Летни продукти от червени червени зеленчуци и плодове,Като домати, червени плодове, дини, салата от радихио, съдържат ликопен и флавоноиди (антоциан). Те могат да защитят тялото ни от болести и да действат като отлични бойци срещу различни видове рак.