Силни алкохолни напитки
1. Campari
Името Gaspare Campari придобислава много бързо. По времето, когато Гаспар беше на 14 години, той вече беше смятан за най-добрия барман в Торино. Неговите коктейли бяха изключително популярни и Гаспар реши да се заеме със задачата да създаде собствена рецепта за аперитив. Когато в крайна сметка завещава формулата на напитката на своите наследници, тя съдържа повече от 60 съставки. През 1860 г. Гаспар основава Gruppo Campari за търговска марка на собствения си битер в Милано. Също като рецептата за Coca-Cola, съставките на Campari са строго пазена тайна, известна само на председателя на компанията и малка шепа служители, които добавят вода и алкохол към тайния концентрат, за да постигнат неговия отличителен вкус. Напитката все още се прави по рецепта на Gaspar Campari и включва хинин, портокалова кора, ревен и различни ароматни коктейли на базата на Campari
