Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Правилното хранене на децата в училищата

Между топла закуска и обяд за вашето детеОбядът е сервиран. Най-удобно е, ако си го приготвите сами – така ще сте уверени в свежестта и полезността на продуктите. Но приготвянето на храна на децата за училище всеки ден – истински проблем за много майки поради вечната липса на време и луда заетост. Спасител за такива случаи може да бъде кутия за обяд, в която освен кисело мляко, пакетчета сок, пресни плодове и горски плодове, можете да поставите Предлагаме рецепти за бързи, вкусни и здравословни сандвичи за вашия ученик (между другото, можете също вземете двойка със себе си на работа – вероятно нямате достатъчно време за обяд всеки ден).Детски ястия в училищатаФото: dreamstime.comМесото и наденицата могат да бъдат заменени с пилешко филе, което е чудесно в сандвичи с пресни зеленчуци, сирене, зелени.Сандвич: шунка, сирене, домати и варени яйца, зелена салата. Снимка: dreamstime.comНе забравяйте за витамините и пресните плодове –лесно се комбинират в сандвичи. Например пълнозърнест хляб, извара (меко сирене или извара), резенчета киви и мандарина (или круша, ябълка).Франзела, листа зелена салата, варено свинско месо (или тънки парчета варено месо), резени пресни краставици и домати, зеленчуци – по желание Снимка: dreamstime.comДетска опция: зърнен хляб, парчета моцарела и бекон или шунка. Възрастен варинт: добавете няколко капки зехтин (за хляб) и клонки от пресен босилек към изброените съставки.Пълнозърнест хляб, извара (или мекокрема сирене), резени репички (или краставица, или домат, или чушка). Обърнете внимание на срока на годност – извара – нетраен продукт! Снимка: dreamstime.comЗа десерт (вместо шоколадови блокчета): хляб – варено кондензирано мляко – банани. Снимка: dreamstime.comПрясна френска питка, сирене, филийки зеленчуци (репички, домати, краставици, чушки по избор) и билки Снимка: dreamstime.comВегетариански вариант: пълнозърнест хляб, филийки пресни домати и моцарела, зелена салата.