Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Рецепти от готвача: какво можете да готвите през есента

Тиква каша: рецепта

Тиквена каша Снимка: Shutterstock Състав:Мляко - 300 мл Масло от мазнини - 50 мл Мед - 15 гр. Масло - 25 gTykva - 200 gSalt, захар на вкусTykva трябва да се почисти, нарязани на малки кубчета, добавете мляко и гответе докато сте готови. Когато тиквата се приготви, изсипете сметаната, добавете мед, сол, захар и загрейте овесената каша. Преди да сервирате, сервирайте овесената каша с масло. Можете да добавите тиква в купа с ядки и тиквени семки.

Състав за кърма от черния дроб: Рецепта

Състав на кърма от черния дроб Снимка: Shutterstock Състав:Зелен бульон - 200 мл Телешки черен дроб - 100 гр. Бял хляб без коричка - 2 филийс Мляко - 50 мл жълтък - 1 бр. Масло - 5 г Сол на вкус Измийте черния дроб, отлепете филмите и накълцайте хляба с мляко, предварително напоено с мляко. Добавете жълтъка и част от бульона, така че масата да стане течна. Вземете остатъка от бульона в кипене и излейте в чернодробната маса в тънък поток, като разбърквате непрекъснато с миксер, докато черния дроб се приготви, ще отнеме около три минути. Ако желаете, добавете масло и подправки. Тази супа идеално допълва менюто на най-малките гурмета.