Рецепти от глухарчета: тинктури, салати

За ползите от глухарчеРецепти от глухарче Листата от оранжеви листа съдържатвитамини С, В2, желязо, калций, манган, фосфор и други микроелементи. Те имат много протеини, така че зелените салати с листа от глухарчета са доста питателни. В допълнение, глухарче се разтваря и премахва холестерола от тялото. Благодарение на горчивината подобрява функционирането на стомаха. И списъкът на болестите, от които помага глухарчето, е дълъг и трънлив. Глухарче има диуретично, choleretic, зарастване на рани, упойка, противовъзпалително, също някои спазмолитични и слабителни свойства, има тонизиращо действие върху организма. Корените на глухарчетата са част от апетитните чайове. Сокът от прясна трева от глухарче може да премахне брадавици и лунички. В Западна Европа и Америка полезността на глухарчето отдавна е оценена - там тя не се яде, а се култивира, засадена в леглата, докато цяла Русия, въоръжена с лопати, енергично се бори за пълното изкореняване на този плевел на техните парцели. тя не е просто трудна, но невъзможна - глухарчетата са ужасно упорити - дори малка част от корена е достатъчна, за да се отгледа ново растение от него. Какво да кажем за бялата пухкава шапка с 3,000 (!) Парашута и семена, затова подреждаме “жълт ъгъл” в къщата и се наслаждаваме на поражението си в тази неравна битка и в същото време коригираме здравето си и набираме сила.

рецепти

(рецептата е достъпна, когато кликнете върху името на ястието)Салата от глухарчетаСалата от глухарче с кисело зелекорени Листата се събират най-добре през пролетта, преди цъфтежа. За да премахнете горчивината, те трябва да бъдат накиснати или избелени. Накиснете ги в студена подсолена вода за 15-20 минути. Методът на избелване е добър за собствениците на собствените им ливади. Окосете зелените от глухарчета и покрийте подрязаната поляна с купа. На тъмно, без достъп до слънце, от изхода ще излязат бледи сочни листа, в които вече няма да има горчиво мляко. Цветовете се берат скоро след като се отворят напълно. Корените е по-добре да се изкопаят през есента . За да приготвите "кафена" напитка, те трябва да бъдат измити, изсушени във фурната и смлени в кафемелачка.