Мафията е безсмъртна
Прегледи на ПалермоОфициално се счита, че всичкиВърхът на сицилианската мафия е изолиран от обществото, прекарвайки дните си в затвора. Но ми направи впечатление, че мафията е безсмъртна, а кумовете са още на свобода. Вярно, успяха да останат добре скрити и да започнат напълно легален бизнес — фризьори! Цяла седмица гледах витрините на бръснарниците с надеждата да видя там поне една жена. Напразно. И майсторите, и посетителите бяха изключително мъже. Освен това те прекарваха по-голямата част от времето си без да се подстригват или оформят, а по-скоро в оживени разговори. Сигурно обсъждат планове за кръвна вражда! Поне такова е впечатлението, когато човек наблюдава този разгорещен дебат отстрани. Където нежният пол създава красота — мистерия. Или вървях по грешните улици?
Бъдете щастливи!
За разлика от Милано или Рим, по улиците на ПалермоНяма модели-слаби момичета. Тук не е обичайно да се изтощавате и да броите калории. Градските жители не са обсебени от съвместимостта на храните, съдържанието на мазнини и други глупости. На никого не би му хрумнало да се откаже от пицата, спагетите и особено от десерта. В същото време дамите не изглеждат пълни, а по-скоро апетитни. Признавам, че дори аз понякога хвърлях поглед към пищните бюстове и съблазнителните "задни части" местни красоти. Които явно нямат комплекси относно формите си.
Кухни палермо ревюта
КАФЕ И ЦИГАРИ
Тук определено няма спорове за вредата иползите от кафето, така че е в Палермо. От сутрин до вечер многобройни барове и кафенета са претъпкани с хора, които искат да изпият чаша-две ободряваща напитка. А не някакво леко капучино или лате… Бурният темперамент изисква също толкова бурна напитка. Тук пият специално кафе, "Сицилианско". Сервира се в малка чашка във формата на напръстник. Глътка от наситената, горчиво-черна, ароматна течност се измива със студена вода. И "закусете" цигара. Стремежът към здравословен начин на живот не е стигнал до слънчевия остров и сицилианките пушат с удоволствие на откритите тераси на кафенетата. Живейте за собственото си удоволствие и презирайте всичко, което му пречи, — мотото на жените от Палермо.
ЖИВОТ С ВКУС
В пътеводителите за Палермо има отделна точкавключва обиколки на кафенета и пицарии. В този град има две страсти: общуването и храненето. И двете са направени с душа. Общуват шумно, високо и активно. Ядат много, вкусно и разнообразно. Ръководствата за Сицилия трябва да включват отделен елемент за екскурзии (с дегустации, разбира се) до местни тратории, пицарии и кафенета. Или просто по улиците, които сутрин се превръщат в търговски пасажи. Скариди, стриди, миди, калмари, риба и други морски дарове. Всички видове зеленчуци, плодове, горски плодове, зеленчуци. И цялото това гастрономическо богатство беше уловено, събрано или изкопано тази сутрин. От само себе си се разбира, че много снек барове и ресторанти предлагат на своите посетители богато меню. Но не се изненадвайте, ако след като изберете нещо от морски дарове или риба, чуете учтив отказ в отговор. Просто днес желаното морско обитателче не се е хванало в мрежата на рибарите. А замразената риба тук по принцип не съществува. Но рибата не е единствената храна в Палермо. Сицилианската столица - своеобразна Мека за любителите на сладкото. Хората идват дори от континента за местни сладкиши! Каноли са особено популярни - Хрупкави тръбички от тесто, пълни с рикота и захаросани портокалови корички. Момичетата ги консумират в невъобразими количества, като внимателно поддържат великолепието на фигурите си. Което е толкова ценено от местните мъже.
