Печена бургери и зеленчуци на скара
Изглед: Телевизионен канал ТНТчто трябваБугове за бургери - 5 броя Пълнеж от кайма - 1 кг Сирене Фета - 200 г Червен лук - 1 бр. грил Тиквички - 1 бр Сладък пипер - 2 бр. Домати - 3 бр. Аспержи - 200 г Зехтин - 50 млКакво правим1. Формирайте високо плоски котлети от говеждо месо и ги скарате от двете страни за 4-5 минути. Сложете парчетата сирене на почти готовите котлети, така че да се топи леко, но не го оставяйте да се разпространява. Нарежете кифлите на две и изсушете на скара за 2 минути от всяка страна. Нарежете червения лук на тънки пръстени. За соса, нарязани на краставица, домат и мента фино обелени. Смесете с гръцко кисело мляко, добавете сол и пипер. Събирайте бургери: поставете котлет на бургери, добавете сос и лук отгоре, покрийте втората половина на кифла. Подгответе зеленчуци на скара вместо традиционните френски пържени картофи: нарязани тиквички на ленти и домати и чушки на филийки. Аспержите не могат да бъдат отрязани. Печете всичко на скара за 5 минути, пригответе зеленчуците със зехтин, сол и разбъркайте.
