1. Вземете повече сок от цитрусови плодове.Портокалите и лимоните, извадени от хладилника, няма да отделят толкова сок, колкото плодовете, оставени на стайна температура или леко загрети. Ето защо, преди да поставите цитрусови плодове в сокоизстисквачката, ги затоплете за 20 секунди.2. Дезинфекцирайте гъби за миене на съдове. Не изхвърляйте кухненски гъби, които миришат на гнила риба. Накиснете ги във вода с оцет или лимонов сок и загрейте в микровълновата за 1 минута. (Най-добре е да използвате настройката на фурната.) Затова препоръчваме да дезинфекцирате гъбите, с които сте избърсали масата и дъските, когато режете сурово месо и пиле.3. Приготвяме обяд за 10 минути. Разбира се, нямаме предвид празнична трапеза с многобройни смени на ястия. Но задушена сьомга със зелен фасул и картофено пюре – Вие сте напълно способни да направите това в този период от време. Използвайте микровълновата за всяка рецепта, която изисква варене, сотиране или задушаване. В този случай веднага намалете времето за готвене с три четвърти. Не забравяйте да разбърквате течностите често, за да разпределите топлината равномерно и винаги изваждайте храната една или две минути преди да е напълно готова, тъй като храната ще приключи готвенето под капака.4. Дезинфекцираме пластмасови дъски. Първо, трябва да измиете добре дъската за рязане, след това да я натъркате с половин лимон и след това да я загреете в микровълновата за 1 минута.5. Готвене на картофи. Няма да можете да изпечете картофите до хрупкавост в микровълнова фурна, но ще придобиете златист цвят за около 4 минути. Надупчете всички картофи с вилица и ги загрейте в микровълновата за 2 минути. Обърнете картофите и ги сложете в микровълновата за още 2-3 минути. Ако правите картофено пюре, затоплете го в микровълнова фурна, преди да налеете мляко в картофите, уверете се, че обемът на съда не надвишава максимално допустимия в инструкциите. Общото правило за готвене на големи количества храна в микровълновата е, че трябва да проверявате готовността на храната на всеки 30 секунди.
6. Разтопете.За целта поставете съд (пластмасов или стъклен, предназначен за микровълнова!) с мед в микровълновата и го загрейте на средна температура за 30 секунди до 1 минута.7. „Стимулираме“ тестото с мая. Ако сте на стайна температура за около 1 час, в микровълновата фурна този процес ще отнеме около 15 минути, поставете тестото в голяма купа и покрийте с пластмасов капак. Поставете малка чаша вода зад купата с тесто, която се намира в центъра на фурната. Задайте минималната температура на нагряване (10%). Включете микровълновата за 3 минути, след това направете 3 минути почивка (тестото е още във фурната!), включете за 6 минути - и отново почивка, сега 6 минути. През това време обемът на тестото ще се удвои.8. Нагряваме козметика. Ако претопляте студено кафе в микровълновата, защо не използвате фурната и за нехранителни нужди? Горещо масло за коса, маска за лице, восък за депилация - всичко това може да се загрее в микровълнова фурна (само не в метализирана опаковка!). Това е много по-бързо и по-ергономично от използването на „водна баня“ за тази цел. Преди да нанесете продукта върху кожата или косата си, не забравяйте да проверите с пръст колко е горещ.
9. Печени ядки и...Тази процедура ще ви отнеме четири пъти по-малко време, ако използвате микровълнова, а не фурна. Поставете ядките или крекерите върху плосък съд и загрейте на максимална температура за 2-3 минути, като не забравяте да разбърквате всяка минута. Имайте предвид обаче, че ядките ще продължат да се пекат още минута, след като изключите микровълновата.10. Готвене на зеленчуци. Чакате водата да заври, преди да хвърлите царевицата? В микровълнова фурна зеленчуците се приготвят без добавяне на вода! Подредете зеленчуците на един слой върху широка чиния, покрийте ги с найлонов капак и включете микровълновата на максимум. Времената за готвене варират за различните зеленчуци. Можете да проверите готовността на спанака и гъбите след 30 секунди; след 4 минути.
