Кимчи (Южна Корея)
Първият мач в групата, с който ще се проведе нашият отборотбора на Южна Корея. Играта ще бъде без голяма скорост, но с остри моменти. Ето защо, от всички корейски рецепти, ние избрахме този, в който има повече пипер. Тя е подготвена не бързо, а просто. Така че за Южна Корея е салата от кимчи.
Снимки: maangchi.comCompilation на отбора
- Зеле - 1 кг
- Лук - 3 глави
- Чесън - 1 глава
- Чилийска пипер (червено) - 1 ст
- Чилийска чушка (зелено) - 1 ст
- Сол - 3 супени лъжици
- Оцет - 1 супена лъжица
- Соев сос - 100 мл
План за играПървоначално. Разрязваме зелето по-скоро на големи ленти. Още осолени, смачкани с пръст. И оставете на тъмно хладно място за няколко часа, за да се осолява по-добре. Нарежете лука (пръстени). Плачете ... Второто полувреме. Фино раздробявайте чесъна, двете чушки, всички смесени с лук и зеле. Напълнете със соев сос. Добавяме една лъжичка оцет. Покрийте с капак - и отново на тъмно хладно място. Резултат След два дни зелето ще бъде готово.
