Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

С какво можете да отслабнете?

Какво можете да използвате, за да отслабнете? Учените отдавна саподробен списък на изядената храна и изчисляване на калориите, получени от нея. Записите помагат да се идентифицират причините за наднорменото тегло и да се разработи по-правилна диета. Сега експертите предлагат по-ефективен метод - Фотодневник Като експеримент учени от Университета на Уисконсин-Медисън помолили 43 души, които искали да отслабнат, да направят снимки на всичко, което ядат. За разлика от воденето на дневник, фотографирането на храната е възможно само преди хранене, което ви позволява да създадете по-пълно и вярно впечатление за ястието, както и да ви накара да помислите отново за това, което ядете, преди да го поставите в устата си. Така фотографирането привлича вниманието на човек към храната в точното време - преди хранене. Освен това самият процес ярко и ясно демонстрира храната, като по този начин ни напомня за вредата от определени продукти. В резултат на това хората бяха принудени да намерят по-здравословни храни, които им помогнаха да отслабнат. Така фотографирането на храна подтикна всички участници в експеримента да намерят по-здравословни алтернативи за храна. И типичният отговор беше: „Трябваше да внимавам какво ям, защото трябваше да го снимам.“ Проучването е публикувано в списание New Scientist Въз основа на материали от Telegraph.co.uk.