Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

"Шоколад Теди" от Лиза Боярска

1/2Готвачът Дмитрий Решетников помогна на ЛизаСнимка: Алла КомоловаСнимка: Архив на ресторант „Не мога да се нарека идеална домакиня“, призна Елизавета Боярская пред Woman’sDay. – Импровизирам, готвя по вдъхновение. Основни ястия като палачинки може да не се получат, защото имам проблеми с пропорциите. Когато сготвих първия си борш в живота си, не повярвах на съвета на майка ми и вместо една тенджера получих две.” Но Лиза все още обича да готви и го прави постоянно у дома. А наскоро актрисата участва в благотворителното събитие „Щастие за децата“. Заедно с главния готвач на петербургския ресторант "Щастие" Дмитрий Решетников, Лиза изпече шоколадови торти "Чийзкейк" с крем "Чийзкейк" Какво ви трябва: За тестото: кафява захар - 200 г. Яйце - 1 бр а - 50 гр. За крема "чийзкейк": сирене Филаделфия - 250 гр. Сметана 38% - 100 гр. Захар - 50 гр.1/3Важно е шоколадовото тесто да се разточи добре Снимка: Архив на ресторанта Кремът за чийзкейк се нарежда, когато тортата е почти готова Снимка: Архив на ресторанта Остава само да закрепим сърцата от марципан Снимка: Архив на ресторанта Начин на приготвяне: Разбийте маслото със захарта, добавете яйцето, разбийте отново. След това добавете брашното и какаото. Оставете тестото да престои в хладилник за 1,5 часа. След това го разточете с точилка и с формичка изрежете мечета. Печете във фурната за 8 минути на 160 градуса Разбийте всички съставки за крема с миксер за 2 минути. Охладете бисквитките и направете "сандвич" от две мечета, като върху едната половина наредете крема и покрийте с другата. В идеалния случай всяко мече трябва да бъде украсено със сърце от червен марципан. Общото време за готвене е около 2 часа."Шоколад Теди" от Елизабет Боярскасе появява в менюто на ресторанта, където се проведе работна среща, а сега всички пари от продажбата на тези торти ще бъдат изразходвани за закупуване на жилище кислород машина за недоносени бебета. За Лиза, се преди две години стана майка, това е много важно "Такива устройства -. А много скъпо нещо, цената на всеки един от 150-300 хиляди рубли .. Но той ще позволи на родителите да изведе детето от болницата веднага след рехабилитация "- каза актрисата.