Ядки, шоколад и горски плодове
Храна за BrainPhoto: ShutterstockHerodotus твърди, че обикновените обитатели на древния Вавилон са били забранени да ядат орехи, за да не бъдат случайно разумни. И дори формата на половинки от пречистен орех, приличащ на мозъчните полукълба, сякаш символизира положителния му ефект върху човешките умствени способности. Във всичко това има рационално зърно и полиненаситени мастни киселини. Орехите са особено полезни за онези, които често се стремят на работното място: смята се, че те могат да облекчат прекомерното нервно напрежение. В допълнение, тя е една от най-изчерпателните закуски, в случай на спешност, която дори може да замени обяда: протеините и мазнините са перфектно балансирани в ядките и освен това съдържат много важни аминокиселини ШОКОЛАТ: ГЛЮКОЗА И МАГНИ любителите на сладкиши. Това наистина е ефективно средство за увеличаване на интелектуалната активност. Глюкозата е единственият източник на енергия за нервните клетки, невроните. Липсата на миг, а не най-добрият начин, влияе върху ефективността на мозъка. Шоколадът може да я компенсира възможно най-скоро. В допълнение, какаовите зърна са богати на магнезий, чийто дефицит изчерпва мозъчната кора и намалява възможностите й. Както е известно, шоколадът също допринася за производството на серотонин в организма - биологично активно вещество, което подобрява настроението. И едва ли някой би спорил с факта, че силата и оптимизмът са важни условия за успешна психическа работа. В допълнение, учените са доказали, че дневната консумация на шоколад намалява риска от сърдечни заболявания. Всичко това обаче е вярно само за тъмния шоколад с високо съдържание на какао. Но със сладки млечни керемиди, хората със заседнала работа не бива да бъдат пренасяни. КЛУКК И СИНТЕКС: АНТИОКСИДАНТИ Klukva засяга мозъка непряко и се препоръчва предимно на любителите на мазнини. Благодарение на рекордно съдържание на антиоксиданти в него, това зрънце допринася за унищожаването на вредния холестерол, а съдовете свободни от него осигуряват висококачествено хранене на мозъка. Подходящ вариант за бързи закуски на бюро са сухите боровинки. Торбата с нея винаги трябва да се държи в чекмеджето: сушените боровинки могат да се съхраняват за дълго време, запазвайки полезните си свойства. Боровинката "работи" малко по-различно. По-ниската концентрация на антиоксиданти, отколкото при боровинките, се компенсира от способността му да подобрява зрението и паметта, което е особено ценно за човек, който работи ежедневно с голямо количество информация. Добър бонус за жените ще бъде красива кожа: боровинките помагат за забавяне на процеса на стареене и подпомагат обновяването на клетките.
