Сезонни зеленчуци
Плодове все още живот
Дюля Или ябълка, или круша, това жълтоплодовете, познати на човечеството от незапомнени времена, крият много предимства зад незабележимия си вид: дюлята може да се свари (прави луксозни конфитюри, желе и консерви поради високото си съдържание на пектин), да се пече с мед, да се пържи и да се сервира с дивеч , варен компот,. Есенни зеленчуципридава на този плод допълнителна изтънченост, от която наистина няма нужда. Той вече е кралят на всички плодове (общоприето е мнението, че именно опашката на нара е подтикнала хората към формата на кралската корона). Между другото, не само кисело -сочните плодове са годни за консумация в нар, но и семена - в Китай например те се смилат със захар. Нарът е еднакво добър както пресен, така и особено за домашни птици, както и дори подправки: в Индия сухите натрошени семена от нар се добавят към различни ястия от зеленчуци и бобови растения.
Смокинският сезон е много кратък и се запасетепресните плодове няма да работят дълго време, така че се наслаждавайте на смокини в естествената им форма, докато има сезонна възможност; изсушени и втвърдени, така или иначе можете да ядете през цялата година. Много ястия обаче няма да минат без пикантността, която им придава вкус на смокини.насладете се на този сочен плод и тогава вече няма да можете да опитате всичките му сортове и кулинарни възможности. Разбира се, самата райска ябълка е извън конкуренцията, но също така се чувства чудесно в салати, десерти, сладкиши и конфитюри.
FeijoaТова растение със странно име идва отдалечна Южна Америка, но можете да се опитате да го отглеждате в дома си на перваза на прозореца. Струва си да го направите най-малко заради благоуханни сладко-кисел и много здравословни плодове, с които можете да направите всичко - ядете пресни, смилате със захар, правете конфитюр, правете сладко, добавете салата или сладкиши.