И нека се опитаме да направим вкусно ив същото време полезна салата. Да, не всеки, а изискан, дори някъде аристократичен. Салата, в която нашият роден и най-руски плод е съчетан с екзотични и чуждестранни мекотели отвъд океана. Да, плодове и морски дарове, ябълки и калмари. Необичайна комбинация, нали? И все пак ще се наслаждаваме на салата от калмари с ябълки. Повярвайте ми, това е много, много вкусно и освен това е подхранващо и не е трудно за стомаха. Опитайте ли?

Пикантна салата

За тази пикантна салата от калмари с ябълки ще отнеме доста време и специален вкус, който осигурява комбинация от плодове и черупчести мекотели. съставки:

• 300 g прясна или замразена калмари;
• 5 яйца;
• ябълка;
• Ръководител на лук;
• 100 грама майонеза;
• Част от зеленина;
• Сол.

Получаване: Размразете труповете на калмари, почиствайте ги от вътрешностите, слуз, кори и хрущяли и кипете. За да калций мек, те трябва да се изсипят във вряща вода и готвени не повече от три минути. Вареният каламари се охлажда и се нарязва на малки кубчета. Ние сваряваме яйцата за салатата, също така ги охлаждаме, почистваме и ситно котлет. С ябълките, отлепете кожата, изрежете ядрото и изрежете плътта в кубчета. Пречистената крушка се раздробява. Сложете всички продукти в купа, добавете сол и майонеза на вкус, разбъркайте и преместете в купа за салати. Нагоре с поръсена зеленина.

Бляскава салата

Да добавим една страхотна салата с калмари и ябълка? В това ще помогнем на портокал и лек сос от винегрет, на базата на растително масло и оцет. съставки:

• 300 г калмари;
• ябълка;
• Голям полюс от сладък пипер;
• Половин кутия консервирана сладка царевица;
• 100 грама сирене;
• оранжев;
• Растително масло;
• Оцетен оцет;
• Салата от листа;
• сол;
• Чили прах (на земята).

Получаване: Клетките от калмари се размразяват, почистваме ги от филм, слуз, хрущяли и вътрешности. Омесваме калмари, спускайки кланичните трупове в кипяща солена вода и кипене за не повече от три минути. След това се охлаждаме и нарязваме на ленти. Bulgarian pepper, нарязани на половина, премахване на семена и мембрани и нарязани половинки сладка папрат. Свежата (за предпочитане зелена) ябълка се обелва, изрязва се твърдо ядро ​​и се смила пулпата върху голяма ренде. С помощта на ренде сирене на сирене чипове. Оранжевото се почиства и разглобява на резени. Ако е възможно, премахнете бели влакна и нарязайте всяка филия на малки парчета. Листата от салати са мои, изсушени и облицовани с плитка салата или с обслужваща чиния (голяма чиния). От върха се полагат салатните слоеве, след като всички готови съставки са разделени на половина:

• калмари;
• сладък пипер;
• ябълки;
• портокали;
• царевица.

Повторете всички слоеве и напълнете салататасос. За сос, две супени лъжици растително масло, смесено с една супена лъжица оцет, добавете сол и черен пипер. Разбийте соса с вилица до зацапване. Подготвената салата се отстранява в хладилника, за да се охлади и се накисва за около половин час.

Бърза салата

Бързо разнообразие от салати с калмари и ябълки. И бързо се получава от малък набор от продукти, от които само сепии и пъдпъдъчи яйца се нуждаят от предварителна подготовка. съставки:

• 700 г калмари;
• 2 пресни ябълки;
• 4 пъдпъдъчи яйца;
• 3 супени лъжици зелен грах;
• Майонеза.

Получаване: Ние обработваме трупове от калмари, размразяваме ги, почистваме и кипим. Охладени трупове, нарязани на ленти. Приготвя се яйца от пъдпъдъци, почиства се от черупката и се нарязва на четири части. Сега нека да направим някои ябълки. Не се нуждаем от кори от ябълка, затова я отрежете и самите ябълки отрязваме с тънки листенца, след като извадим твърдото ядро ​​със семена от тях. Сложете всички продукти в салата, добавете зелен грах и майонеза, разбъркайте салатата и извадете пробата.

Деликатна салата

Името на тази салата с калмари и ябълки напълно отговаря на вкуса си - нежна и леко проститутка. съставки:

• 2 големи трупа на калмари;
• Голяма прясна ябълка;
• 120 грама сирене;
• Няколко белени орехи;
• Няколко белени кедрови ядки;
• Куп зелен магданоз;
• сол;
• Лимонов сок;
• Зехтин.

Получаване: Размразени трупове на калмари чисти, измийте в студена вода и кипете, поставяйки ги в саксия с вряла вода. Загрейте калмари в продължение на три минути, оставя се да се охладят и нарязват на рицарки, след което се поръсва с лимонов сок. Нарежете сиренето с груб ренде и нарязания и изсушения магданоз. Почистете ядките, запържете ги в сух тиган и охладете. Почиствайте ябълката, изрежете средната част, нарязвате плътта в много малки кубчета и поръсете с лимонов сок. Салат разпространява слоеве в купата, широки чаши вино или чаши:

• калмари;
• магданоз;
• ябълка;
• ядки;
• сирене.

Изсипете салата отгоре със смес от лимонов сок и зехтин.

Спартанска салата

Почти абсолютен минимум съставки в товаСладка салата с ябълка. Но този минимализъм не се отразява на вкуса, напротив, той ви позволява да се насладите на невероятно съчетание от основни продукти, чийто размер зависи единствено от вашите предпочитания. съставки:

• калмари;
• Ябълки кисел вкус или сладко-кисел;
• Пресен копър;
• Майонеза.

Получаване: Калмари се размразяват, почистват от слуз, филм, вътрешности и хрущяли и се нарязват на тънки ивици. Поставяме вода на огъня, приготвяме кипи, слагаме калмари във вряща вода и готваме за три минути. Почистете ябълките, нарязани на тънки блокчета и ги сгънете в купа. Фино нарязан измит и изсушен копър и го добавете към ябълките. Накрая поставете охладените ивици калмари и облечете салатата с майонеза. Разбъркайте и сервирайте. Забележка: За оригиналната форма на калмари салата с ябълка, трупът на мекотелите е важно да се реже. Изрежете тест лентата и я хвърлете във вряща вода. Ако в процеса на готвене лентата ще се навие като опашка на свинята, тогава целта се постига. Изрежете и останалите ленти. Ако сготвената калмарина остане плоска, ние продължаваме експеримента, като отрязваме нова лента в посока, противоположна на предишната (по протежение или по протежение на трупа). Салата от къдрави парчета калмари изглежда като цвят на хризантема. Калмари с ябълки дават оригинален вкус на всяка от тези салати. Никаква друга комбинация от продукти няма да повтори това изискано пикантност. Не вярвам? След това изберете рецепта и гответе салата. Кук с удоволствие и се наслаждавайте на хранене! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари