Силни алкохолни напитки
1. Campari
Името Gaspare Campari (Gaspare Campari) е придобилославата много бързо. По времето, когато Гаспар е навършил 14 години, той вече е смятан за най-добрият барман в Торино. Коктейлите му бяха много популярни и Гаспард реши да започне да създава своя собствена рецепта за аперитив. Когато в крайна сметка завеща на наследниците си формулата на напитката, тя съдържа повече от 60 компонента. През 1860 г. Гаспард основава Gruppo Campari да регистрира собствената си горчива марка в Милано. Подобно на рецептата на Coca-Cola, компонентите на Campari се пазят в най-строга тайна, която е известна само на председателя на компанията и малка шепа работници, които прибавят вода и алкохол към таен концентрат, за да получат същия вкус. Питието продължава да се приготвя според рецептата на Gaspar Campari и включва хинин, портокалова кора, ревен и различни ароматни билки. Коктейли базирани на Campari
