Китайско (Пекин) зеле се появява на нашатамасите не толкова отдавна и аз трябва да кажа, че мнозина попаднаха на вкус. Кученцата й са по-малко гъсти от обичайното бяло зеле, листата са по-нежни и вкусът е нещо между марулята и зелето. Между другото, той се нарича още "салата зеле" или "шам фъстък" по различен начин. И сега този зеленчук е станал за нас не само обичаен, но понякога просто незаменим продукт. Пекинското зеле е отлична база за леки салати, но също така прави по-питателна храна. Тук, например, салата от китайско зеле с пилешко месо. Като се има предвид, че пилетата в страната ни не са по-малко от зеле, такава салата ще намери своите почитатели със сигурност. 
Китайска салата от зеле с пиле и ананас
Тази салата ще се хареса на тези, които харесват салатите с добавяне на плодове. Сладкият вкус на ананасите приятно засенчва вкуса на пилешко месо, а зелето като основа прави тази салата лесна. съставки:
- Китайско зеле - 400 г;
- Пилешко филе - 200 г;
- Консервирани ананаси - 1 саксия;
- Лук - 1 бр.;
- сол;
- Майонеза.
Получаване: Средното пилешко филе се кипва, охлажда се и се нарязва на кубчета. Китайско зеле, което вземаме два пъти повече, го раздробяваме и го смесваме с пиле. Там поставяме и ситно нарязана средна крушка и буркан от консервирани ананаси (изцеждаме сиропа от ананасите). Смесете всички съставки и овкусете салата с майонеза и сол.
Китайска салата от зеле с пиле и царевица
съставки:
- Китайско зеле - 800 г;
- Пилешко филе - 400 г;
- Консервирана царевица - 1 саксия;
- Лук - 1 бр.;
- сол;
- Майонеза.
Получаване: Първо готви пилешко филе в осолена вода. Ръководител на китайското зеле, моето, сухо и фино настъргано. Охладено варено пилешко месо, нарязано на кубчета, и лук - половин пръстени. Поставете лука в салата, добавете малко сол и леко стиснете лука с ръцете си, за да му придадете сок. След това добавете пилето, зелето и царевицата към лука. Запълваме салатата с майонеза. Забележка: Ако готвите тази салата с варени пилешки гърди, а след това нека варя. След това гърдата се накисва с майонеза и сок от лук и няма да изсъхне. 
Салата с китайско зеле, пиле и сирене
Бързо при готвене, много вкусна и много красива салата. В допълнение, комбинацията от продукти в тази салата се счита за печеливша. съставки:
- Пилешки гърди - 2 бр.;
- Китайско зеле - 1 малка глава;
- Пресен домат - 1 бр.;
- Сирене твърдо - 100 грама;
- Зелени маслини без ями - 10-15 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици;
- Сок от лимон - 1 супена лъжица;
- Сол и черен пипер - на вкус.
Получаване: Всички мои зеленчуци, изсушени и нарязани на парчета: зеле нарязани, домати нарязани на кубчета. Пилешките гърди се варят в осолена вода, охлаждат се и се нарязват на кубчета. Натриваме сиренето върху рендето. Маслините се нарязват на три или четири части. Поставете слоя салата върху голяма кръгла чиния. Но изхвърлете слоевете по специален начин: не срещу един срещу друг, а по пътеки, започващи от центъра на чинията. Така че, две централни пътеки - зеле и домати (червени и зелени ивици). От всяка страна - пътеките от пилешко месо и двата екстремни пътеки са изработени от маслини. На върха на салата поръсете с настъргано сирене и налейте превръзката. За превръзка смесете маслото с лимонов сок, добавете черен пипер и сол и го разбъркайте добре. Забележка: Тази салата може да се сервира на парче, приятно поставена върху отделни чинии. И в празничната версия можете да добавите кедър или орехи към салатата.
Китайско зеле диета с пиле
Съгласен съм, че пилешкото месо може да бъде безопасно приписаноза диетични продукти и дори за зеле и не казвайте нищо: за отслабване - най-подходящата храна. И липсата на мазна майонеза превръзка в салата го прави изключително храна ястие. съставки:
- Пилешко месо - 300 г;
- Китайско зеле - 1 кочанчик;
- Български пипер - 1 брой;
- Пресен домат - 1 брой;
- Лук - 1 бр.;
- Сирене "Фета" - на вкус.
Получаване: В осолена вода се вари пилешко месо, охлажда се и се разделя на влакна. Измивам зелето си и раздробявам, ситно котлет лука. Свеж червен домат и сладък български пипер и нарязани на тънки филийки, а сиренето се разделя на парчета. Смесете всички съставки и ги сложете в салата. Ако желаете, добавете зеленчуци към салатата (за предпочитане кориандър).
Китайска салата от зеле със пушено пиле
Тази салата може да се използва като пръчка-zashchalochku. Във всеки случай той се подготвя много бързо. съставки:
- Зеле от китайско зеле;
- Пушен пилешки крак;
- Майонеза.
Получаване: Мина, суха и настъргана зеле, а после леко мими ръцете й. С целия крак ние отстраняваме месото и го нарязваме на кубчета. Разбъркайте пилето със зеле и сезонте салатата с майонеза. Преди да сервирате, добавете крутоните към салатата. 
Китайска салата от зеле с пиле и боб
Тази салата се оказва много задоволителна. Така че тази рецепта може лесно да се използва, за да се направи салата като самостоятелно ястие, например, за вечеря. съставки:
- Пекинско зеле - 300 г;
- Пилешко филе - 300 г;
- Яйца - 4 броя;
- Фасул - 250 г;
- Моркови - 1 бр.
- Майонеза.
Получаване: Сварете в осолена вода, охладете и нарязайте на кубчета пиле. Измитото зеле се нарязва. Морковите мина, ние почистваме и търкаме върху голям ренде. Яжте нарязаните варени яйца и консервираните бобчета се измиват от соса. Сложете всички съставки в салата, смесете и сезон с майонеза и сол. Салатата е готова. Забележка: Вместо консервирани бобове можете да използвате варено. И поставете бели боб в тази салата, защото червеното бобово пилешко месо и майонеза в грозен кафеникаво-кафяв цвят. Изберете рецепта по ваш вкус: сладък салата с ананас сладкиш с маслини, богати с боб или на диета с фета сирене. Във всеки случай, ще получите лесна и в същото време сърдечна салата. Кук през делничните дни или по празниците, за себе си или за гостите. И гответе с удоволствие! Препоръчваме ви да прочетете:
