Салата от зелен лукЗелена лук салата Снимка: Архив на пресслужбатаАсортирана зелена салата с кумкватиАсорти от зелена салата с кумкуат.Снимка: Салата от зелен лук Shutterstock Съставки: Зелен лук - 2 връзки, оцет - 1 супена лъжица. л., сусамово масло - 1 супена лъжица. л., морска сол на вкус, прясно смлян черен пипер, червен пипер Нарежете купчините зелен лук на три равни части, след което ги нарежете по дължина на тънки филийки. Потопете се в купа с ледена вода, за да стане лукът хрупкав. Отцедете и подсушете лука преди сервиране. Добавете супена лъжица оцет, супена лъжица сусамово масло, предварително загрято в тиган. Подправете обилно с морска сол, добавете прясно смлян черен пипер и червен пипер.Асорти от зелена салата с кумквати Съставки: зелена салата - 12 листа, кумкуат - 1 чаша - 1 супена лъжица. л, зехтин, сол, прясно смлян черен пипер, зелен лук - 1 стрък, тиквени семки - 1 шепа Вземете различни видове зелена салата, като салата от ескариол, листа от млада горчица или зеле. Отделете листата от стъблото. Нарежете кумкватите на тънки филийки. Опаковайте салатата и кумкватите в отделни пластмасови контейнери и поставете в хладилник за една нощ. След това поставете съставките в голяма купа, добавете ябълковия оцет, поръсете с провансалското билково масло и разбъркайте добре. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Гарнирайте със ситно нарязан зелен лук и печени тиквени семки преди сервиране.

Коментари

коментари