Рецепти от глухарчета: тинктури, салати

За ползите от глухарчеРецепти с глухарче Листата на глухарчето съдържатвитамини С, В2, желязо, калций, манган, фосфор и други микроелементи. Те са с високо съдържание на протеини, така че зелените салати с листа от глухарче са доста питателни. В допълнение, глухарчето разтваря и премахва холестерола от тялото. Благодарение на горчивината си подобрява работата на стомаха. А списъкът с болести, при които глухарчето помага е дълъг и трънлив. Глухарчето има диуретично, холеретично, ранозаздравяващо, аналгетично, противовъзпалително, а също и някои спазмолитични и слабителни свойства и има тонизиращо действие върху организма. Корените от глухарче се използват във вкусни чайове. Сок от прясна трева глухарче може да се използва за премахване на брадавици и лунички. В Западна Европа и Америка ползите от глухарчето отдавна са оценени – там те не само го ядат, но и специално го култивират, засаждат го в градински лехи, докато цяла Русия, въоръжена с лопати, упорито се бори за пълното изкореняване на този плевел на своите парцели просто трудно, но невъзможно &#x2013 ; глухарчето е страшно жилаво – Дори малко парче корен е достатъчно, за да отгледате ново растение. Какво можем да кажем за бялата пухкава шапка, направена от 3000 (!) Парашути-семена, затова създаваме "жълт ъгъл" в дачата. и се наслаждаваме на поражението си в тази неравна битка, като в същото време подобряваме здравето си и придобиваме сила.

рецепти

(достъпна рецепта, като щракнете върху името на ястието)Салата от глухарчетаСалата от глухарчета с кисело зелеVershki икорени Листата се събират най-добре през пролетта, преди цъфтежа. За да премахнете горчивината, те трябва да бъдат или накиснати, или избелени. Накиснете ги в студена подсолена вода за 15-20 минути. Методът на избелване е добър за собствениците на собствени тревни площи. Окосете зелените глухарчета и покрийте окосената морава с леген. На тъмно, без достъп на слънце, от розетката ще излязат бледи, сочни листа, които вече няма да съдържат горчиво мляко. Цветята се събират скоро след пълното им отваряне. По-добре е да изкопаете корените през есента. За приготвяне на «кафе» За да направите напитката, те трябва да бъдат измити, изсушени във фурната и смлени в кафемелачка.