Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Великденски обяд за любимия си

Роял шаран в зеленчуков мантия

След продължително въздържание от храна, месото е трудно, така че рибата може да се готви като горещо ястие. Вкусът на рибата върви добре с печен патладжан и черен пипер.Снимка: Денис КуликовИнвеститори:

1 dorada (можете да вземете червена риба)
1 патладжан
1 тиквички
1 сладка пипер
2 домати
стрък от прясна мащерка
зехтин
сол
морска сол

Подготовка: 1.Патладжан, Цукини, черен пипер се нарязва на малки кубчета, сол и оставете десет минути за десет минути. Запържете в зехтина първо Цукини, след това се измийте от солта на патладжан, след това след още 5 минути черен пипер и домати без обелката. Добавете клонка мащерка и пуснете за още 5 минути. Почистете рибата, поръсете с лимонов сок, сол морската сол. Поставете половината зеленчукова смес върху лист пергамент, след това риба, след това отново зеленчуци. Печете 30 минути във фурната. Добрата гарнитура се пече в кора. Смажете го със зехтин, смесен с натрошено розмарин и лимонова кора, и печете картофи върху слой груба сол.