Домашна пица: рецептаФото: Shutterstock
Пица с наденички и гъби
Пригответе ароматизирана пица за тази рецептапросто за това ви е необходимо: - 1 сурово яйце, - 1/3 чаена лъжичка сол, - 1/3 чаена лъжичка сода, - 1/2 чаена лъжичка захар, - 2 средни домати, - 200 грама кефир, - 200 грама гъби - 200 грама варена наденица, - 0,5 лука, - 200 грама твърдо сирене, - 200 грама заквасена сметана. Разбийте едно яйце със сол, сода и захар леко, смесете сместа с кефир и брашно. Трябва да имате тесто с консистенция малко по-плътно от заквасена сметана. Сложете го на намазана кръгла форма, нарязайте варени колбаси на кубчета, сварете гъбите в подсолена вода и изрежете на тънки плочи. Нарежете доматите на филийки, наряжете половината лук на половин пръстен, настържете сиренето. Сложете варено наденица на тесто, пръстени лук отгоре, след това гъби и домати. Смесете сметаната равномерно върху повърхността на пицата, поръсете отгоре с настъргано сирене, поставете формата във фурната, загрята до 180 ° C за 35-40 минути.
Домашно затворена пица с бекон
Можете да приготвите вкусна пица с вкусследните продукти: - 300 грама пшенично брашно, - 50 грама масло, - 3 сурови яйца, - щипка сол, - 3 стръка праз, - 100 грама бекон, - 150 грама твърдо сирене. Разбийте яйцата със сол, след това комбинирайте с меко масло и брашно. Смесва се тестото и се разделя на две части, като всяка се навива на тънък слой. Поставете един слой върху намазан печен лист. Поставете нарязания на кубчета бекон и тънките празни пръстени, поръсете с настъргано сирене. Покрийте върха с втори слой тесто, притиснете краищата и нарязайте пицата на няколко места с вилица, така че въздухът да не се натрупва вътре. Печете продукта в пещ, загрята до 200 ° C в продължение на 30-35 минути, вместо бекон, можете да вземете постно, сварено месо
Пица в тиган
За да имате нужда от:- 4 супени лъжици заквасена сметана; - 4 супени лъжици кефир; - 2 сурови яйца; - 9 супени лъжици брашно; - 100 грама колбаси; - 100 грама шунка; - 100 грама гъби; - 100 грама твърдо сирене; - 1 малък лук; - сол на вкус; - куп зелени. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган до златисто кафяво. Нарежете гъбите на тънки филийки и запържете до омекване. Нарежете шунката и наденицата на малки кубчета, настържете сиренето. По-добре е да приготвите пица в незалепващ тиган. В купа комбинирайте брашното с яйцата, след това добавете кефир, заквасена сметана и сол на вкус, разбъркайте добре. Изсипете тестото в намаслена и предварително загрята тиган и изравнете с лъжица. Отгоре с гъби, лук, наденица и шунка, поръсете с настъргано сирене. Покрийте пицата с капак и гответе на слаб огън за 15-20 минути. Поръсете с нарязани билки преди сервиране.
