Медените бисквитки фото: Shutterstock
Бисквити с овесена каша с мед
Това са меки сладки с хрупкави люспи.приготвя се много бързо. Сервирайте го за закуска, следобеден чай или вечерен чай – Оказва се, че ще ви трябват: - 1 чаша пшенично брашно - 0,5 чаши заквасена сметана; .5 чаена лъжичка сода пресейте брашното и го смесете със содата. Смелете маслото със захарта и след това постепенно добавете яйцата, меда, сметаната и овесените ядки. Накрая добавете пресятото брашно и содата. Месете тестото за няколко минути, след което го разточете върху набрашнен плот. В крайна сметка трябва да получите слой с дебелина 3-5 мм. Вместо масло можете да използвате маргарин за печене С помощта на метални изрези изрежете различни фигури от тестото и ги поставете върху намаслена тава. Загрейте фурната на 220°C, поставете тава за печене в нея и изпечете сладките за 10-15 минути. Готовите продукти охладете върху дъска и сервирайте.
Бисквити с пчелен мед
Опитайте се да направите оригинален десерт, като използватекласическа английска рецепта – маслени сладки с нежен медено-карамелен пълнеж и шоколадова глазура. Ще ви трябват: - 100 г масло; - 150 г пшенично брашно. За пълнежа: - 5 супени лъжици кафява захар - няколко капки ванилово тесто. Маслото и захарта се разбиват до побеляване, след което се добавя на части пресятото брашно и бързо се замесва тесто. Разстелете го с ръце в огнеупорна правоъгълна тава, застлана с хартия за печене, и сложете във фурната, предварително загрята на 180°C. Пече се кората за 25 минути Направете плънката. Поставете маслото, меда и захарта в тенджера и загрейте, като разбърквате. Захарта трябва да се разтвори и сместа да стане хомогенна и леко да се сгъсти. Изсипете кондензираното мляко в тенджера и добавете ванилова есенция. Разбърква се, загрява се още няколко минути и може да се замени с ванилия или ванилова захар и се изсипва плънката. Върнете продукта във фурната и гответе още 20 минути. Извадете тавата от фурната и охладете сладките. Разтопете шоколада и го изсипете върху плънката. Изчакайте бисквитките да изстинат напълно и ги нарежете на квадрати или диаманти.
