Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

модни рецепти

Цезар

Скариди, сьомга, стафиди и гъби – какво не се добавя към салата Цезар? Но най-важното е да се научите как да готвите абсолютно класическата версия.Снимка: depositphotos.comКакво ви е необходимо: половин хляб бял хляб, 300 грама пилешко филе, голям букет зелена салата, 50 грама пармезан (или друго твърдо сирене), скилидка чесън, 5 супени лъжици. л. зехтин, за преобличане: 2 варени жълтъка, 2 ч.л. горчица, скилидка чесън, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 1 ч. л. 6% оцет, 100 мл зехтин, сол .. Как да се готви: Смесете маслото със ситно нарязан скилидка чесън. Оставете сместа за 15 минути. Батон нарязани на малки кубчета. Запържете парчетата хляб в масло и чесън до златисто кафяво. Филето се нарязва на малки парченца, запържва се на масло до готвене, сол и черен пипер.Не използвайте преса от чесън: най-ароматното ще остане в него, а не в самата чиния. Добавете чесъна, разбъркайте. Добавете оцет и лимонов сок. След това добавете масло, разбъркайте добре, сол и черен пипер на вкус. Сиренето се настъргва на груби ренде. Салата сълза ръце, сложи на чинии. На салата изложи филета и бисквити. Изсипете върху соса. Поръсете с пармезан.