тайни: така, значи вече знаете, от която се получава масло най-вкусните и гъста сметана, как трябва да се добавят много яйца за тестото, така че е дошъл и колко дълго той торта. Благодарение на малките трикове едно и също ястие е различно за всички. Следователно, след като сте решили да овладеете рецептата, разбира се, следвайте инструкциите точно, но ако искате, не се страхувайте да промените нищо. Например, ако нямате сушени кайсии, вземете дати или добавете стафиди. Крем може да бъде направен със заквасена сметана и сметана. Така че, нека да стигнем до кулинарното действие. Първо почистете кладенеца и изплакнете морковите, след това го настържете на най-плиткото ренде. Направете същото с ябълките, като предварително отстраните ядрото от тях. Сега трябва да приготвите тесто: смейте яйцата със захарта и солта. След това добавете към тях брашно и нарязани сушени кайсии сушени кайсии, в самия край влизат в смес от моркови и ябълка. Разбъркайте добре масата, основната задача - да постигнете еднородна, но не прекалено плътна последователност. Докато фурната се загрява, лекувайте вътрешните стени и дъното на матрицата със зеленчук или масло. Ако имате специален пергамент, хартиен или хранителен филм, препоръчваме да ги използвате - покрийте съдовете и ги изсипете. Благодарение на такива прости манипулации, впоследствие получаването на моркова торта ще бъде много по-лесно и по-лесно. Сега поставете ястието във фурната и забележете 20 минути. След посоченото време продуктът трябва да бъде покрит с красива оранжево-златиста кора, внимателно да се пробие с мач. Ако дървото остане сухо, тогава десертът е готов. Докато се охлажда, обърнете внимание на приготвянето на сладък сос. Тази рецепта е чудесна за детски деликатеси. Добре разтрийте извара с вилица, след което добавете малко заквасена сметана, за да направите сместа по-еластична и не прекалено гъста. Изберете меки, сочни, узрели круши - изрежете средата, свалете костите и ги смилате в миксер. След това се съчетават с горните съставки и се смесват няколко пъти. Сега внимателно нарязайте охладената моркова торта на три или две равни части на височина. Смажете първите и вторите със сметана, след това ги покрийте с последния продукт. За да украсите, използвайте пресни плодове или лекувайте десерта с останалия сос от крема сирене. Ще бъде много апетитно, ако добавите няколко пресни или замразени плодове: малини или ягоди. Бон апетит!

"Каротен" торта с портокалов крем

И тази рецепта е подходяща за любителите на цитрусови плодове. Благодарение на портокали, се добавят към крема, продуктът е с много плодов аромат и невероятен сладък сочен вкус. Основните предимства включват достатъчно ниско калорични ястия, лесно и бързо приготвяне. Аперитивният десерт е идеална възможност за горещо лято. Морков торта е много лек и не оставя след себе си усещане за "тежест" - опитайте и оцени вкуса му. Състав: Крем:

• пет яйца
• два чушки от канела
• 560 грама морков
• 130 грама меки стафиди
• 1 ½ чаша пресято бяло брашно
• гранулирана захар - 300 грама
• 180 милилитра рафинирано растително масло
• две супени лъжици (малка) сода
• карамфил - по желание
• четири грама индийско орехче

крем:

• 400 милилитра дебела сметана
• 135 грама захар на прах
• една средно оранжева
• шепа орехи или други ядки

Метод за приготвяне: Всяко изпичане започва с правилно подбрана форма: вземете квадратна чиния или, например, кръгъл диаметър от около 26 сантиметра. За да улесните получаването на продукта и да не го повредите, използвайте специален пергамент или хартия. Те са поставени в съдове, които не е абсолютно необходимо да се лекуват с масло. Тази рецепта включва нахутена канела и карамфил, давайки на ястието специфичен вкус и вкус. Ако не сте поддръжник на такива добавки, просто не ги поставяйте в тестото. Нека се приготвим за готвене: първо изсипете вряща вода над стафидите и за около половин час я оставете настрана за подуване. Ако хванете пресни и меки плодове, изплакнете ги под кранчето и изсушете с хартиена кърпа. Рецептата за пай не включва използването на яйца, но има много подобни десерти и всеки вариант заслужава внимание. Моркови решетка на ренде, а брашното непременно пресяват. Благодарение на това продуктът ще бъде наситен с въздух, а бъдещата торта ще се вдигне перфектно. Смесете сухата смес със сол, канела, карамфил, влезте в задушеното мед. В отделна купа изсипете захарта, сложете яйцата и внимателно победете всичко с миксер, в резултат на което масата трябва да се увеличи обемно с два или три пъти и да се уголеми. За да стане по-равномерно, пясъкът трябва да се въвежда постепенно, на малки порции. Когато сместа е достатъчно дебела, изсипете растителното масло в нея и продължете да се разбърквате. Полученият крем от яйца се комбинира с брашно, като добавите настърган морков. Сега дойде редът на стафидите: претърси го в петнадесет грама пшеничен продукт и го сложи в тесто. Препоръчваме да го правите постепенно, така че плодовете да са равномерно разпределени в цялата торта. Процесът, в който възнамерявате да печете моркова торта, маслото и излейте в нея получената маса. За да накарате продукта да излезе с коричка, ще трябва да допълните рецептата с галета - поръсете съдовете отвътре с тях. Сега го изпратете до предварително загрятата фурна и я оставете да готвите при температура 175-180 градуса. След около 60 минути, когато чуете характерната миризма на печене и видите, че продуктът е придобил златисто-оранжев оттенък, можете да го извадите от фурната. Не изкарайте незабавно тортата от матрицата, в противен случай рискувате да я повредите. След като се охлади, поставете ястието върху плоска чиния и внимателно я срежете. Това може да стане с нож или да се прибегне до малко кулинарен трик: Първо, не твърде дълбоко нарязани на периметъра на продукта, което му придава силна нишка и леко се притиска нагоре притегляне. По този начин ще можете да разделите тортата на две равни части по височина. Време е да приготвим крема: измийте оранжевото в кипящата вода и гответе на слаб огън за четири до шест минути. Кожите ще омекнат и сладкият сос ще се окаже по-нежен. Нарежете цитрусите на малки парченца и ги смилайте в месомелачка. Получената маса се охлажда и полученият сок се отцежда, без да е нужно. Моля, имайте предвид, че кремът е направен от студен (но не замразен!) Крем. Започнете разбиването на продукта, като постепенно внасяте в него захарен прах, който се добавя на порции (една до две лъжици). За да се намесва в крем е необходимо много точно, различно те ще ексфолират върху масло или масло и мляко. Ето защо първо работете като мивка или миксер, като гледате каквото използвате, бавно, увеличавайки скоростта. След като кремът е достатъчно дебел, внимателно го плъзнете с пръст или лъжица. Ако остане следа, тогава сладкият сос е готов. Остава да се добави оранжева плът, забележете, че не е необходимо да се бие повече маса. Разделете го на две половини, едната част смачква долната торта, а след това покрийте с втората, а останалият нежен крем лекува страните, както и върха на тортата. Сега изсушете ядките в тигана, нарязайте ги и украсете продукта. Позволете малко да останете в хладилника, тогава ще почувствате и почувствате вкуса му. Пожелаваме ви приятно и вкусно ястие! Сервирайте със сок от шоколад от прясно изцедени плодове или студен билков чай. Надяваме се, че семейството ще оцени тази рецепта и вашите усилия.

Торта "Сладък морков" със сирене крем

Десертът от моркови се приготвя с различен крем и доПерфектно е като сладки сосове, а не така. Ако желаете, можете просто да смажете продукта с ягоди, малина или друго домашно конфитюр. Най-простият и най-често срещаният вариант е да се изрежат охладените блюда на парчета и се сервират със заквасена сметана. Но тогава ще бъде пай, а не торта. Получихме за Вас оригинална рецепта от съвсем обикновена храна, чийто най-висок връх е сметаната, основана на кремообразно сирене. Ванилова захар му придава специален аромат, превръщайки продукта в истински шедьовър. Красотата на тортата е, че всяка домакиня може да го приготви - както начинаещи, така и професионални - независимо от кулинарното преживяване. съставки:

• две чаши захар
• 230 милилитра горчиво растително масло
• две малки лъжици бакпулвер или хранителна сода
• 400 грама пресято брашно
• четири или пет яйца
• маса сол
• седем грама земна канела
• 20 грама галета
• настъргани моркови - три фасети стъкла
• 120 грама бадеми или орехи (могат да се използват фъстъци)

Кремообразен крем:

• 300 грама кремообразно сирене
• 350 грама захар на прах
• 60 грама прясно масло
• ванилова захар - малка лъжица

За украса:

• пресни малини или френско грозде

Метод за приготвяне: Рецепта - инструкция за действие, от което, ако е необходимо, или липсата на определени съставки може да се отклони леко. Например, ако не ви харесва подправка, изхвърлете канела. Не е имало бакпулвер на изпитание? Вземете един обикновен сода за хляб. Има най-малко три начина да го угаси с помощта на пресен лимонов сок, вода конвенционален на кипене или оцет. Ако решите да използвате пудра вместо захар, имайте предвид, че първата съставка ще се нуждаят от малко повече от секунда. Така че нека да започнете да готвите. Първото нещо, размахване разбийте яйцата и захарта в хомогенна маса от пухкав, а след това постепенно се изсипва в растително масло го, просто го въведете в малки порции, две супени лъжици. В отделна купа, пресейте брашното, комбинирането с негасена вар, сода и сол. След това тук също се поръсва канела и се разбърква. Когато управлявате, изпращате сухите съставки към течната и разбийте добре, работят и замеси в мярка гъста хомогенна тесто. Пресни моркови чисти и лайстни на ренде. Що се отнася до най-силната ръка, не забравяйте първо да ги запържете в тиган, и едва след това смаже с конвенционална чук или специален хоросан. Въпреки факта, че рецептата включва използването на бадеми могат да добавят орехи или фъстъци в отсъствието на продукта. Торта, получен по същия вкусните, ще видите. Сега включете фурната и го загрейте до 160 градуса. Междувременно лечение блюдо с растително масло и се изсипва тесто в нея, след това добре смесени. Към продукта излезе хрупкави и златисто, поръсва се с галета форма. Торта се пече около половин до два часа, но ако температурата на пещта е по-висока запази десерт малко по-малко - достатъчно 50-60 минути - в противен случай тя ще изгори. Когато запечени морков торта, малко хладно него, и след това извадете от формата. Остава да направите вкусна крем рецепта е много проста. Продукти, които не трябва да са прекалено студени, така че ги пред-лежеше на масата. Изсипва се в купа с пудра захар, да го добавите към крема сирене, омекотена и нарязани на кубчета масло и ванилия. Първо грайнд съставки вилица, а след размахване, победи или пасатор. Внимателно разделете торта нож на две части, смазване на всеки нежни сметанови продукти, и да се свържете с друг. Останките от сладък сос почерпка торта от двете страни и отгоре. След това го украсяват с малини, нарязани пресни ягоди или други плодове поемат по своя преценка. Можете да експериментирате и да промени рецептата, да готвя, например, сметана и яйчен крем.

Торта "домашен стил" на моркови с ванилов крем

Довеждаме до вашето внимание още едно просторецепта, да господар, което няма да бъде трудно дори за неопитен, начинаещ готвач. Печене за мнозина - това е нещо обикновено, но със сигурност по-голямата част от собствениците никога не са подготвили торта от пресни моркови. Това оригинално и необичайно ястие си струва да се появи във вашия дом. Направихме сметана с ванилия, но можете да използвате вашата рецепта. Добра комбинация се получава от сметана и пресни плодове, както и вкусен сос от мляко, масло и пудра захар. Състав: Крем:

• чаша настърган морков
• опаковане на добър маргарин
• захар - 220 грама
• яйце
• 3,5 чаши брашно (ако е необходимо, добавете още малко)
• сол - по избор
• малка супена лъжица бакпулвер или хидрирана сода за хляб

Заквасена сметана:

• Поставете ванилия на вкус
• 500 милилитра мазна заквасена сметана
• 60 грама гранулирана захар

Метод за приготвяне: За да направите тестото лесно да се смеси, съветваме ви предварително да извадите всички гореспоменати съставки от хладилника и да ги държите на стайна температура. Когато готвите, нарязайте маргаринните кубчета и го разтопете малко на парната баня. Когато подтаете, залейте захарта в съдовете, настърганите прясно настъргани моркови, затоплете масата при ниска температура при постоянно разбъркване. Отделно, пресейте брашното, като го комбинирате със специален прах за печене. Ако нямате такъв, направете сода от сода със сода и я поставете в тестото. Сега, победи на яйцата и ги добавете заедно с пшеница продукт в разтопено маргарин, малко сол и размахване да работи активно, за да се отървете от бучки. Омесете тестото, след това го разделете на няколко "koloboks" със същия размер и го поставете в хладилника за 120 минути. След това включете фурната, докато се затопля, и продължете да овладеете рецептата. Грижи се за сметана, процедурата за приготвянето му е много проста: комбинирайте захар, няколко щипки ванилия и заквасена сметана. Разбийте продуктите с миксер в плътна, хомогенна маса. Ако имате пресни плодове, малина, ягоди, червено или касис, добавете ги в крема. Това ще добави подправка към продукта и ще го направи още по-апетитен. Просто първо счупете плода в пюре и едва след това поставете в сместа. Хайде да се върнем към теста: преобръщайте всяка скалпа с валяк в не толкова дебел слой и го изпратете в печене, покрит с пергамент. Няма ли хартия за печене? Няма проблем, просто олио на съдове със зеленчуци или масло, можете да използвате маргарин. Всеки продукт се готви в загрята пещ за около половин час. Ако счупите фурната, опитайте да изпечете моркови "палачинки" в конвенционален тиган, изсипете няколко милилитра масло. Когато сте готови, нанесете кремав крем на сладките и ги комбинирайте, като по този начин създавате торта. С останалия сос гресте отгоре и отстрани. След това го поставете в хладилника и го оставете да се вари. Всяка домакиня украсява десерт по свой начин: някои предпочитат сметана в кутии, закупени в магазина, други предпочитат шоколадова глазура или пресни плодове. Тук решавате как да продължите. Можете да направите мастика и да формирате различни фигури от него. Един прост и бърз начин е да поръсите тортата с захаросани плодове или ядки. Като цяло, не се страхувайте да фантазирате.

Ананас-моркова торта "Нежност"

Достатъчно е да прочетете името на тортатаразберете, че това ястие е много нежно и напоени. В допълнение, едно от основните му предимства е простотата и скоростта на готвене. Но дори и това най-важно - благодарение на морковите десерт носи зареждане на витамини и здраве. Жените ще бъдат доволни от факта, че продуктът е нискокалоричен, така че не се страхувайте да ядете допълнително парче. Ако решите да лекувате бебето с деликатес, препоръчваме да направите сметана за него, например, от заквасена сметана или сметана. съставки:

• 250 грама моркови, настъргани върху ренде
• яйца - две парчета
• чаша захар
• сол - по избор
• 220 грама добре пресято брашно
• ½ пакет от масло от двеста паунда
• 0,5 супени лъжици (таблица) на бакпулвер или сода, предварително хидратирани
• консервирани ананаси - половин кутии

За украса:

• прахообразна захар

Метод на готвене:Всичко ще отнеме малко по -малко от час, разбира се, всичко зависи от вашия опит, както и от мощността на фурната. Средно ястието се пече около 40 минути, като се има предвид, че температурата на фурната е 175-180 градуса. Между другото, сладкишът може да се пече в обикновен тиган. В този случай сменете по -тънкото тесто и запържете всяка тортила от двете страни в зехтин или друго растително масло. Но първата стъпка е да подготвите правилно основата за бъдещия десерт. Така че, разтопете маслото, предварително нарязано на малки кубчета, в микровълновата или парната баня. Когато омекне малко, изсипете гранулирана захар в същия съд и съдовете се държат на минимален огън, като от време на време се работи с лъжица. След това разбийте следните съставки в дълбока купа: домашно пилешки яйца и три грама сол. Ако работите с миксер, включете го на първа скорост и веднага щом масата се сгъсти леко и увеличи обема, превключете устройството на следващото, по -мощно ниво. Комбинирайте гъста течност от яйца с разтопено масло. Настържете морковите на тънки ивици, отстранете излишния сок от ананасите и нарязайте самите плодове на малки кубчета. В пресятото пшенично брашно добавете бакпулвера или содата. Сега смесете всички горепосочени съставки, трябва да завършите с умерено плътно тесто. Прехвърлете го в добре намаслена форма, за да го изпратите във фурната. След около четвърт час проверете готовността на продукта с дървено шишче или кибрит, ако всичко е наред, извадете го, покрийте го с кърпа и го оставете да изстине. Изпийте страхотен чай! Тортата с моркови е идеалното начало на деня. Нискокалоричен, нежен и невероятно хранителен, той не само ще задоволи глада, без да оставя неприятна тежест в стомаха, но и ще ви зареди с енергия, добро настроение и бодрост. Освен това ястието е много здравословно, защото морковите са незаменим източник на витамини и бета-каротин. И ако искате да опитате нещо невероятно сладко, направете шоколадов крем и го залейте с храната си. Може би следната рецепта ще ви хареса: Загрейте пастьоризирано мляко, изсипете в него няколко супени лъжици захар и какао. Гответе, като разбърквате редовно, за да избегнете образуването на бучки. Добавете бучка масло в самия край. Друг апетитен начин: намажете сладкишите със сос, направен от меко сирене Филаделфия, разбит на прах. Ако решите да приготвите импрегнация от извара и заквасена сметана, препоръчваме да добавите към нея една или две шепи пресни плодове, което значително ще подобри вкуса на тортата. Желаем ви вкусни експерименти и много здраве.

Коментари

коментари