Внимание на всички любители на сладки - точно сегаще споделяме тайните на подготовката на една невероятно сочна и нежна торта, наречена "Панчо"! Предлагаме Ви да разгледате няколко варианта за десерт: със сметанов крем, с кондензирано мляко, с какао на прах, със заквасена сметана, с ананас и киви. Ето защо, ако търсите подходяща рецепта за торта, добре дошли на нашия уебсайт. Особено за тези, които вече знаят как или обратно само се учи да готвят, се събира цяла библиотека от полезни съвети. Ще ви кажем как да омесвате правилно тестото, което се отразява на коричките на тортата, които плодове са най-подходящи за десерт Панчо. Тези и други препоръки ще ви помогнат да направите живота по-вкусен и по-сладък. Така че изберете рецепта и ще ви помогнем да изпечете торта.

Бисквитена торта "Мързел Панчо" с ядки и ананас

Ако не сте запознати с тънкостите на печенето, никогаНе правете торта и не мислете, че не сте създадени за готвене, предлагаме преразглеждане на вашите виждания. Всички хора са различни: някои имат голямо удоволствие от готвене брашно, първа курсове, салати, закуски и десерти, а за други цялата тази процедура е истински мъчения. Но и двамата са еднакво любими на яденето. Разбира се, винаги можете да направите бърза закуска или лека закуска в най-близкото кафене, но това е скъпо и вредно. За да помогне на противниците на готвенето идват прости кулинарни инструкции. Именно с това сега и се запознайте. Така че, ако приятелите внезапно влязат в къщата, включете каната, прочетете отново следващата рецепта и продължете да съберете тортата. Апетирането на "Панчо" с шоколадови чипс, ананаси и орехи се оказва безумно сочно и деликатно. Точно това, което трябва да посрещнете гостите. съставки:

• не по-малко от 150 грама захар
• пакет от торти за торта на магазина
• 900 милилитра мазна заквасена сметана
• кутия за консерви от ананас
• 50 грама орехи
• 60 грама тъмен шоколад

Метод за приготвяне: Тази рецепта за мързелива торта "Панчо" е много проста - не е нужно да се занимавате с месене на тестото и се тревожете, че няма да се издигне. В крайна сметка, гъбата тортата е доста нежна в обращение, с неправилен подход, той седи бързо. Ето защо по време на печенето не можете да отворите вратата на фурната, в кухнята не трябва да има никакви външни звуци. Тъй като не всеки домакиня (особено младите, начинаещите любители на готвене) е в състояние да се готви вкусна торта от първия път, по-добре да се научат най-лесният рецепта, и едва след това да се създаде по-сложни задачи. И така, нека да започнем? Решавайки кулинарния експеримент, можете да направите "Панчо" със свеж или консервиран ананас. Първият вариант е по-полезен: внимателно отлепете плода от корицата, след това нарязайте кашата на парчета. Във втория случай просто изцедете излишния сироп и нарязайте ананасите в малки кубчета. Сега, използвайте сметаната: комбинирайте заквасена сметана и гранулирана захар в дълбоко ястие, след това разбършете съставките с миксер в хомогенна, плътна маса. Между другото, ако използвате обичайната мишка за смесване, препоръчваме да промените рецептата леко и да правите прах, който е много по-бърз и по-добре се разтваря. Разрязвайте малки кубчета сладкиши и отлепете ядките в горещ сайте и запържете за около четири до пет минути. Добавянето на масло не си заслужава, вашата задача е да изсушите продукта само малко. За да направите палачинка, можете да използвате не само сладкиши. Основата може да бъде обикновена чаша или, например, торта. Просто изберете сладкарски изделия без добавки - стафиди, захаросани плодове и други подобни. Рецептата е почти пълна, остава да се събере тортата. За да направите това, изсипете парче бисквита в съдовете със заквасена сметана и разбъркайте внимателно съставките, така че да образуват хомогенна маса. "Панчо" може да бъде направено правоъгълно, кръгло, квадратно или под формата на конус. Така че, поставете малко тежест върху плоска чиния, след това използвайте лъжица, за да й придадете някаква форма. Първото стъпало се поръсва с ананас, нагоре с бисквита. Четвъртият слой се състои от орехи. Също така, събирайте останалите "подове" на тортата. Ако имате малко крем, оставете "Панчо" от всички страни, след това украсете десерта с настърган шоколад и го изпратете в хладилника. Когато ястието е достатъчно напоено, изрежете го на части и го поднесете на гостите. Тази проста рецепта винаги ще помогне в труден момент. Сега не е нужно да се изчервявате пред приятелите, които изведнъж се появиха на прага, защото вече знаете как да направите много вкусна плодова торта само за половин час. Между другото, така че храната да не ви притеснява, можете да го готвите по различни начини. Например, следващия път с ананас използвайте киви, разтопете шоколада и го налейте върху продукта. За да й дадете пикантност, опитайте да добавите малко крем от ванилова есенция към крема. Ще видите колко интересен е "Панчо".

Шоколадова бисквита "Санчо Панчо" с ананас

Ако първата рецепта може безопасно да се нарече мързелив,тогава второто ястие ще изисква малко повече търпение, сила и време от готвача. Първо, нека споделяме някои тайни за подготовката на бисквитното тесто. Първо, препоръчваме да си купите специална силиконова макара. Проектиран за печене, той е идеален помощник при смесването на сметана, както и леко тесто. Много е удобно да смазвате торти, да правите всякакви модели. Когато печете бисквити, никога не отваряйте вратата на фурната, за да проверите дали продуктът е нараснал. В противен случай всички усилия ще отидат в пепел - тортата ще седи, тортата ще се развали. Спазването на тези прости правила гарантира успеха на десерта. Е, сега нека разгледаме по-отблизо всички етапи на създаване на "Панчо" с пресен ананас. Предлагаме Ви да оцените една неусложнена рецепта, достъпна за всички. Състав: За тортата:

• сол - по избор
• шест яйца
• Масло - за оформяне
• захар - 670 грама
• 1/3 малка сода (без слайд)
• петнадесет грама какао
• 1/3 малък лимон (имате нужда само от сок)
• 430 грама пресято бяло брашно
• 300 грама пресен ананас (могат да използват консервирани плодове)
• 1000 милилитра заквасена сметана с високо съдържание на мазнини

За украса:

• две шепи земни фъстъци или орехи
• половин плочки от мляко или черен шоколад

Метод за приготвяне: Рецептата за бисквитите винаги започва по същия начин: първото нещо е да се отделят жълтъците от протеините и да се поставят в различни ястия. Сега започнете да смесвате последното, като постепенно ускорявате размахването. Имайте предвид, че масата трябва да излезе много гъста и силна и това ще отнеме много време - поне десет минути. За да спестите сила, препоръчваме да използвате смесител. Разбира се, всяка домакиня на склад има "я" доказана рецепта за плодова торта. Така че, някои предпочитат да победят яйцата за бисквитен смесител. Този метод обаче не е много ефективен - често ястието не се издига. Факт е, че това устройство смесва съставките твърде бързо, в резултат на което тестото се оказва великолепно, но пада по време на процеса на готвене. Ето защо професионалните готвачи се съветват да работят като миксер или миксер. Първо включете устройството на минимум и разбъркайте протеините в продължение на три или четири минути, когато те леко се увеличават, изберете следващата скорост. Не забравяйте постепенно да въведете захар (не всички, но половин чаша), просто го добавете на малки порции, а след това продуктът ще се разтвори по-добре. В резултат на това трябва да образувате бяла силна пяна. Прекарайте пръст с пръст - ако има следа, това означава, че продуктът е готов. Някои домакини се оплакват, че никога не получават бисквита - не стават, не могат да седнат след печенето - можете да чуете много оплаквания. Може би те просто се натъкнаха на една неуспешна рецепта. Например, някои източници препоръчват добавянето на цели жълтъци към протеиновата маса. Но в този случай има голяма вероятност тортата да не се покачва. Препоръчваме да използвате различен метод: разхвърлете жълтъците в отделна купа в отделна купа, след това ги изсипете в тънък поток в протеиновата маса и леко се разбърквайте със шпатула. За да направите тестото хомогенно и без бучки, не забравяйте да го избършете през сито на какао, след това го въведете в яйчната маса. Тук, изсипете пресято брашно и сода, която се изгаря с прясно изцеден сок. При желание добавете щипка сол. Разбъркайте всички съставки, след това ги поставете в дълбоко омаслена форма. Изравнете продукта със шпатула и го поставете в предварително загрята фурна. Следете времето - средно бисквитите се пекат за 40 до 50 минути, всичко зависи от температурата на фурната. Най-добрият вариант е 190 градуса. Проверете продукта за готовност: внимателно прилепете мач в него, ако дървото е сухо, безопасно се получи съдовете. След като тортата се охлади, я нарежете на две парчета (високи не повече от два сантиметра), едното от които е нарязано на големи кубчета. Рецепта вече е завършил, така че бъдете търпеливи. Сега запържете фъстъците в тиган, разцепете го и го разтрочете, нарязани парченца ананас. Време е да направите крем: смесете заквасена сметана със захар, ако желаете, добавете щипка ванилин. Внимателно разбийте продуктите с миксер, докато бъде напълно хомогенен, след това поставете цяла бисквита върху плоска чиния и нанесете богат слой сладък сос върху него. На върха украсете тортата с ананас и поръсете с препечени ядки. Горната част на чиния е направена от парчета тесто: потапяне на всеки от тях в крем, събиране на десерт под формата на пързалка. Алтернативни кубчета бисквити с плодове и фъстъци. Можете да направите по друг начин: изсипете горните продукти в сметана, смесете, след това поставете получената маса на върха на първата торта. Завършената торта изсипва остатъчния крем, внимателно я разпръсква върху цялата повърхност на продукта. Сега разтопете шоколада на парната баня и украсете ястието с него. И ако има време, помнете рецептата за глазура: загрейте на средна топлина средно парче масло, изсипете захар в него, няколко големи лъжици какао и разредете всичко с мляко. Ако има желание, опитайте да направите сос на заквасена сметана или със сметана. Разбъркайте внимателно съставките, изпечете глазурата. Когато се сгъсти, охлади се и след това изсипете тортата. Бон апетит!

Торта с кондензирано мляко и ананас

Следващата рецепта, най-вероятно, ще привлечелюбителите на кондензирано мляко - това е този продукт е фундаментален тест. Благодарение на него тортата има специален нежен вкус, напомнящ за детството. Като украшение използвахме консервирани ананаси. Ако искате, можете да добавите малко киви или банани - те са идеално комбинирани с тези плодове. Състав: Crust:

• 220 милилитра заквасена сметана
• яйца - две парчета
• 1/2 кутия от мазно кондензирано мляко
• чаша захар
• растително масло
• какао - при поискване
• пет грама сода
• 250-300 грама пшенично брашно
• За гасене на сода, оцет или лимонов сок
• 20 чаши консервиран ананас

Крем за торта:

• 200 грама сладък прах
• две чаши сметана или заквасена сметана
• Ванилин - на вкус

Гланц за декорация:

• 30 милилитра топла вода
• малко парче масло
• какао - 50 грама
• 40 грама захар или прах

Метод за приготвяне: Искате ли да печете плодова торта за кратко време? След това запомнете следната рецепта. Въпреки своята простота, десертът се оказва невероятно вкусен, а благодарение на заквасената сметана той също е много сочен. Използвахме консервирани ананаси, но ако е необходимо, можете да ги замените с други плодове. За ястие, праскови, ягоди, малини са перфектни, ако харесвате стафиди или, например, сини сливи, ги добавете. Запомнете: колкото повече пломби, толкова по-апетитен десерт. И сега веднага да говорим за случая: пробийте в дълбока купа пилешки яйца, разтрийте ги с вилица. Когато сместа има еднаква консистенция, постепенно, излива се в малки шепи, добавете сладък пясък. Заквасена сметана за тестото не трябва да бъде студено, така че предварително го на масата и да го топли. Сега пресейте брашното в дълбоките блюда и го комбинирайте със сода, която може да се гаси с лимонов сок или оцет от трапеза. В суха смес, въведете яйцата и сметаната. Внимателно изсипете продуктите с ореол, след това излейте кондензираното мляко и след това за известно време работете с кухненски уред. В резултат на това трябва да получите не толкова тесто тесто - разделете го на две еднакви порции. Ако искате да направите многоцветна торта, добавете един или два грама какао на една от тях. Така една торта ще бъде бяла, а другата - кафява. Загрейте фурната до максимум 200 градуса, след това смажете маслото с някакво масло и поставете част от тестото в него. Внимателно го нагласете с лопата, така че продуктът да е не само вкусен, но и красив. Изпратете съдовете на фурната за около 40 минути. Ще разберете, когато ястието е готово - ще чуете приятна миризма на печене и също така ще забележите как тортата постепенно придобива златен оттенък. Когато сте готови, извадете продукта и го охладете. След това внимателно издърпайте от матрицата и по същия начин подгответе второто ниво на бъдещото ястие. Между другото, второто обаждане ще отнеме малко по-малко време - около половин час - след като цялата фурна ще бъде достатъчно загрята. Докато сладките ще се охладят, смесете крема. За да направите това, комбинирайте заквасена сметана, прах и три щипка ванилин в купа. Активно работещи размахвайте, разбъркайте съставките до идеална еднородност. Рецептата за този сладък сос е много проста и ако искате да разнообразите ястието, опитайте се да направите плод или, да речем, сметанов крем. Продуктът ще бъде още по-апетитен и деликатен. Сега изцедете сока от ананас и нарязайте плодовете в големи кубчета - те ще бъдат необходими за украса. Нека съберем тортата: разчупете сладките кейкове в средни парчета и сменете всеки в заквасена сметана. Не го съжалявайте, в противен случай ястието ще изсъхне. Поставете я на плоска чиния под формата на плъзгач, редувайки шоколадови фигури с бяло. Между тях можете да добавите малко ананас. С заквасена сметана, лекувайте тортата отстрани, украсете горната част с плодове, след това отстранете храната в хладилника. Докато "Панчо" се напоява, има време за заваряване на глазурата. Предлагаме евтина рецепта за вода. Така че, поставете купата масло и го загрейте на минимална топлина. Когато се охлади, изсипете какаото в съдовете, захар и разтрийте съставките с лъжица или вилица. Веднага след като бучките излязат, добавете малко вода и гответе соса, докато стане дебел. След това го охладете и направете шоколадови торти на тортата. Като орнамент, фъстъци, орехи, плодове са подходящи.

Торта "Плод Панчо" с киви и ананас

Колкото повече плодове, толкова по-сочни са тортата -на практика. Нека да научим още една апетитна и свежа лятна рецепта. Този път ще приготвим деликатен десерт с киви и ананас. Тези съставки напълно съвпадат помежду си и дават на продукта пикантност. В съвременния живот мнозина не разполагат с достатъчно време, така че, за да не губим скъпоценни минути, ние ще направим най-простия крем заквасена сметана за тортата. Ако не се намира в хладилника, заместете го с домашно приготвен крем, просто изберете мастен и плътен продукт. Състав: За бисквити:

• три жълтъка и три катерички
• обикновено стъкло (без слайд) от пресято брашно
• същото количество захар
• три средни киви
• 1/4 от голяма лъжица хидратирана сода
• 150 грама ананас

За заквасена сметана:

• 20 грама пресен или консервиран ананас
• прахова захар - 200 грама
• 400 милилитра домашно приготвена заквасена сметана

Сосът за декорация:

• 35 милилитра пастьоризирано мляко
• шест до седем големи лъжици (с пързалка) захар
• 90 грама масло
• 18 грама какао на прах

Метод за приготвяне: За тази торта всеки плод е подходящ - продуктът е еднакво апетитен с консервирани ананаси, а с пресни. Допълнете вкуса на десерт сочни киви, които, умът ви, не трябва да бъде твърде трудно. При приготвянето на ястието, първо поставете катеричките и жълтъците в различни ястия. Разбира се, бисквитата може да бъде направена от цели яйца, но предложеният метод е по-ефективен - торти ще се покачват добре. Ако следвате нашите кулинарни съвети, уверете се за себе си. Сега трябва да разбиете протеините в гъста пяна. За тегло над въздуха и силен, се препоръчва да се работи с миксер на най-ниската скорост на първо място, а след това до средата и в края на краищата, включително устройството при пълен капацитет (десет минути след началото на процедурата за смесване). Добавете захар, тъй като протеинът се увеличава в обем - трябва да вземете само половината от порцията, посочена в рецептата. А останалата част от сладкия компонент, изсипете жълтъците и ги разбъркайте по същия начин. Остава да се комбинират всички съставки, за това в пресятото брашно, влезте в содата. След това изсипете третата част от протеиновата маса в жълтъците, разбърквайте с леки движения в продължение на две или три минути. След като сместа стане хомогенна, изсипете брашното в нея и накрая добавете останалите протеини. Омесете въздушното тесто и го изсипете във форма, покрита с пергамент. Някои домакини просто обработват вътрешните си стени с масло, но в този случай тортата може да се придържа. Затова препоръчваме да използвате специална хартия. Бисквита се пече при температура не повече от 200 градуса, средно готвенето отнема от половин час до 45 минути. За да направите сметана, сложете заквасената сметана в купата на смесителя, напълнете я със захар и добавете нарязаните на кубчета ананаси. За сос се нуждаете от малко плодове - само 40-50 грама. Няколко пъти камшика на съставките, сега люспе кожи и ги нарежете на тънки резени. До този момент тортата вече трябва да е готова - да го охлади, след това леко да раздели ножа на две равни по височина слоеве. На първо място се прилага тънък слой заквасена сметана, поставете плодове на върха. Разчупете втория продукт на големи парчета и като потапяте всеки в сладък сос, събирайте тортата. Горната подложка е под формата на половин купола, ако имате останал крем, лекувайте я с продукта. Загрейте на нискотемпературно мляко, изсипете го, добавете омекотеното масло, нарязано на кубчета. Гответе с постоянно разбъркване, докато всички съставки се разтворят. След това изсипете какаото на прах в получената маса. За да не изсъхне глазурата, последната съставка се пресява през ситото. Когато сосът се сгъсти, изключете огъня, изчакайте да се охлади, след това изсипете десерта. Преди да сервирате, нарязайте тортата на малки порции, разстила се върху чинийки и сервирайте с горещ чай.

Агнешко сирене-ананас десерт

Какво може да бъде по-вкусно от въздуха бисквитатесто със сметанов крем. Ако по-нататък допълва ястие от плодове - ананас, ягоди, киви, грозде, малини, - вие получавате истинско произведение на кулинарното изкуство. В момента предлагаме подробно подробности за процедурата за подготовка на апетитен "Панчо". Дори ако никога не сте имали случай с тест, обещаваме, че първият опит ще бъде успешен. Основното е да прочетете внимателно рецептата и да следвате дадените указания. Резултатът ви приятно ще ви изненада - тортата ще бъде подходяща за всеки член на семейството. Състав: За бисквитна маса:

• 250 грама заквасена сметана
• масло за смазване на съдове
• 1 1/2 чаши брашно
• три яйца
• малко повече чаша пудра захар
• ананаси - на вкус
• малка лъжица сода за хляб
• малко оцет за гасене
• десет до петнадесет грама какао

За крем:

• 500 грама тютюнево сирене (използвайте средномаслен продукт)
• 180 грама пържени орехи
• 300 грама масло
• малка чаша захар
• два вида ванилия - незадължително

За глазура:

• пастьоризирано мляко - три големи лъжици
• 75 грама масло (което означава крем)
• петнадесет грама захар
• черни шоколадови плочки

Метод за приготвяне: Понякога не само начинаещите, но и готвачите с опит изпитват страх да работят с бисквитетен тест, вярвайки, че е прекалено нежен и взискателен в обращение. Несъмнено не е лесна задача правилно да се пече такъв продукт, но нищо невъзможно съществува, най-важното е да го желаете. Признайте интересни рецепти с нас и ще ви научим да готвите невероятно проветрива торта за по-малко от час. Ястието е идеално за ежедневна употреба в семейството, толкова е хубаво да се събереш заедно със семейството си за чаша чай с десерт. Има ли празнична рождена дата в къщата ви? След това отбележете рецептата и изпечете торта от плодове, която ще привлече както децата, така и възрастните. За да започнете, разделете жълтъците и протеините, като ги поставите в различни ястия. След това поставете последната на парна баня и леко я загрейте. Този прост метод е известен на всеки професионален сладкарство, благодарение на него протеиновата маса се оказва силна и се разбърква много по-бързо. Така че, комбинирайте тази съставка със захарта. Не добавяйте целия пясък наведнъж, изсипете само 0,5 порции, посочени в рецептата. Най-добре е да смесите масата на миксера - първо да работите с най-ниска скорост, като постепенно увеличавате мощността. В резултат на това, протеините трябва да се превърнат в плътна пяна, да се приготви лъжица върху тях. Виж, има следа. Ако е така, тогава всичко е наред, преместете се смело до следващото ниво. Останалата захар се изсипва в жълтъците и внимателно кипете продуктите с миксер. Разбъркайте отдолу нагоре, когато масата стане бяла и равномерна, добавете към нея 1/3 от протеина. За каквото и да е торта, която използвате, винаги използвайте само пресято брашно. Поради това тортите са по-тучни и красиви. Нека се върнем към нашия тест: изсипете пшеничния продукт в жълтъчната маса, разбъркайте го няколко пъти с мивка, поставете го в останалите протеини. Разбъркайте внимателно съставките, след това поръсете с малко газирана натриева сода и ги заменете с еластично умерено течно тесто. Ястията, в които планирате да направите торта, лекувайте със сметана или растително масло. Ако искате, можете да използвате пергамент - покрийте вътрешната част на формуляра. След това внимателно сложете тестото в нея и я изгладете със шпатула. Поставете ястието в гореща фурна и се печете на 200 градуса за не повече от 20 минути. Когато продуктът е готов, охладете го, след това го поставете върху масата и го нарязайте с два ножа със същата височина. Обелете ядките и ги гответе в суха тенджера в продължение на две до пет минути. След това се смилат с миксер или хоросан. Ананасите нарязват парчетата и извара с вилица. Използвайте масло малко разтопено, така че ще бъде много по-лесно да камшик на крема. Комбинирайте го с гранулирана захар, добавете вкус към аромата и разбъркайте всичко с мивка. В резултат на маса, въведете ядки и извара, разбийте съставките, докато гладка. За да направите заледяването, разтопете шоколада на парната баня, след това поставете купата на минимален огън и поставете в нея количеството масло, захарта, посочена в рецептата, разредете продуктите с мляко. Гответе с редовно разбъркване, докато кремът се сгъсти. След това събирайте тортата: на първата торта поставете дебел слой извара-заквасена сметана маса, поставете парчетата плодове на върха, покрийте всичко с втората бисквита. След това лекувайте съда с останалия крем и изсипете глазурата. Можете да украсите продукта с резена от ананас. Предложените рецепти за бисквити ще бъдат полезни за всички любители на готвенето. Дори ако за първи път тортата няма да е толкова апетитна, колкото би искала, не се отказвайте. Просто опитайте отново. В края на краищата и Москва не беше построена веднага. Бисквитена изисква умения и практика, но след като сте усвоили подготовката си, винаги можете да поглезите близките си с вкусно лечение.

Коментари

коментари