Салати от зеленчукови цвекло
- Рецепта за салата от цвекло и други кореноплодни растения
Обелете и решетка със среден размерцвекло, моркови и репички. Кореноплодни растения се използват сурови. Малък лук и една скилидка чесън, нарязани на ситно и добавени към зеленчуците. Ако желаете, можете да добавите малко твърдо сирене, настъргано върху ренде. Сол и черен пипер добави на вкус. За превръщане на салатата използвайте сос от заквасена сметана и майонеза, смесени в равни пропорции. Преди консумацията е желателно салатата да остане 1-2 часа в хладилника.
- Есенна салата
За да направите тази салата, трябвапредварително изпечете няколко парчета цвекло във фурната. За да направите това, необработените кореноплодни зеленчуци се измиват, обвиват се във фолио и се пекат във фурната около час. Готовите охладени цвекло се почистват и се търкат на голяма ренде или нарязани на ленти. На нея се добавят две нарязани на кубчета краставици и луковици. Сол, захар и кимион се добавят към салата от червено цвекло на вкус. Специалната пикантност на ястието дава превръзка с лимонов сок.
- Салата от цвекло "Пикантни"
Цвеклото в комбинация с хрян - популярна рецепта,известни на почти всички. Като алтернатива можете да опитате да го разнообразете с няколко допълнителни съставки. Едно готвене решетка цвекло. Добавете към него фино настърган хрян и кисела ябълка, семе от кимион и ситно нарязан малък лук. Сол на вкус и сезонна салата с растително масло. Като сос можете да използвате заквасена сметана, която ще направи вкуса на съда по-мек. 
Салати от цвекло с месо и риба
- Рецепта за салата с пиле
Много вкусна и питателна салата с пушенопилето може да се сервира като отделно ястие. За приготвянето му се нуждаете от около 300 г пушена пилешка гърда, две варени цвекло, червено консервирано боб, няколко яйца и бял лук. Месото и яйцата се нарязват на кубчета, цвеклото се търкат на голям ренде. Ситно нарязан лук се пържи в растително масло до златисто и след охлаждане се прибавя заедно с боб в салата. Всички съставки се смесват, сол и захар се добавят към вкуса, а майонезата се подправя със салата.
- Салата от червено цвекло със сафрид
Предварително сварени 300 g рибни филета иголямото цвекло трябва да бъде нарязано на кубчета. По същия начин, нарязани две кисело-сладки ябълки и една осолена краставица. Добавете малко сол и майонеза към салатата, за да опитате. Поръсете салата отгоре със зелен лук.
- Херинга с цвекло
Три средни херрьоса се накисват за 20 минути във вода,почистете и отделете филетата от костите. Нарежете го по-добре през тънки ивици. Заварете голямо цвекло и три картофа в униформа, за да почистите и нарязани на малки кубчета. Няколко мариновани краставици и белена ябълка нарязани на филийки. В края на салатата добавете половинки от лук. Поставете всички продукти в купа за салати, сол, пипер и добавете изсушеното копър. Като превръзка можете да използвате растително масло или майонеза. 
Плодови салати с цвекло
- Салата със сливи и цвекло
Това вкусно ястие със сигурност ще угодисладък зъб. За подготовката му са необходими около 10 големи мивки. Те премахват костите и нарязват плътта на филийки. След това разтрийте рендето на две средно сурови цвекло. Разбъркайте съставките и се сервирайте със сос. За приготвянето му се смесват около 150 мл заквасена сметана и мед на вкус.
- Салата с касис
Тази салата от цвекло е много питателна иима оригинален сладко-кисел вкус. За да го направите, имате нужда от 23 чаши касис, червено или черно, две средно големи варено цвекло, 10 орехи и малък китка магданоз. Цвеклото се търкат на ренде, ядки и зелени са земята. Добавете към тях касис, захар и няколко супени лъжици зехтин и разбъркайте.
- Оранжева салата с цвекло
Рецептата за това оригинално ястие ще имавкус на истински гастрономи. За да го направите, трябва да изрежете малки печени или варени цвекло на малки резени и да накълцате четвъртата част от зелето. Два порьоса да се обелват, нарязани на филийки и бързо се запържват при висока температура с помощта на 1 супена лъжица. лъжици зехтин. За пълнене, смесете 3 супени лъжици зехтин и 2 супени лъжици винено оцет, добавете щипка горчица на прах, малко смляно мащерка, сол, черен пипер и останалия портокалов сок. Добавете завършения сос в салата и поръсете с натрошено козе сирене. 
Салата от цвекло с добавка на гъби и бобови растения
- Салата със сухи гъби
Една шепа сушени гъби се напояват няколко часав студена вода, варени и нарязани на ленти. Изпечено цвекло (2 парчета) се търкат на ренде и лук се нарязват и пържат в растително масло до златисто. В приготвените храни добавете лъжица настърган хрян, зехтин от магданоз, сол, растително масло и всичко е внимателно смесено.
- Салата от цвекло със зелен и консервиран боб
Предварително е необходимо да се заваряват 4 цвекло,охлаждане, почистване и нарязване на кубчета. 100 грама зелен фасул се разтопи няколко минути в кипяща вода, изплакнете със студена вода и котлет. Следваща добавя праз, нарязани пръстени, един крушка, нарязани на малки парчета и 100 г консервирани червен боб. За соса за пълнене получава чрез смесване на 70 мл зехтин, чаена лъжичка ароматизирани оцет, копър, счукан чесън карамфил и чаена лъжичка цяло горчица семена.
- Проста салата "Народни"
Тази салата се приготвя много бързо от продукти,които могат да бъдат намерени във всяка къща. За да варено цвекло, настъргани на ренде груби, добавете ситно нарязан три солени или пресни краставици и консервирани грах. Приготвената салата се подправя с обикновено растително масло.
Рецепти от салата от цвекло със сушени плодове
- Рецепта за салата със стафиди
Тази рецепта може безопасно да се нарече добавки. За да го готвя са ви необходими два варено цвекло, една голяма ябълка, половин чаша стафиди и няколко орехи. Цвеклото и ябълката трябва да се настъргват, а ядките трябва да се смилат и леко се пържат. Преди да използвате стафиди залейте вряща вода за няколко минути, след което се суши. Смесените продукти се пълнят с майонеза и се украсяват с магданоз.
- Салата от цвекло със сушени сини сливи
Половин чаша сушени сини сливи влага вряща вода иоставете за 30 минути за пара, след това нарязани. Четири малки цвекло се кипят и решетка. Премахнете черната репичка и я разтрийте. Разбъркайте всички съставки в салата, добавете сол и излейте със зехтин.
- Сладка салата със сушени кайсии
Тази рецепта ще бъде на вкус на възрастни и деца. Оригиналната салата се приготвя от варено цвекло (2 бр.), Настъргано върху голяма ренде и 200 г фино нарязани на пара сушени кайсии. За изливане сместа сметана с пудра захар, можете да половината от обема на заквасена сметана, заменени с майонеза.
