Ястия от украинската кухняИма също kutia, котлетиПолтавски и Киевски котлети… Правото да се считат за предци на последните обаче се оспорва от френски, руски и американски кулинарни специалисти. Общата история и културно минало на украинците и техните славянски съседи, особено руснаците, правят кулинарните им навици сходни – много рецепти от настоящата колекция вече са публикувани преди това в «Практическата енциклопедия на руската кухня». А спиращите дъха апетитни снимки на ястия и поетапни илюстрации, описващи приготвянето им, които неизменно присъстват във всяка от книгите от тази поредица, отново ще удивят въображението на читателите. Аркаим, 280 стр., 810 руб.
