Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Летни освежаващи коктейли: 6 рецепти

Освежаващи коктейлиЛетни освежаващи коктейлиБери микс 5 ягоди 7 малини 10 плодовекъпини 10 боровинки 4 кубчета лед 15 мл сироп от боровинки 15 мл малинов сироп 15 мл ягодов сироп. Смелете в блендер. Сервирайте във висока чаша с листа от мента. Знаете ли, че ягодовите шейкове са един от най-силните антиоксиданти? Най-добре е да ги приготвяте за закуска, така че витаминната такса за целия ден да е гарантирана. Барман White Cafe съветва да се подготви и изпие този коктейл само "с душата". White Cafe, Ню Арбат, 36/9, т. 690 7160.Руски удар от Kauffman 40 мл водка Кауфман 2020 мл ликьорен сок от 15 мл. Разклатете в шейкър и допълнете с Mondoro Asti. Украсете с клонче червено френско грозде, обезпрашено с пудра захар. Дамски коктейл на базата на мъжка напитка - водка Кауфман - е в състояние незабавно да се развесели. Отворете тайната: всичко е свързано с екстракта от бургундско черно френско грозде, което е част от ликьора Crème de Casis. Най-добър избор преди партито в петък! www.kauffman.ruМандаринова лимонада 5 мандарини с жар 5лимонена трева стъбла 1 краставица 1 маракуя 10 кубчета лед 1 литър негазирана минерална вода. Смесете всички съставки и сервирайте във висок декантер. Тънките, почти прозрачни филийки от краставици в тази плодова лимонада не са случайни. Те придават на напитката още нова бележка. Подгответе го да отиде на пикник - и жаждата ви ще спре да ви тормози веднага след дегустация! СТАЯ Кафене, ул. Тверская-Ямская, 7, т. 783 0505.Ябълка Мохито 50 мл Ром Басарди Злато 15 млзахарен сироп 25 мл прясно изцеден сок от ябълка 120 мл газирана вода 1/2 липа 20 листа мента Натрошен лед. Разкъсайте листата от мента, изрежете лайма, сложете всичко в чаша. Изсипете сироп, напълнете чашата с лед. Добавете ром и газирана вода отгоре, разбъркайте чашата. Мохито е роден в Хавана и станал популярен в края на 80-те години на миналия век. Смята се, че тази ментова напитка е един от любимите коктейли на Ърнест Хемингуей. Ние предлагаме разнообразие от известни класики чрез добавяне на пресен ябълков сок. White Cafe, Нови Арбат, 36/9, т. 690 7160.