Тайландски сладък чили сосФото: Shutterstock Сладък чили сос е най-подходящ за пилешки ястия. 3 скилидки чесън, 2 люти чушки, чаша вода, ½ чаша захар, 2 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици сол, 1 супена лъжица нишесте - това е целият списък от съставки. Изброените съставки, с изключение на скорбялата, трябва да се смилат с блендер. И след това се налива в малка тенджера и да доведе до възпаление. След това намалете топлината и гответе още няколко минути, докато бъдещият ни сос стане по-дебел. След това комбинирайте нишестето с 2 супени лъжици вода и разбъркайте соса. След минута извадете от огъня, оставете да се охлади, прехвърлете в стъклен буркан и поставете в хладилник, когато се работи с горещи чушки, е важно да не се пренебрегват ръкавиците за еднократна употреба. Запомнете: капсаицинът в лютите чушки е много дразнещ за лигавиците, така че при никакви обстоятелства не трябва да докосвате очите, устата или носа веднага след пипер.
