1. Тиквата е най-подходящият продукт на есенно-зимния сезон: той е вкусен и полезен, и практичен във всяко отношение - може да се отглежда навсякъде по света, може да се съхранява през цялата зима, съдържа ценен набор от витамини и минерали, служи като основна съставка за много различни ястия. 2. Тиквата е шампион в тегловната категория сред зеленчуците: най-малката може да тежи до 1 килограм, най-гигантската - половин тон (плодът от 558 кг се признава за рекорд).
Тиквени рецепти
Тиквена каша
Фондури за гмуркане на гмуркане 3. Едно от основните предимства на червения зеленчук е витамин А, чието съдържание на тиква не отстъпва на морковите, което означава, че освен витамин А, тиквата съдържа и много витамини: C, B1, B2, B12, PP, D и др. Целулозата, която е в тиква, лесно се усвоява дори от отслабен организъм, затова се препоръчват тиквени ястия за терапевтично и профилактично хранене. Тиквата е склад на минерали: съдържа калций, калий, фосфор, желязо, мед, флуор и цинк.
Пюре от супа от тиква и ябълка
Филе с бас и тиква
Глазиран тиквен сладолед6. Тиквеният сок има диуретичен ефект и затова е полезен при заболявания на бъбреците и пикочния мехур: за профилактика на уролитиаза те често пият по половин чаша / чаша пресен сок на ден.7. В тиква само 20 ккал на 100 г - просто божи дар за тези, които строго наблюдават фигурата си. Има дори и тиквата диета - за две седмици трябва да се яде четири пъти на ден разнообразие от тиква ястия. Стойността на тиква не е само в пулпа, но и в семената - съдържа много цинк, протеини и желязо. Семената могат да се консумират както сушени, така и пържени, а още по-добре - добавени към салати.
Тиквен пай "SWEET BABY"
Тиква Кисел
Тиква с леща и кестени9.Тиквата може да се използва за приготвяне. Еднакво добре е подходяща за готвене, салати, основни топли ястия (задушени, печени), палачинки, пайове, конфитюри и дори желета.10. Можете също така да рисувате тикви и да изрязвате смешни лица от тях - време е да се запасите с червения зеленчук, защото Хелоуин идва скоро!
