Изглед: GettyImages Мишел е учител по английски език в Британския академичен център, живее в Краснодар от 16 години. Тя учи руски език в Университета в Воронеж и дойде в Краснодар по разпространение. - В Краснодар всичко беше ново и интересно. Моята собствена кухня, традициите ми, които са близо до мен - обичах вашата страна и този град. Но, разбира се, ми липсваше английската кухня. Например, когато пристигнах, имаше ужасен недостиг и дори млякото за чай беше трудно да се купи. Да не споменавам любимите си колбаси. Защото онези розови неща, които се продават в магазините, изобщо не приличат на английски колбаси. Нашите са в прозрачен корпус, веднага става ясно, че има вътрешно месо, подправки и зеленина. Ние ги запържваме, се оказва невероятно вкусно! Ето защо, когато отидох при майка ми, донесох с мен наденици. И тогава майка ми предложи да ги направя сама, купих черупки за бъдещето, машина за пълнене и ги докарах в Русия. Сега всичко е по-лесно - има супермаркети, където можете да си купите нещо. Въпреки че аз все още донесат някои продукти с мен или ми изпратите: "говеждо месо" - месен сос, "мармит" - специални макаронени изделия, екстракт от дрожди, можете да направите тостове с него, печене на прах, което прави отлично изпичане. В магазините вече няма "чедър" - и това сирене е най-доброто за английските гарнитури, то прави вкусна кора. Опитва да готви с холандски, но все пак не е така.
Мишел обича да купува плодове и зеленчуци на СенойMarketPhoto: Личен архивИмам много любов на пазара на Сена. Там можете да намерите красиви зеленчуци, зеленчуци, плодове, подправки. Бабите и дядото растат и продават - всичко е толкова вкусно! Наскоро имах нужда от праз. Ран през всички супермаркети - не е намерен! И на пазара, моля, бабите продават такива свежи, сочни! Като цяло руснаците мислят много неща за английската кухня и английския, но не толкова. Например, че обожаваме овесена каша сутрин. Аз не съм. Всъщност започнах да закусвам преди три години. Овесена каша, защото е полезно. Но аз не стоя на церемония с нея - просто излейте вряла вода и това е всичко. Плодове прекалено мързеливи, за да отрежете. Или че британците пият чай през цялото време. Аз съм кафе любовник. Пия чай много рядко, само в Англия, много силен, с мляко. И без захар - на брега зъби, ужасно страх от зъболекари. По принцип някои марки английски чай са направени точно под твърдостта на водата. Това означава, че в Англия е вкусно, в Русия - вече не. Рецептите, които споделям, са истински английски. Те са много любители на английските семейства, аз също готвя понякога.
