Много домакини имат самото понятие „торта“свързани с дългия и мъчителен процес на месене на тесто и печене. Не всеки може да направи вкусен сладкарски продукт, защото това изисква практика, специален подход и може би дори талант. Ако не сте кулинарен гуру, но сте любители на сладкото, ви предлагаме да запомните няколко рецепти. Тортата от бисквити и кондензирано мляко е бързо ястие, което отнема около половин час за приготвяне. Какво по-хубаво от чай с деликатен десерт в компанията на любими хора?
Торта "Две" от вафли и бисквитки
Искаш ли да се събереш с приятелките си и да започнешмалко парти? В този случай не можете без сладкиши. Приготвянето на пандишпаново тесто, крем или заквасена сметана - всичко това отнема много време. Разбира се, ако това е, както се казва, кола, тогава можете да работите малко. Но когато искате да направите всичко бързо и в същото време да спестите пари, следната рецепта е подходяща. съставки:
- 100 грама масло
- квадратни вафлени опаковки
- 380 грама варено кондензирано мляко
- две кутии свежи сладки бисквитки
- Ядки или фъстъци - по избор
Метод на готвене:Ако сте закупили течно кондензирано мляко, изсипете го в тиган с вряща вода и гответе на слаб огън за около час и половина. След това се охлаждат добре и се комбинират с омекналото масло, нарязано на малки парченца. Съставките се разбъркват добре до получаването на хомогенен крем без бучки. След това наредете гофретите върху плоска чиния, намажете ги с получената смес и притиснете бисквитките отгоре. Направете още няколко пласта по същия начин, докато изразходвате напълно продуктите. По желание може да добавите към крема обелени и запечени фъстъци или други ядки. Поставете съда в хладилника за четири часа. Сервирайте ястието с чай, мляко, кафе или ароматно какао.
Кюспе с шоколад
Ако първата рецепта изискваше кондензирано млякогответе, тогава, за да подготвите тази торта, няма да се налага да извършвате тази продължителна процедура. Ще ви трябва течно мляко. Освен това трябва да се отбележи, че бисквитките трябва да са ронливи, така че препоръчваме да купувате „Юбилей“, „Печено мляко“, сладкиши или много пресни бисквити. Ако нямате орехи, смело ги заменете с фъстъци. Можете да добавите малко стафиди. Просто накиснете продукта предварително в гореща вода, след което отцедете излишната течност, изплакнете го и го подсушете добре. Съставки: За тортата:
- чаша белени орехи
- златни стафиди - по избор
- половин килограм чупливи бисквитки
- кондензирано мляко
За шоколадовия крем:
- четири супени лъжици захар или прах
- същото количество прясна заквасена сметана
- 10 грама какао на прах
Метод на готвене:Първо предлагаме да направите шоколадовия сос, така че да се охлади точно навреме, за да е готова тортата. И така, комбинирайте пълномаслена заквасена сметана, захар или прах и какао в една купа. Сложете получената смес на котлона и варете на много слаб огън при непрекъснато бъркане. Не дръжте крема много дълго, тъй като не е необходимо да го довеждате до кипене. Само след три-четири минути можете да го свалите от котлона. Докато сосът се охлажда, започнете да приготвяте тортата. Обелете ядките с помощта на специална преса; при липса на такова устройство използвайте обикновен чук. След това се поставят в сух тиган, предварително добре загрят, и се запържват за три-четири минути. След като изстине, увийте продукта в чиста кухненска кърпа и го начукайте с точилка или друг тежък предмет. Вашата задача е да превърнете ядките във фини трохи. Когато сте готови, прехвърлете ги в дълбока купа, изсипете в нея кондензирано мляко и натрошете сладките на малки парченца. Смесете съставките старателно, докато образуват хомогенна гъста маса. Поставете го върху чиния, за да оформите торта. Можете да го направите под формата на конус, пързалка или да му придадете заоблени черти. Поставете продукта в хладилника и го дръжте там до пълното му втвърдяване, след което залейте десерта с шоколадовата глазура. Добър апетит!
Кейк със сладкиши и мляко
Перфектни бързи сладкиши без печенеподходящ за заети и работещи жени, които съчетават няколко роли: майка, съпруга и офис служител. Във вихъра на житейските грижи не винаги имате време да приготвите обикновена вечеря; Сега не е нужно да отказвате на бебето си сладкиши, защото имате верен помощник - тази рецепта. Оживяването му ще отнеме само няколко минути и няма да изисква големи финансови инвестиции. Всичко е просто и много апетитно. Съставки: За тортата:
- Кондензирано мляко - един съд
- килограм боб
- 50 милилитра пастьоризирано мляко
- 200 грама масло
За украса:
- шоколадов сироп
- 30 грама фъстъци белени
Метод на готвене:Има много начини за приготвяне на торта: някои предпочитат пандишпан, други правят „медени сладки“. Този десерт обаче е може би най-лесният от всички съществуващи, освен това изисква минимум време и много малко пари, тъй като продуктите, необходими за приготвянето му, са доста достъпни и евтини. В този случай за украса се използват сироп, който може да се закупи от всеки супермаркет и печени фъстъци. Въпреки това, пресни плодове, плодове или, например, малки кубчета мармалад са също толкова добри, за да придадат на продукта привлекателен външен вид. И така, да се върнем на тортата. Първо трябва да направите крема, така че предварително извадете маслото от хладилника - трябва да е малко меко, тогава ще бъде много по-лесно да омесите масата. След това нарежете продукта на парчета и поставете в дълбока купа. Изсипете кондензираното мляко тук и разбъркайте добре всички съставки. Затоплете малко пастьоризираното мляко, след което потопете една бисквитка в него и задръжте за няколко секунди, за да попие. Сега поставете бисквитките върху голяма плоска чиния във формата на правоъгълник, оставяйки малко за по-нататъшно готвене. Намажете всичко с крем, а отгоре наредете друг слой бишкоти, потопени в мляко. Размерът (както и височината на тортата) зависи от вашето желание и количество продукти. Когато сте готови, приберете продукта в хладилника, за да стегне. След това се залива с шоколадов сироп и се поръсва с фъстъците, предварително запържени в сух тиган, а след това натрошени на ситни трохи. Нарязани плодове - банани, киви, ябълки, портокали - или кокосови стърготини също са подходящи за декорация. Някои хора обичат настърган шоколад.
Кафе торта "Полено"
Възможности за приготвяне на бързи десертиима маса. Каним ви да опитате друга рецепта във вашата кухня. Този път какаото придава на ястието специален вкус и аромат. Това ястие е идеален повод да поканите приятели или да съберете цялото семейство на една маса. Сварете горещ черен или зелен чай и си прекарайте страхотно. За деца тортата може да се сервира с топло мляко. съставки:
- 800 грама не твърде сухи бисквитки
- масло опаковки
- кондензирано мляко
- 130 грама белени ядки (използвахме орехи)
- пет големи лъжици какао на прах
Метод на готвене:Първо натрошете сладките на много ситно, след което ги изсипете в купа и добавете обелени орехи, предварително изсушени в тиган. Разтопете маслото в плитка тенджера, изсипете кондензираното мляко и загрейте на слаб огън при непрекъснато бъркане. След това изсипете какаото тук и поработете с лъжицата още няколко пъти. Когато кремът започне да завира, го отстранете от котлона и го изсипете в бишкотите. Разбъркайте добре, след това, без да чакате продуктът да се охлади, поставете го върху найлонов плик и оформете наденица; Завържете продукта от двете страни с конец и го поставете във фризера. Само след час можете да поставите чайника.
Торта "За чай" с фъстъци, стафиди и прах
Нито една приятелска партия или среща сроднини в тесен семеен кръг не могат без чай. Естествено, след шумен празник, трябва да почерпите всички присъстващи с десерт. Можете да си купите бонбони, бисквитки, торти - лесно е като беленето на круши. Без суетене, без караница. Но има и друг много лесен начин - да направите тортата сами. Няма да ви принуждаваме да се занимавате с тестото дълго време и да отделяте много време за подготовката му. Всичко перфектно, както се казва, е просто и това ястие идеално потвърждава тази истина. съставки:
- две кутии от 150 грама бисквитки за сладкиши
- пакет масло
- две големи шепи стафиди
- консервирано мляко
- 200 грама препечени фъстъци
- прахова захар - за декорация
Метод на готвене:Въпреки факта, че това е невероятно лесна и бърза рецепта, все пак можете да намалите малко повече времето за приготвяне на ястието, ако желаете. За да направите това, купете готово варено кондензирано мляко - тогава няма да се налага да го правите сами, което отнема поне час и половина. Имайте предвид, че маслото трябва да се извади предварително от хладилника - тогава ще ви е по-лесно да направите крема. И така, започнете с най-простото: залейте стафидите с гореща вода и ги покрийте. Трябва да вари, така че го оставете настрана за известно време. Сложете фъстъците в сух горещ тиган и ги запържете, след което ги обелете. Сега трябва да натрошите ядките: увийте ги в чиста кърпа и ги разбийте с точилка или чук за месо. Когато стафидите омекнат, изплакнете ги под течаща вода и ги подсушете добре. Маслото се нарязва на ситно и се разтопява на парна баня. Ако имате микровълнова фурна, поставете съда с кремообразния продукт в нея буквално за 60 секунди. Когато се разтопи, изсипете го в купа на блендер и добавете тук кнедлите. Разбийте съставките няколко пъти, докато получите пухкава хомогенна маса. Добавете стафиди, 70 грама фъстъци и разбъркайте с лъжица. Сега начупете бисквитките на средни парчета и потопете всяка една в крема. Вашата задача е да изградите сладък хълм: за да направите това, поставете бисквитките върху плоска чиния под формата на кръг, като всеки нов слой е малко по-малък от предишния. Така десертът ще се стеснява към върха си. След като сте наредили първия блат, поръсете го с натрошени фъстъци и по същия начин направете следващия блат. След като е готово, украсете ястието с пудра захар и останалите ядки. Поставете го на балкона или в хладилника за поне два часа. Веднага след като продуктът се втвърди, го нарежете на порции и сервирайте. Приятен чай!
Торта "Pechenyushka" с банани
За да бъде ястието апетитно, се препоръчвазакупуването на ронливи бисквити, като „Буратино“, „Мария“ или бисквити, няма да работи. Джинджифилът придава на храната специфичен аромат и вкус, а бананите я правят сочна и плодова. Всички заедно създават невероятна комбинация, която определено си заслужава да опитате. Повярвайте ми, няма да съжалявате нито минута от похарчените усилия. Освен това десертът се приготвя много бързо - само за половин час. Ще му трябва обаче допълнително време за втвърдяване. съставки:
- една и половина чаши от смачкана бисквитка за къри кегли
- масло - 200 грама
- 0,5 чаши гранулирана захар или прах
- три чаени лъжици смлян джинджифил - ако желаете (можете да го замените с канела)
- 400 милилитра течно кондензирано мляко
- два средни банана
За крем:
- две чаши кремав крем
- 50 грама захар на прах
Метод на готвене:Начупете бисквитките на малки парчета и поставете нарязаното масло в микровълновата, за да се разтопи. Ако нямате този кухненски уред в дома си, загрейте съставката на слаб огън. Сега смесете продуктите в една купа, добавете няколко щипки смлян джинджифил, кристална захар и разбъркайте всичко добре. Получената смес поставете в кръгла форма за торта и я приберете в хладилник до пълното й стегване. Преминете към следващата стъпка: сега трябва да сварите кондензираното мляко. Моля, имайте предвид, че трябва да е много дебел, така че процедурата по приготвяне ще отнеме доста дълго време - около два до три часа. Докато кипи, постепенно добавете вода в тигана с кондензирано мляко, в противен случай консервата може да експлодира. Когато всичко е готово, извадете съдовете от огъня и охладете продукта. След това сложете свареното мляко върху замръзналата торта - върху основата за бъдещата торта. Украсете продукта с банани, нарязани на тънки кръгове. Творението е увенчано с крем от разбита сметана с пудра захар. Приготвя се лесно: комбинирайте двете съставки в купа и разбъркайте със специална бъркалка до гладкост. Поставете десерта в хладилника за 60 минути и едва тогава можете да започнете да ядете. Всяко ястие с леко сервиране от сладкар може да се превърне от най-сложното в най-простото или обратното; дори обикновен десерт може да бъде наистина оригинален, ако желаете. Тези прости рецепти за бисквитени торти ще ви помогнат да направите живота си по-сладък и по-лесен, защото сега не е нужно да се борите с тестото. „Мързеливата“ кухня е нещо, което помага на заетите хора да останат сити и в същото време да отделят минимум време за готвене. Препоръчваме да прочетете:
