Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

5 необичайни рецепти за детски сладолед: правим у дома

Събрахме за Вас най-забавните и необичайни идеи за създаване на домашно приготвен сладолед, който ще забавлява децата и ще предизвика усмивка при възрастните.

Сладолед от балони

Приготвянето на този сладолед е интереснотворчески процес, в който абсолютно всеки ще иска да участва. Това е като вълнуваща игра, която изисква търпение, точност и умения. Тайната на този оригинален сладолед е в неговото поднасяне. Вкусен и здравословен деликатес се поставя в шоколадови черупки, сякаш останали от пиленца на приказни птици. Как да направите сладолед, трябва да вземете чаша мляко, един банан и 2-2,5 с.л. захар.Поставете млякото, банана и захарта в блендер, трябва да разбиете сместа за 1-1,5 минути, за да не се втвърди сладоледът бучка, трябва да го разбърквате, насищайки го с кислород. След 6 часа бананово-млечният сладолед е готов! Можете да вземете черен, млечен и дори бял шоколад. Използвайки парчета от различни цветове, можете да постигнете комбинации от нюанси, които само вашето въображение може да предложи.· Първо трябва да надуете няколко балона до размера на портокал, да завържете здраво, да измиете и да изсушите.· Желателно е да напръскате всеки надут топка с незалепващ спрей.· Разтопете шоколадовото блокче на водна баня .· Потопете всяко топче в топъл разтопен шоколад, като го потопите до размера на бъдещето чаши с черупки · Готовите шоколадови топчета е най-добре да се наредят в тава с хартия за печене. За да стегнете дъното е необходимо допълнително да намажете по една чаена лъжичка шоколад под всяка топка · За бързо втвърдяване на шоколадовите кори трябва да поставите тавата с топчетата в хладилника · Когато шоколадът се втвърди, трябва да надупчите всяка топка с върха на ножа. Топките ще се спукат, лесно се отделят от черупките, които могат да се напълнят със сладко съдържание от фризера. Също така е полезно да знаете: