Пари за барел
Френски конякняма връзка с (brut се произвежда в провинция Шампан в Северна Франция, но това е друга история). Думата „шампанско“ идва от римската провинция Кампания, която в древността се е считала за образец на плодородие. Почвите на конячното „шампанско“ изобилстват с тебешир, благодарение на което гроздето узрява по особен начин. Град Коняк е популярна дестинация за гастрономически туризъм във Франция. Първото нещо, което привлича погледа ви на входа, е странната сажди, покрила стените на старите имения. Това е специална гъба, която се храни с изпарения от коняк, които са навсякъде тук - от въздуха тук, непривичен, главата ви започва да се върти. В град Коняк има всички съществуващи къщи от коняк, от най -известните до тези, чието име не е все още се чува в Русия. Казват, че руското икономическо нашествие е засегнало и тези места, някои от лозята вече са изкупени от нашите сънародници. Това се обяснява с нарастващата популярност на скъпите френски коняци у нас. Тези, които вече са влезли във вкуса, искат да притежават източника. Конякът на коняка Луи XIII от Къщата на Реми Мартин не е получил случайно кралското име - докато кралят, семейство Реми Мартин се установява в района на Коняк. Това е наистина уникална напитка, чието създаване отнема повече от сто години. Това е смес от хиляда и двеста уникални спиртни напитки от коняк (т.нар. "Eau-de-vie", най-младият от които е на четиридесет години, най-старият е над сто). Всеки от избраните спиртни напитки е изключителен, всеки от тях може да стане основа за гениален коняк. През последните тридесет години Луи XIII е узрял в 150-годишни бъчви. Отлежалата напитка се налива в плоски кристални бутилки с графин, всяка от които е създадена ръчно. В безмитните магазини „кралят на коняците“ струва около 60 000 рубли, въпреки че всъщност е безценен. Вкусът му съчетава огромен брой нюанси - по един за всяка година от узряването му. Дамското щастие Луи XIII може да се купи извън родината му, но в Коняк има напитки, които почти никога не напускат Франция. Когато сте там, не забравяйте да опитате Pineau Des Sharentes от Remy Martin. Това е десертна напитка (съдържа 17% алкохол), която по същество е седемгодишен коняков алкохол, смесен с гроздов сок и отлежал четири години в бъчва (французите няма как да не усложнят процеса). Пино де Шаран има малко вкус на шери, пие се охладено след хранене. 
ИЗПОЛЗВАНЕ НА АЛКОХОЛНОТО ОПАСНОСТ ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ
