Какво трябва да яде една жена? Обядвахте ли у вас днес?в офиса? Или в ресторант? Или може би просто да похапнете с приятели в движение? Независимо от това, обзалагам се, че сте обърнали внимание на това, което ядат другите жени. Освен това, ако са яли нещо необичайно, тогава ви трябват само няколко минути, за да разберете произхода на продукта, неговите ползи за здравето и най-важното - да решите дали трябва да опитате и това нещо. Не се притеснявайте, не сте сами. Хранително воайорство — ново проявление на нашата сложна връзка с храната. Сега обичайната диета не е достатъчна, със сигурност трябва да знаем кой друг какво яде и защо. Лъскавите списания подкрепят нашата страст, като откриват какво предпочитат знаменитостите за закуска, обяд и вечеря. Бихте искали Разбира се! В крайна сметка там можете да погледнете в хладилника и да проучите списъка за пазаруване. Тогава защо трябва да контролираме не само какво ядем, но и какво ядат хората около нас? Част от проблема е нашето вродено желание да бъдем равни на другите. Обичаме да мислим, че сме уникални, но в действителност всички сме стадни животни и наблюдаваме нашите приятели и колеги и копираме тяхното поведение. Заглушавайки гласа на собственото си тяло, ние повтаряме: „Диета, детокс, здравословно хранене“, фокусирайки се върху тези, чиито успехи вдъхват уважение. Но имате ли колеги, които планират диетата си по лунния календар, като същевременно се придържат към диетата на Аткинс и принципите на разделното хранене? Така че защо, по дяволите, правиш това? «Има невероятен брой хранителни ограничения, измислени от нас и хората около нас. Храната вече се свързва с чувство за вина и много страхове, така че жените вече не слушат апетита си», — оплаква се психотерапевтът Сузи Орбах, автор на книгата «Fat — проблем на феминистките». Според моя личен опит, воайорството в храната не е по-очевидно, отколкото в офиса. Във фирмата, в която работя, е обичайно да обядвам на работното си място. Задължителен програмен елемент — кутия за обяд, «набързо опакована» предната вечер. Наистина има само два варианта: или внимателно да обмислите менюто, следвайки последните тенденции от знаменитостите, или просто да пазарувате в някой супермаркет и след това да се молите кутията да скрие срама ви. Параноята започва, когато първата смела жена изнася обяда под ентусиазираните възгласи на колегите си: „Много вкусно мирише!“ Колко красиво изглежда! Колко сте подготвили!» Но това, което всъщност казват, е: «Вашата храна по-добра ли е от моята?» Всеки се стреми да надмине другите. Миналата седмица наблюдавах как една съвсем нормална и разумна дама, като видя какво е донесъл нейният приятел, възкликна: „О, хайвер!“ Някой друг яде ли го?»
Един от приятелите ми призна, че питадоставят й органични зеленчуци, когато съседите са вкъщи и могат да видят как се грижи за диетата си. Това е приблизително същото като «непреднамерено» показвайте на другите лога като Prada или Chanel върху вашите неща — Какъв е смисълът да губите време и пари за нещо, което никой няма да забележи? Друга моя приятелка се оплаква, че ходенето до местния супермаркет й отнема поне два часа, защото непрекъснато слага храна в кошницата и я връща обратно на рафта — в зависимост от това какво таксуват другите жени. Аз самият напуснах опашката на касата в последния момент, забелязвайки стройно момиче с необичайни покълнали семена, защото изпитах непреодолимо желание да си купя точно същите. Тогава сложих кълновете в кошницата, чувствайки се като смел кулинарен авантюрист, но сега осъзнавам, че всъщност съм се поддал на „хранителна параноя“. Друга моя приятелка, която често се среща с известни личности от най-висок ранг като част от работата си, казва, че никога не пропуска възможността да надникне в хладилниците на звездите. Тя се подиграва на известни актриси, които ядат червена храна една седмица, а другата — жълто или над модели, които вярват, че храната с изтекъл срок на годност има по-малко калории. На пръв поглед тя разказва тези истории, за да покаже колко луди могат да бъдат знаменитостите, но и двамата знаем, че това, което наистина я интересува, е тяхната гледна точка. В действителност жените са обсебени от това какво ядат, какво не ядат. и това, което не ядат, трябва да ядат, защото вярват, че има един правилен отговор на всички хранителни въпроси. Някакъв свещен граал на потреблението. Въпреки всичките ни усилия дълбоко в себе си разбираме, че не можем да постигнем основното. Само ако можехме да намерим умна диета, която да реши всичките ни проблеми! Например, Гуинет Полтроу се кълне, че можете да отслабнете с чай от глухарче, Дженифър Лопес смърка масло от грейпфрут, за да потисне апетита си, Синди Крауфорд поглъща оцет преди хранене със същата цел, а Дженифър Анистън е на диета, базирана на суши; Така че може би трябва да опитаме и ние? Интересни идеи, но те, разбира се, не гарантират резултат. Анистън изглежда толкова добре, защото ходи редовно на фитнес, има добри гени и се грижи добре за себе си, а не само защото яде рулца с риба тон за закуска вместо сандвичи с масло. Само като си признаем това, можем да установим нормална връзка с храната и най-накрая да се отпуснем малко. Диетичните ни предпочитания трябва да са толкова индивидуални, колкото съдържанието на нашата чанта с гримове или нашия списък с бивши гаджета. Говорейки за последното, виждали ли сте някога мъж да гледа с интерес съдържанието на чинията на приятеля си? Те знаят: конкуренцията при избора на храна е неуместна.
