Те знаят колко трудно е понякога да накараш бебето да яде.почти всички родители. А особеностите на детското храносмилане предявяват определени изисквания към детското меню. Затова една майка трябва постоянно да проявява чудеса от въображение и изобретателност, за да нахрани детето си. И ние ще й помогнем с това. В тази статия ще ви разкажем как да приготвите котлети с пиле и моркови за деца. По принцип всички детски диетолози съветват децата под тригодишна възраст да готвят котлети изключително на пара. Педиатрите обаче казват, че няма нищо лошо от време на време да поглезите бебето си с котлети с хрупкава коричка. Въпреки това, разбира се, не трябва да злоупотребявате с тях.
Котлети от пиле
По правило почти всички бебета имат специалниПилешките котлети са любими на децата. Приготвянето им не е трудно и ще отнеме много малко време, което е много важно за младите майки, за които всяка секунда е от значение. Така че, за да направите котлети, ще ви трябват много прости съставки. съставки:
- 500 г пилешки гърди.
- 1 малък морков.
- 1 пилешко яйце.
- 1 малка глава лук.
- 100 грама мляко.
- 3 супени лъжици пшенично брашно.
- Сол на вкус.
Приготвяне:Необходимо е пилешкото филе, морковите и лукът да се накълцат. Предварително накиснете пулпата от бял хляб в мляко. Което всъщност трябва да се смеси с получената кайма. Каймата трябва да се смеси добре, ако е необходимо, добавете малко брашно за вискозитет. Следващата стъпка е още по-проста: от каймата оформяме малки банички, поръсваме с брашно и пържим както обикновено. Като гарнитура за такива котлети, овесена каша и картофи, както и паста, са идеални. Котлетите могат да бъдат идеална вечеря или основно ястие.
Котлети от моркови
Морковените котлети също могат да се превърнат в любимата храна на много деца. И абсолютно всяка майка може да ги готви. За приготвяне ще ви трябват следните съставки:
- 500 грама моркови.
- 50 грама млечен крем.
- 1 супена лъжица грис.
- 50 грама сушени кайсии, може да се изсуши.
- 1 пилешко яйце.
- Трошки за брендиране, сол на вкус.
Приготвяне:Морковите се настъргват на ситно ренде и се задушават добре в сметаната - около 15 минути, на тих огън и под плътно затворен капак. След като морковите станат напълно меки, добавете грис в тигана, разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути. Получената маса трябва да се постави върху чиния и да се охлади. Ако сушените кайсии са пресни, ги нарежете на ситно. И ако сушените кайсии са сушени, първо трябва да се накиснат за няколко часа в питейна вода. След като морковите се охладят, те трябва да се смесят с яйцето, захарта, солта и сушените кайсии. Разбъркайте добре получената маса. Оформете от него малки котлети, потопете ги в галета и запържете на слаб огън за няколко минути.
Котлети морков и ябълка
Опитните майки предлагат друга рецепта, която е многовкусни котлети, които всички деца, без изключение, просто обожават - направени от моркови и ябълки. Съставките са много прости - така че котлетите могат да се готвят през цялата година. За да направите това, ще ви трябват следните съставки:
- 4 средни ябълки.
- 6 малки моркови.
- 100 грама мляко.
- 2 супени лъжици грис.
- 2 супени лъжици масло.
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар.
- Трошки за хляб.
Приготвяне:Ябълките и морковите трябва да бъдат обелени, а ябълките също трябва да бъдат почистени от сърцевината. Морковите, както и в предишния случай, трябва да бъдат настъргани на ситно ренде, а ябълките трябва да бъдат нарязани на много тънки ивици. Морковите трябва да се задушат в млякото, докато омекнат, след което се добавят масло, грис, сол и захар на вкус. Масата трябва да се охлади, добавете нарязани ябълки и яйце. Оформят се котлети, овалват се в галета и се пържат до златисто кафяво. Това е всичко, котлетите са готови, можете да сервирате. Такива котлети са много, много вкусни с обикновена заквасена сметана. Препоръчваме да прочетете:
