Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Празнични коктейли с джин

Bombay Sapphire произвежда джин всяка годинапровеждане на международно състезание сред младите дизайнери за най-доброто състезание за стъкло за мартинка от стъкло. Научихме кой е този победител този път в дните на изложбата 100% Design и в същото време записва рецепти за модерни коктейли на сезона. Най-известните дизайнери на света стояха пред бара.

Коктейл от холандския дизайнер Марсел Вандерс: Сапфир Уондърс

Джин коктейлиКоктейл за сапфир

45 мл дим Bombay Sapphire с листа от розмарин
22 мл прясно изцеден лимонов сок
15 ml захарен сироп
15 ml малинов ликьор
6-8 малинови плодове

Смачкайте малините в чаша, добавете останалотосмеси и разбъркайте добре. Щам и се изсипва в охладено коктейл стъкло. Украсете с малини или листа от розмарин Коментари на дизайнерите: обичайно е да пиете коктейли бавно, да се насладите на всяка глътка. Опитах се да изляза с формата на стъкло, което ви позволява да се наслаждавате на този процес вътре и навън. Благодарение на необичаен крак, стъклото се върти около оста си. Напитката непрекъснато се излива и усещате нейния аромат.