1. Schloss Raggendorf Sekt Classic Suss, сладък, Австрия (324 рубли), Auchan
Видове шампанскоА австрийската винификация ясноподценени и това, което това вино служи като доказателство. Семейната винарска изба Raggendorf, кръстена на замъка край Виена, произвежда няколко десетки винени позиции, а пенливите вина заемат значителен дял в диапазона. Schloss Raggendorf Sekt Classic Suss се счита за сладък, докато е доста дебел и прилича на добре балансирано десертно вино. Това вино се контролира от произхода - произвежда се в района на Квебек в Weinviertel. В лозята, разположени директно около Виена, се отглежда главният австрийски сорт грозде - Gruner Veltliner, от който се произвеждат "плодови" вина, които, съчетани с блясък, не могат да бъдат само интриги. Това е безусловна находка: рядкото грозде е нефункциониращ регион, метод "шампанско" с ферментация в бутилка, новогодишен дизайн на бутилка, много приятна цена. Gancia Asti, сладка, Италия (330 тр.), Metro Cash & Carry
Много достъпен вариант на традиционните пенлививина от района на Пиемонт в Асти. Asti спечели световна популярност благодарение на двама основни производители на алкохол в региона - Martini и Cinzano. Asti е име, което се контролира от произхода, т.е. пенливо вино с това име може да се направи само тук в центъра на Пиемонт. "Gancia" - винарска компания, основана през 1850 година. Виното е изработено от грозде от мускато бианко, в което медните тонове са силни, така че виното мирише като мед със светли тонове на екзотични плодове, но тези миризми изобщо не са сложни. На първо място, виното изглежда малко смазващо, но захарта се изравнява със свежестта на аромата и добре запазената киселинност. Подходящ вариант за сладки зъби, кокошки партита преди Нова година и корпоративни партита в преобладаващо женския екип.3. Симонсиг Каапс Вонкел 2005, Брут, Южна Африка (347 рубли), Auchan
Симонциг - семейна винарска изба от регионаStellenbosch, принадлежащи на семейство Малан. През 1952 г. винарната е основана от Франс Малан, известен пионер на винопроизводството Juaro, а днес офисът се управлява от тримата му синове. Вино, произведено по традиционния начин с ферментацията в бутилката, от грозде от класически сортове шампанско: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menie. И какъв е резултатът? Приятният бледо сламеен цвят, основният аромат на пресен хляб, малко цитрусови и плодови тонове, доста брутална киселинност, свеж вкус, но като цяло виното е леко разхвърляно. Той е съчетан с пара риба и пастет, подходящ за неформални партита в големи компании. Marques de Monistrol Brut Reserva Seleccion Especial, Monistrol de Anola, Брут, Испания (493 рубли), Патерсън
Една от вариациите на темата за класическата кава -искрящо испанско вино, произведено в Каталуния, използвайки френски модел "шампанско" в края на 19 век. Сухо, "бодливо" на езика на виното освежава и ободрява. Екстравагантността на местните сортове грозде "Xarello" и "parillade" се балансира от международната Шардоне. Цветът е златна слама, лъскава и млада. Базовата линия за всеки мирис на шампанско, който мирише тук, изчезва във фонов режим - всичко се абсорбира от свежестта. Играта с балони е хаотична и непредсказуема. Подходяща е за новогодишни дати, но не и за първата: прекалено тонизираща и раздала всичко, което е възможно и невъзможно. Практически не толерира леки закуски, с изключение на миди и подобни морски храни за двойка. Най-близкият конкурент е Codorniu cava. С доставката на Freixnet, най-популярната кава в света, този сезон проблем. Джейкъб Крийк искряща роза, розово полусухо, Австралия (494 рубли), Auchan
Jacob's Creek е австралийска винена марка.днес собственост на французите от Пернод Рикард. Това е рядък случай, когато придобиването на производител на вино от голяма корпорация се е появило в ръцете на двете страни по сделката. Розовото искрящо шиараз е много романтична концепция. Виното се оказа ярко, ягодопло, с лека плодова сладост. Най-деликатният цвят, лесната игра на мехурчета, ненатрапчивите тонове на цитрусите в букета - смешно и оптимистично. Идеален за случая, когато срещата на Нова година съвпада с началото на нова връзка
