Пари за барелCognac FrenchИмето на тези насаждения не е ясноне е свързано (brut се произвежда в района на Шампан в северна Франция, но това е друга история). Думата "шампанско" произлиза от римската провинция Кампания, която в древността е смятана за образец на плодородие. Почви от коняк «шампанско» са богати на креда, което кара гроздето да зрее по специален начин. Градът на коняка - популярна дестинация за гастрономически туризъм във Франция. Първото нещо, което хваща окото при влизане е странни сажди, които покриваха стените на стари имения. Това е специална гъба, която се храни с изпаренията от коняк, които са навсякъде тук, – Въздухът тук ви завива свят, ако не сте свикнали с него. Град Коняк е дом на всички съществуващи конячни къщи, от най-известните до тези, чиито имена никога не са били чувани в Русия. Казват, че руската икономическа инвазия е засегнала и тези места, част от лозята вече са изкупени от наши сънародници. Те обясняват това с нарастващата популярност на скъпите френски коняци у нас. Тези, които вече са придобили вкус, искат да притежават източника. Конякът Луи XIII от Дома на Реми Мартин не случайно е получил кралското име - При този крал семейството на Реми Мартин се установява в района на Коняк. Това е наистина уникална напитка, чието създаване отнема повече от сто години. Това е смес от хиляда и двеста уникални спиртни напитки коняк (така наречения "Eau-de-vie", най-младият от които е на четиридесет години, най-старият - повече от сто). Всеки от избраните духове - изключителен, всеки от тях може да стане основа за брилянтен коняк. През последните тридесет години Луи XIII отлежава в 150-годишни бъчви. Отлежалата напитка се излива в плоски кристални гарафи, всяка от които е създадена на ръка. В безмитните магазини "кралят на коняците" Струва приблизително 60 000 рубли, въпреки че всъщност е безценен. Вкусът му съчетава огромен брой нюанси – по един за всяка година от неговия падеж. Ladies' Happiness Louis XIII може да се купи извън родината му, но в коняка има напитки, които почти никога не напускат Франция. Когато сте там, не забравяйте да опитате малко Pineau Des Charentes от Remy Martin. Това е десертна напитка (съдържаща 17% алкохол), която по същество е седемгодишна спиртна напитка от коняк, смесена с гроздов сок и отлежала четири години в бъчва (французите не можеха да помогнат, но усложниха процеса и тук). Pineau de Charens има вкус на шери и е най-добре да се пие охладен след хранене.ИЗПОЛЗВАНЕ НА АЛКОХОЛНОТО ОПАСНОСТ ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ