Цезарова салата с скариди, пиле и другие един от най-ярките представители на северноамериканската кухня. Той отдавна е популярен сред любителите на вкусна и здравословна храна. Ако преди ястието се сервира само в скъпи ресторанти, а след това с течение на времето то постепенно мигрирали не само в готварски книги руските домакини - тайните на приготвянето му притежават много жени по света. Класическата рецепта за храна включва пшенични крутони, римски листа и пармезан. Салата "Зест" - специален дресинг, който напоява съставките. Направете го много лесно: за една минута, яйцата се варят във вряща вода, след което се потапят с рафинирано зехтин. След това се добавят нарязан чесън, кисел лимонов сок и сос Worcester. В последния момент е основната причина - да го придобиеш е доста проблематично. Въпреки това винаги можете да намерите рецептата за това пълнене и да го подготвите сами. Освен това днес има много видове Цезар, като всеки от тях има свои собствени характеристики. В идеалния случай салата дава много лесно и нискокалорична, толкова много да го добавите варени или печени пилешки, сирене и, разбира се, скариди. Днес ще споделяме тайните на приготвянето на салати за устни, чийто чип е морски дарове. 
Цезар "вкъщи" със скариди и череши
Предлагаме проста рецепта за "дома" "Цезар". Ако за специални поводи - рождени дни, Нова година, годишнини и т.н. - е необходимо да се подготви оригинално ястие, не забравяйте да го украсят по необичаен начин, както и да представи, в ежедневието може да предпочете по-прост, кацане вариант. Церера салата с скариди има всички свойства на бързо хранене, което е идеално за зает хора. Десет минути по пътуването до магазина, седем - за да подготвите продукти - ще се съгласите, доста приемлива работа. Така че проучване на рецептата, готвене, яде вкусно и здравословно. Състав (за две малки порции):
- петнадесет парчета замразени царски или всякакви други скариди
- листа от маруля - един пакет
- осем чери домати
- 25 грама пармезан
- трохи от хляб - на вкус
- зехтин - за пържене
- три супени лъжици специален сос за "Цезар"
- пет милилитра соев сос
Метод за приготвяне: Тази рецепта включва замразени скариди, разбира се, можете да използвате пресни с чиста съвест. В този случай вкусът на бъдещото ястие ще се подобри. Ако сте спрели за втория вариант, изплакнете добре морските дарове, изсушете го и го изпратете до тенджерата. Ние сме склонни към първия метод, така че първо излейте скаридите с топла вода и ги оставете да излязат малко. Когато те се размразят, изтеглете излишната течност и ги обърнете в гевгир. След това загрейте зехтина в тиган и изпържете съставките до красив, нежно златист цвят. Накрая влезте и в соевия сос и изцедете скаридите за 2-3 минути. Салатните листа разкъсват ръцете ви върху тънки ивици и лежат на дъното на чинията, в която планирате да сервирате ястие. След това идва ред на морски дарове и бисквити, украсяват цялата нарязана череша на две части и се поръсва с настърган пармезан. Накрая добавете няколко лъжици сос за магазините на Цезар и се обадете на близките си на масата. Тази рецепта със сигурност ще бъде оценена от всички членове на вашето семейство, както възрастни, така и малки. Бон апетит! Подготовката на салата е въпрос на десет минути. Не е нужно да сте велик гений или да имате огромно кулинарно преживяване, за да направите себе си "Цезар". Достатъчно е да купите всички необходими продукти и да действате според инструкциите. Между другото, понякога не е грях да го изоставяме. Например, ако не сте намерили череша или не можете да купите пармезан, вземете обичайните стегнати домати и ги нарязайте на кубчета. Е, елитното сирене заменя обичайното, по-евтино. Що се отнася до бисквитите, те лесно могат да бъдат направени сами. Нарежете малки кубчета в хляб, след това поръсете с масло и поръсете със сушени подправки. След печене в пещта на 170 градуса. Всяка рецепта е отделна история за приготвянето на ястие, достойно да се научи за него от целия свят. 
Салата от тигрови скариди с багет
Този път предлагаме да овладеете още една рецепталеки, сочни ястия от тигрови скариди. Този тип морски дарове е голям по размер в сравнение с останалите, те са по-меки и красиви. Ето защо те се препоръчват да се използват за правене на летни закуски и салати. От тези съставки ще има две "възрастни" порции, така че защо да не се възползвате от случая - правете романтична вечеря с любимия си човек. Допълнете ястието с бутилка бяло сухо вино, свещи, душевна музика и топли прегръдки. Състав: За салата:
- 60 грама миниатюрни сочни череши
- половин суха багета
- куп от всяка зелена салата (използвахме римски, Ледения също е подходящ)
- 320 грама тигрови скариди
- зехтин
- сол - на вкус
- ¼ чаша настърган пармезан
- една скилидка чесън
- черен смлян пипер - щипка
За сос:
- ¼ лимон (е необходим само сок)
- един жълтък
- пет грама чесън
- 50 милилитра зехтин
- подправки и сол - според индивидуалните предпочитания
- четири филе от аншоа
Метод за приготвяне: Тази наистина кралска салата е подходяща за всички ценители на вкусна и здравословна храна, независимо от пол, възраст и социален статус. Тя е еднакво популярна сред възрастните, младите и децата, и ярко потвърждение за това - броят на ястията, поръчани в ресторанти по целия свят. Въпреки това, за да се вкуси храната, не е необходимо да се харчат големи суми за пътуване до кафене или кръчма. Благодарение на тези съвети всеки може да подготви салата. Така че, ако сте решени да успеете и сте закупили всички необходими продукти, нека да започнем кулинарното действие. Преди всичко извадете чесъна от обвивката и го раздробявайте върху най-малкия ренде, ако има специална преса, използвайте го. След това внимателно освободете скарида от черупката и излейте марината им. За да го направите, комбинирайте ½ чесън с една супена лъжица рафинирано масло, маслена сол и смлян пипер, разбъркайте добре и добавете сместа към морските дарове. Оставете ги за 20 минути. Междувременно отрежете малки торбички от багет и ги изпратете на фурна от 180 градуса. Веднага след като хлябът започне да излъчва приятен аромат и да стане златист цвят, изключете фурната. Останалият чесън се омазнява в тенджера със зехтин и тук влизаме в парчета багет. По време на пърженето ги обръщайте непрекъснато, така че продуктите да са равномерно изпечени от всички страни, след което ги поръсете със сол и черен пипер. Време е да започнем да зареждаме с гориво: смачкваме чесънчето и фино нарязваме филетата на аншоа, може дори да бъде смазано с хаван в пастата. Сега, в отделна купа, ударете яйчен жълтък, налейте в него прясно изцеден лимонов сок, добавете щипка черен пипер и сол. След това постепенно, на малки порции, започва да се внася зехтин, докато продължава да се смесва. В края на краищата трябва да получите много консистенция, наподобяваща майонеза. Комбинирайте го с паста от аншоа и чесън, след това няколко пъти разтрийте с вилица. Загрейте тенджерата и налейте в него маринатата, в която се налагаха скаридите, малкото се затопли, след това въведете морските дарове. Комбинирайте в дълбока купа нарязани ивици салатни листа, червени крутони и цяла череша. Ако искате, можете да разделите домати на две части. На върха поставете скариди, изсипете салата с вкусен сос и поръсете със настъргано сирене пармезан. За предпочитане е ястието да се сервира в топла форма, докато морските дарове все още не са охладени. Тази рецепта е подходяща за всеки случай, както тържествено, така и ежедневно, така че да организирате дори случайни малки празници за себе си и за близките си. Вкусната храна винаги повишава настроението и помага за няколко минути да забрави за проблемите.
"Цезар" по модерен начин
Предлагаме рецепта-импровизация по тематакласически "Цезар". В оригиналната си форма салатата се състои от зехтин, зелени листа от ромски, яйца (пъдпъдък или пиле), сухи кубчета хляб, пикантно пармезан. Всеки готвач обаче прави свои собствени настройки, така че с течение на времето се появиха много видове тази лека и вкусна храна. Нека да разгледаме един от тях. За да подготвите "морска" салата "Цезар", се нуждаете от добро настроение, прясна храна и малко време. съставки:
- 200-грам пакет раци пръчици или раци месо
- 200 грама сирене (в идеалния случай трябва да е пармезан)
- четири яйца
- 180 грама краставица
- земята пипер
- 25 милилитра вкусна майонеза или специален сос от Цезар
- 40 грама копър
- 200 грама варени скариди
- сол
- 50 грама бели галета
- няколко листа от маруля
Метод за приготвяне: Имайте предвид, че всички съставки на съда са достатъчно солени, така че не е нужно да добавяте повече сол. Ако използвате специален салатен дресинг, можете безопасно да направите без подправка - вкусът на ястието ще се окаже перфектен. Така че първите размразяване раци пръчки, след което почистете скаридите, да ги вари в продължение на най-малко топлина в продължение на четири до седем минути, след което се отцеди течността, промиване на морски дарове и, хвърляйки в гевгир, изчакайте, докато те ще излязат. Сега нарязани тънки краставици, и котлет колкото е възможно по-малък. Преминете към следващия етап на готвене: гответе твърдо сварени яйца, след това ги охладете в ледена вода, лющене и решетка. По същия начин, с Пармезан, ако желаете, можете да го замените с друг вид сирене. Що се отнася до бисквити, тогава действайте сами - купете готови в магазина или ги изсушете във фурната, идеално загрято до 180 градуса. Нарежете хляба в кубчета, изсипете малко количество растително масло и поръсете със сушени ароматни подправки. Рецепта, въпреки че това е подробна инструкция, която трябва да се следва, все още понякога трябва да импровизирате малко поради липсата на определени съставки. Нека се върнем към други продукти: нарязани тънки ивици раци или замразено месо. Поставете ястия слой по слой: покрийте дъното на чиния с измити и добре изсушени листа салата, поставете краставици и морски дарове на върха, ги мазни с сос. След това има скариди и настъргани варени яйца. Всеки "етаж" на ястието се обработва с майонеза или сос, поръсва се с билки. На върха украсете салата с пармезан и крутони. 
Салата с фета и скариди
"Цезар" е идеален за празничнапразници и специални поводи, когато в къщата се събира голям брой гости. Всички трябва да бъдат хранени и моля всички, така че менюто трябва да бъде идеално обмислено. Няма стандартни ястия - забравете за "Оливие", "Херинг под козината" и картофено пюре с котлети. Екзотиката и оригиналността - това привлича вниманието и вълнува апетита. съставки:
- 150 грама фета сирене
- сладка лилава крушка
- глава на ромската маруля
- 20 милилитра зехтин
- маслини
- сурови тигрови скариди - 200 грама
- средна краставица
За тост:
- четири парчета бял хляб
- чесън - две средни денички
- две супени лъжици растително масло
- 20 грама пармезан
За зареждане с гориво:
- черен пипер (означава черен)
- Сос Уорчестър
- пет грама дижонска горчица
- скилидка чесън
- рафинирано зехтин - 2/3 чаша
- 30 грама филе от аншоа
- сок от половин лимон
Метод за приготвяне: Рецептата за вкусен "Цезар" започва с презареждане: смачкана чесъна преса и нарязани аншоа в купа и раздробяване на хоросан в пастообразно състояние. Въведете тук също горчица, лимонов сок, сос Worcester, сол по ваш вкус и черен пипер. След това излейте маслото с тънък поток, като постоянно работите с мивка, за да направите превръзката хомогенна и гъста. Изрежете хляба от хляба и нарязайте пулпата на кубчета. Изсипете сиренето и го комбинирайте с натрошен чесън и растително масло. Получената смес се комбинира с хляб и се разбърква добре, след това се поставя върху печене и се пече за не повече от десет минути. Почистете скаридите, направете надлъжна плитка разрез точно в средата на гърба. Поръсете ги с масло, махнете маслините от маслините и нарязайте сиренето на фета в кубчета. Нарежете лука на половин пръстени и нарязайте краставицата на ленти. След това вземете листата на марулята и ги разбъркайте в купа с ароматно превръзка. Добавете тук всички останали съставки, включително скариди, само пържени за ½ минута в горещо масло. Салата от Цезар с тигрови скариди ще украси всяка празнична трапеза, а поводът не е най-важното. Атмосферата е създадена от вкусна храна, студено вино и приятна компания от приятели. Такова събитие е обречено на успех и вие, като гостоприемна домакиня, сте приготвили апетитно ястие - до достойна похвала. Не забравяйте, че готвенето е обект на всеки, просто трябва да започнете някъде. Препоръчваме ви да прочетете:
