Най-доброто френско вино Слава, построена през 1525 ггодина, на замъка Haut-Brion са издигнати не стени и кули, а лозя. Легендарно замъчно вино – Cha’teau HautBrion– Вече 150 години то е едно от петте велики вина от Бордо, Premier Cru Classe. Ако се поровите в историята, ще се окаже, че виното се е произвеждало в Haut-Brion още когато мястото на настоящите му съперници (шато Марго, Лафит, Латур и Мутон) все още е било пустош, където са скитали кози, след като са решили да си купят замък Франция, прадядото на принца Роберта, банкерът Кларънс Дилън, вероятно се е спрял на Haut-Brion не само защото е обичал това вино. Ловът в онези части и възможността да се язди кон трябва да са привлекли не по-малко г-н Дилън. Самият замък беше в доста окаяно състояние, което не можеше да се каже за лозята. Сделката е сключена през 1935 г. и оттогава семейство Дилън, въпреки че не живее постоянно там, инвестира достатъчно средства и усилия, за да поддържа марката Chateau Haut-Brion на най-високо ниво. През 1982 г. съседният замък La Mission HautBrion също влиза в нейно притежание. Виното и лозята обграждат принц Робърт почти от раждането му – като дете той често живее в Haut-Brion със сестра си, принцеса Шарлот. Но той нямаше намерение да се издържа от винопроизводство. През 1997 г., когато майката на принца, херцогинята на Муши, родена Джоан Дилън, го покани да участва в управлението на компанията Domaine Clarence Dillon, Робърт, заедно с младата си американска съпруга, вече доста успешно продаваше сценарии на Холивуд Семейство интересите надделяха. Отне му почти пет години, за да разбере как работи виненият бизнес, – и го вземете напълно в свои ръце. “А аз все още нищо не разбирам от вино,– - казва той, усмихвайки се лукаво. – Но аз съм заобиколен от хора, които разбират това по-добре от всеки друг на света; Това се отнася по-специално за главния винопроизводител на компанията – Жан-Филип Делмас, представител на третото поколение Делмас, работещи в Haut-Brion. И неговият наскоро пенсиониран баща, който по време на войната успя да попречи на пилотите на Луфтвафе, които бяха настанени в замъка, да влязат в избите със скъпоценно вино. Чаровният, остроумен, блестящо образован принц Робърт – привърженик на един свят. Той вярва, че колкото повече култури на различни страни се пресичат, толкова по-добре за всички. Международното му семейство винаги е обичало руски пайове и редовно приготвян борш. Самият Робърт обича суши и веднъж седмично посещава китайски ресторант със семейството си.
