Медените бисквитки фото: Shutterstock
Бисквити с овесена каша с мед
Това са меки бисквити с хрупкави люспиприготвя се много бързо. Сервирайте го за закуска, следобеден чай или вечерен чай - той се оказва много задоволителен и висококалоричен. Ще ви трябват: - 1 чаша; - 1 чаша пшенично брашно; - 0,5 чаши течен мед; - 0,5 чаши захар ; - 0,5 чаши заквасена сметана - 100 г масло - 0,5 чаена лъжичка сода за хляб Пресейте брашното и го смесете със содата. Пасирайте маслото със захар и след това постепенно добавете яйца, мед, заквасена сметана, овесени ядки. Накрая добавете пресятото брашно и содата за хляб. Омесете тестото за няколко минути, след което го разточете на набрашнен плот. Трябва да имате слой с дебелина 3-5 мм. Вместо масло можете да използвате маргарин за печене. Изрежете различни фигурки от тестото с метални прорези и ги поставете върху намазнена тава за печене. Загрейте фурната до 220 ° C, поставете лист за печене в нея и печете бисквитките за 10-15 минути. Охладете готовите продукти на дъската и сервирайте.
Бисквити с пчелен мед
Опитайте се да приготвите оригиналния десерткласическа английска рецепта - сладкиш от маслено тесто с деликатен мед и карамелен пълнеж и шоколадова глазура. Вие ще трябва: - 100 г масло, - 3 супени лъжици захар, - 150 г пшенично брашно. За пълнеж: - 140 г масло, - 5 супени лъжици течен мед, - 1 супена лъжица кафява захар, - 200 г кондензирано мляко, - няколко капки ванилова есенция, - 200 г тъмен шоколад без добавки. Разбийте маслото и захарта до бяло, след това добавете пресятото брашно на порции и бързо замесете тестото. Разположете го с ръце върху огнеупорна правоъгълна форма, облицована с хартия за печене, и поставете в предварително загрята до 180 ° С фурна. Печете тортата в продължение на 25 минути. Сложете масло, мед и захар в тенджера и затоплете, като разбърквате. Захарта трябва да бъде разтворена и сместа трябва да бъде хомогенна и леко удебелена. Изсипете кондензираното мляко в тенджерата и добавете ванилната есенция. Разбъркайте, затоплете още няколко минути и извадете от огъня, можете да замените есенцията с ванилова или ванилова захар, отстранете формата от фурната и налейте пълнежа върху тортата. Върнете продукта във фурната и гответе още 20 минути. Отстранете матрицата от фурната и охладете бисквитките. Разтопете шоколада и налейте тортата с пълнежа. Изчакайте бисквитките да се охладят напълно и ги нарежете на малки квадратчета или диаманти.
